Рецепт кабачкового пирога в духовці нагоді кожної гарної господині. Це приємне частування допоможе скоротати довгий зимовий вечір у колі сім'ї чи стане чудовою прикрасою на святковому столі. Нижче ми пропонуємо кілька варіантів приготування страви. Кожен з них гідний вашої уваги.
Кабачковий пиріг, приготований в духовці, неодмінно оцінить вся сім'я. Дрібно натертий овоч після змішування з тестом стає абсолютно непомітним. А смак набуває нові незвичайні відтінки.
Інгредієнти:
Для початку необхідно в миску розбити яйця. Після цього їх потрібно збити разом з сіллю. Далі слід змішати молоко і воду. Потім цю рідину з'єднати змішати з яєчною масою.
Потім в суміш потрібно додати просіяне пшеничне борошно. Після цього слід висипати в тісто подрібнену зелень і потертий часник. Потім кабачок необхідно нарізати тонкими пластинками і з'єднати із загальною масою. Далі потрібно натерти твердий сир на дрібній тертці і додати до решти інгредієнтів. Потім слід змастити форму для випічки маслом і викласти в неї тісто.
Після цього необхідно випікати кабачковий пиріг в духовці приблизно півгодини. Температура приготування – 180 градусів.
Ось і готовий наш апетитне частування. Його можна подавати до столу в холодному або гарячому вигляді.
Кабачковий пиріг, приготований в духовці, - не тільки смачне, але і красиве блюдо. Його можна спекти в форму для кексів з отвором в центрі. Це додасть йому святковий вигляд. Ніхто не відмовиться від такого частування.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Інгредієнти:
Для початку необхідно відварити рис, злити рідину і промити під холодною водою. Потім у глибоку миску потрібно викласти м'ясний фарш. Потім його слід змішати з рисом, сіллю і перцем. Далі масу необхідно перемішати руками і прибрати в холодильну шафу на пару годин.
Після цього потрібно підготувати овочі. Кабачок слід вимити, почистити і нарізати довгими пластинками і трохи посолити. Цибулю необхідно звільнити від лушпиння. Після цього його потрібно нарізати півкільцями. Солодкий перець слід вимити, очистити від насіння і нашаткувати скибочками. З томатів необхідно зняти шкірку. Потім їх треба нарізати їх скибочками. Потім у невеликій мисці змішайте сметану, подрібнений кріп, роздавлений часник і все добре посолити. Далі слід вилити на сковорідку одну ложку соняшникової олії, розігріти його і обсмажити на ньому цибулю до світло-золотистого відтінку.
Після цього можна приступати до складання пирога. Спочатку у форму для випічки кексів необхідно викласти кабачки. Потім потрібно покласти зверху фарш з рисом. Далі слід розкласти по колу шар смаженої цибулі, а після – болгарського перцю. Потім перець необхідно викласти томати і змішати їх сметанно-часниковою сумішшю. Після цього потрібно вкрити майбутній пиріг зверху краями кабачків, змастити майонезом або сметанним соусом.
Потім його слід поставити в духовку. Час приготування – сорок хвилин. Температура запікання – 200 градусів.
Тепер випічку необхідно витягнути з духовки і дати пирогу злегка охолонути. Потім його потрібно акуратно перевернути, прикрасити скибочками помідорів і подати до столу.
Кабачковий пиріг, приготований в духовці, можна подавати зі свіжою зеленню і овочами. Ця страва припаде до смаку і малим, і великим членам вашої сім'ї.
Цей рецепт допоможе нам відповісти на питання про те, як приготувати легкий кабачковий пиріг в духовці. Він відмінно підійде в якості закуски. Для приготування необхідні доступні і недорогі продукти:
Спочатку потрібно приготувати тісто. Для цього необхідно просіяти дві склянки борошна і змішати її з сіллю. Після цього її слід перетерти з маслом. Далі в миску зборошном і маслом потрібно влити молоко. Потім інгредієнти треба з'єднати з гашеного содою.
Тепер необхідно замісити густе тісто. Його слід розділити на дві частини, одну побільше, а іншу – поменше, накрити харчовою плівкою і помістити в холодильник на півгодини. Після цього потрібно приготувати начинку з кабачка. Для цього овоч необхідно вимити і просушити. Потім з нього треба зняти шкіру і вийняти серцевину. Далі його слід подрібнити на тертці.
Потім потрібно натерти моркву, нарізати кубиками цибулю, пропустити через прес часник. Потім цибулю і часник слід обсмажити на сковорідці, додавши до нього кілька лаврових листочків. Це забезпечить грибний аромат.
Потім на сковорідку потрібно відправити моркву і кабачок. Овочі слід ретельно перемішати і тушкувати на середньому вогні 8-10 хвилин. Після того як продукти стануть м'якими, їх потрібно приправити перцем і часником, а також посолити. Крім того, в сковороду необхідно влити соєвий соус або кетчуп. Свіжа зелень також не завадить. Ще 2-3 хвилини – і начинку можна знімати з плити.
Тепер треба повернутися до тесту. Спочатку необхідно дістати з холодильника шматок побільше. Його слід розкачати і перекласти на змащене жиром деко, розподіливши по всій поверхні.
Потім потрібно розкласти начинку і накрити її зверху другим шматком тіста. Його краще попередньо натерти на тертці і розсипати отримані завитки по всій поверхні пирога. Цей шар повинен повністю закрити начинку. Зверху випічку необхідно присипати борошном.
Тепер слід відправити пиріг в духовку. Його потрібно випікати при температурі 180-200 градусів. Час приготування – 15-20 хвилин.
Як тільки частування підрум'яниться, його можна витягати з духової шафи.
Ось і готовий наш тертий кабачковий пиріг в духовці. Рецепт з фото допоможе освоїти його приготування без особливих турбот.
Заливний кабачковий пиріг, приготований в духовці, неодмінно треба спробувати. Його можна назвати запіканкою, проте за складом він все ж таки більше нагадує випічку.
Інгредієнти:
Для початку потрібно очистити цибулю від лушпиння. Потім необхідно порізати його на тоненькі кружальця. Далі овоч слід злегка підрум'янити на сковороді.
Після цього потрібно зайнятися кабачками. Вони повинні бути молодими – з тонкою шкіркою і мінімальною кількістю насіння. Їх необхідно добре промити і нашаткувати на акуратні скибочки в три міліметри завтовшки.
Потім слід збити курячі яйця разом з вершками, вершковим маслом і спеціями. Потім в масу потрібно акуратно всипати в них борошно і знову все старанно перемішати. Далі в майбутній пиріг необхідно покласти кабачки і смажену цибулю.
Після цього тісто слід розподілити по формі для випічки. Її треба попередньо змастити олією. Потім необхідно натерти сир і посипати їм наше розкішне і просте у приготуванні блюдо.
На цьому етапі духовка повинна бути розігріта до 180 градусів. У неї потрібно помістити посуд з тестом. Час теплової обробки – 35-60 хвилин. Все залежить від висоти ємності. Чим товще випічка, тим довше вона готується.
Так можна спекти незвичайно легкий, ароматний і дуже корисний кабачковий пиріг-запіканку в духовці. Це чудове блюдо припаде до речі до несподіваного приходу гостей.
Знадобляться наступні інгредієнти:
Спочатку кабачок необхідно натерти на середній тертці. Після цього потрібно збити три яйця, посолити і поперчити їх по смаку. Далі слід видавити в суміш два зубчики часнику, всипати в неї розпушувач і досипати борошна. Консистенція тіста повинна нагадувати масу для оладок.
Потім форму для запікання необхідно змастити олією і викласти на неї папір для запікання. Потім в ємність потрібно вилити тісто і зверху покласти начинку. Підійдуть будь-які продукти, головне не перестаратися з соковитими овочами. Вони можуть зробити тісто занадто рідким. Наприклад, більше одного томату в якості наповнювача використовувати не рекомендується.
Після цього майбутній необхідно поставити пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів. Час приготування – приблизно півгодини. Готовність перевірити зубочисткою.
Наостанок ще гарячу випічку слід посипати тертим сиром і повернути в духовку на десять хвилин.
Страва готова! Секрети його приготування допоможе оволодіти представлений нами рецепт кабачкового пирога-запіканки в духовці. Фото наочно продемонструє передбачуваний результат. Повірте, ви анітрохи не пошкодуєте про витрачений час. Ваші зусилля окупляться сторицею.
Тепер ви знаєте, як спекти кабачковий пиріг в духовці. Налаштовуйтеся на робочий лад і приготуйтеся до створення кулінарного шедевру. Адже кабачок коштує недорого, але при цьому володіє унікальною властивістю – відмінно пов'язує продукти між собою. Саме тому з нього виходять чудові пироги і запіканки. Приємного апетиту!
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Каша манна в мультиварці "Поларіс": як приготувати для смачного сніданку?
Каша манна в мультиварці «Поларіс» готується швидко і досить легко. Варто відзначити, що таке корисне і поживне блюдо можна робити хоч кожен день. Адже за допомогою сучасного кухонного пристрою всі необхідні інгредієнт...
Покроковий рецепт хвірток: як зробити смачне блюдо карельське
Рецепт хвірток знає практично кожен житель Карелії. Адже такі вироби з смачною і ніжною начинкою є традиційною стравою цієї республіки. Для тих, хто не знає, як приготувати карельські пиріжки, нижче представлений покроковий спосіб...
Мережа ресторанів Pizza Hut ("Піца Хат"): відгуки, адреси, меню
Поряд з великою кількістю мережевих закладів швидкого харчування величезну популярність має в нашій країні і «Піца Хат». Відгуки про цей заклад є різні: від позитивних до негативних. Проте, щоб скласти свою думку про п...
Мережа ресторанів швидкого харчування "Бургер Кінг" (Йошкар-Ола): адреси, меню, час роботи
«Бургер Кінг» - це давно полюбилися закладу не тільки в Москві, Санкт-Петербурзі, але і в інших містах Російської Федерації (наприклад, в Республіці Марій Ел - в місті Йошкар-Олі), а також у багатьох інших країнах земн...
Кабачкові оладки з фаршем: особливості приготування, кращі рецепти та відгуки
Можна по-різному приготувати кабачкові оладки з фаршем. Таке блюдо відмінно підійде для швидкого вечері чи сніданку. У нашій статті ми розглянемо різні варіанти.Перший рецепт. Кабачкові оладки з фаршемДля приготування потрібно:оди...
Пончики - улюблені ласощі багатьох людей по всьому світу. Проте мало кому відомо, що батьківщиною цієї випічки вважається Древній Рим. Вироби обсмажували у вигляді округлих пиріжків на жирі або салі, а потім посипали маком або пол...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!