Кілька способів як приготувати мідії заморожені очищені або в раковинах

Дата:

2019-09-03 07:30:09

Перегляди:

621

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Морепродукти відомі своєю поживною цінністю і унікальним поєднанням корисних мікроелементів, вітамінів, амінокислот і якісного білка. Краби, восьминоги, кальмари – від різноманітності у гурманів перехоплює дух. Не можна забувати і про страви з мідій – заморожених очищених, в раковинах або навіть свіжих. Як приготувати мідії заморожені, очищеніВони відрізняються ніжним м'ясом з солодким присмаком і тонким ароматом. Існує безліч способів, як приготувати мідії заморожені очищені. Це може бути і суп, і салат, і друге, і навіть маринад. Головне – вживати страви швидше, щоб не отруїтися зіпсованою їжею. Втім, просити про це навряд чи варто – мідії зникають зі столу миттєво.

Підготовка до вживання в їжу

Перед тим як посмажити мідії очищені заморожені або свіжі, варто їх підготувати. Інакше може скрипіти на зубах пісок. Постарайтеся як можна більш ретельно промивати морепродукти. Якщо ви купили неочищені мідії, ретельно огляньте всі раковини – ті, що пошкоджені, в їжу вживати не можна, тому їх доведеться викинути. Щоб очистити молюсків, потрібно опустити їх на пару хвилин в окріп або відправити на гарячу сковороду. Коли вони приоткроются, залишається тільки прибрати нарости, якими мідії чіпляються за каміння, і ще раз все ретельно промити.

Страви із заморожених мідій, очищенихЯк приготувати мідії заморожені очищені

Спробуйте зробити мариновані мідії. Готову страву буде відмінною закускою, а також компонентом для вишуканих салатів. Для приготування знадобиться півкіло морепродуктів, пару столових ложок рослинного масла, сік лимона, сто п'ятдесят мілілітрів білого сухого вина, зубчик часнику, по чайній ложці гірчиці і меду, сіль, лавровий лист, перець, свіжа зелень. Перед тим як приготувати мідії заморожені очищені, потрібно зробити для них соус. Закип'ятіть вино, покладіть в нього цілком часник, лавровий лист, приправте і відваріть в суміші мідії. Відкиньте на друшляк. Зробіть маринад із свіжої зелені, лимонного соку, олії, перцю, гірчиці і солі. Як посмажити мідії очищені, заморожені?Перекладіть в нього теплі мідії разом з що залишився від варіння лавровим листом і часником і залиште на п'ять годин у холодильнику в скляній баночці або мисці. Такий спосіб підходить і для приготування креветок. Запікання - ще один смачний спосіб, як приготувати мідії. Заморожені очищені або цілі, молюски запікаються з сиром або соусом. Для запікання під сиром потрібні мідії в раковинах в кількості півкілограма, пара томатів, кілька зубків часнику, п'ятдесят грамів вершкового масла, спеції і сто п'ятдесят грамів твердого сиру. Промийте та відваріть морепродукти з сіллю, спеціями і лавровим листом. Ті, що залишаться закритими, варто викинути. Розділіть на половинки і акуратно відокремте м'ясо, залишаючи його в раковинах. Подрібніть часник з помідорами в блендері. Покладіть в кожну мушлю трохи масла, чайну ложку соусу і потріть зверху сиром. Запікайте двадцять хвилин при температурі сто вісімдесят градусів. Якщо вас більше цікавить, як приготувати мідії заморожені очищені, використовуйте інший соус – з м'якого плавленого сирка, двохсот мілілітрів вершків, двадцяти п'яти грамів вершкового масла, жовтки, столової ложки борошна і зубчики часнику. Очищене м'ясо потрібно просто залити соусом з усіх інгредієнтів, посипати твердим сиром і запікати двадцять хвилин при двохстах градусах.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/37399-nekal-k-sposaba-yak-prygatavac-m-dy-zamarozhanyya-vychyshchanyya-abo-r.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/37225-b-rneshe-t-s-lder-n-alay-dayyndau-midiyalar-m-zdatyl-an-tazartyl-an-ne.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36290-kilka-sposob-w-jak-przygotowa-ma-e-mro-one-obrane-lub-w-muszli.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36472-algumas-maneiras-de-como-cozinhar-mexilh-es-congelados-pelados-ou-em-d.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як зберігати яблука на зиму: корисні поради

Як зберігати яблука на зиму: корисні поради

Яблука – не тільки смачний фрукт, але і відмінний джерело величезної кількості вітамінів і мікроелементів, просто необхідних нашому організму. Особливо потрібні вони взимку і на початку весни, коли імунна система ослаблена, ...

Варення з кабачків з яблуками: рецепт. Варення з кабачків з яблуками в мультиварці

Варення з кабачків з яблуками: рецепт. Варення з кабачків з яблуками в мультиварці

У Росії кабачок використовують для приготування різних солоних або гострих закаток на зиму. У зарубіжних країнах він сприймається як звичайний десертний овоч. З нього готують кекси, печиво, пироги, і навіть більше того - варення, ...

Брауні з сиром та вишнями. Рецепти солодкої випічки

Брауні з сиром та вишнями. Рецепти солодкої випічки

Ніщо не піднімає так настрій, як ласий шматочок шоколаду. А іноді просто хочеться чогось незвичайного, але неодмінно шоколадного. Якщо подібний стан відвідало і вас, то саме час відкрити для себе щось новеньке. Як щодо смачного і ...

«Раифский джерело». Види мінеральної води

«Раифский джерело». Види мінеральної води

Вода є основою всього життя на Землі. Перші бактерії з'явилися і почали свій шлях розвитку саме в океані. Багато століть вони борознили ці простори, еволюціонуючи. Коли ж у них вийшло вийти на сушу і почати земне життя, вода все о...

Чатні з злив: рецепт приготування

Чатні з злив: рецепт приготування

Вам відомо, що таке чатні з злив? Як це готується? Якщо ні, то рекомендуємо прочитати статтю від початку і до кінця.Загальна інформаціяЧатні являє собою соус, який дуже популярний в Індії. Його готують з фруктів (манго, яблук і та...

Баварська кухня: традиційні страви і рецепти їх приготування

Баварська кухня: традиційні страви і рецепти їх приготування

Баварія – це одна з республік Німеччини, яка має власну столицю в місті Мюнхен, певні релігійні уподобання і давно сформовані кулінарні традиції. Баварська кухня вважається однією з найсмачніших у світі. Вона включає в себе ...