Оригінальна запіканка з гречки

Дата:

2019-11-01 08:30:07

Перегляди:

928

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

У домашніх умовах можна приготувати різні смачні страви. Наприклад, вдома можна зробити запіканку. Це справді смачна страва. Всі звикли, що вона готується з сиру і манки. Але в нашій статті будуть розглянуті зовсім інші варіанти. Отже, давайте опишемо, як готуються запіканки з гречки в духовці.

З грибами

Почнемо, мабуть, з варіанту приготування з грибами. Ароматна і ситна запіканка сподобається кожному. Подавати краще з овочами, салатами.

запіканка з гречки з фаршемДля приготування потрібно:

  • 1 ст. ложка панірувальних сухарів, рослинного масла;
  • дві чайні ложки борошна;
  • помідор;
  • пучок кропу;
  • 1,5 склянки борошна;
  • 300 грам шампіньйонів;
  • спеції;
  • півсклянки сметани;
  • два яйця;
  • цибулина;
  • 2 ст. л. вершкового масла.

Створення страви

  1. Спочатку промийте та відваріть гречку. Варіть її в солоній воді.
  2. Коли рівень рідини знизиться до рівня гречки, покладіть дві столові ложки вершкового масла.
  3. Залиште варитися на малому вогні на п'ятнадцять хвилин.
  4. Збийте яйця.
  5. Далі влийте їх у вже зварену гречку. Після перемішайте.
  6. Потім обсмажте до рум'яного кольору нарізану цибулю.
  7. Після наріжте гриби.
  8. Далі покладіть печериці до цибулі. Продовжуйте смажити. Додайте перець і сіль за смаком.
  9. На іншій сковороді борошно підсмажте до коричневого кольору.
  10. Далі додайте сметану і воду (приблизно половину склянки), перемішайте.
  11. Влийте отриманий соус на сковороду з грибами. Перемішайте.
  12. Далі розігріти духовку до двохсот градусів.
  13. Після змастіть маслом деко, посипте панірувальними сухарями.
  14. На деко рівно викладіть гречку. Далі зверху вилийте соус.
  15. протягом двадцяти хвилин вона повинна пробути в духовці. Коли запіканка з гречки приготується, присипте її зеленню. Можна подавати до столу!

З фаршем

Зараз розглянемо ще один рецепт запіканки з гречки. Тільки тепер у складі цієї страви буде фарш. Процес приготування не займе багато часу. А свіже страва порадує близьких смаком і ароматом.

рецепт запіканки з гречкиЩоб приготувати запіканку, потрібно:

  • 300 грам свинячого фаршу;
  • цибулина;
  • два яйця;
  • дві склянки гречаної крупи;
  • дві моркви;
  • стакан молока;
  • ст. л. рослинного масла;
  • спеції;
  • твердий сир.

Процес приготування

  1. В підсоленій воді спочатку відваріть гречку.
  2. На сковороді підсмажте фарш з цибулею. Додайте спеції за смаком.
  3. Візьміть форму, змастіть маслом.
  4. Викладіть туди гречку, а зверху – суміш фаршу і цибулі.
  5. Далі збийте з молоком яйця, додайте щіпку солі.
  6. Отриманою сумішшю залийте запіканку. Дайте їй дві хвилини настоятися.
  7. Далі запіканка з гречки з фаршем відправляється в розігріту духовку на двадцять хвилин.
  8. За три хвилини до готовності посипте блюдо тертим сиром.

Запіканка з баклажанами

Таке блюдо сподобається тим, хто відмовився від вживання м'ясних продуктів.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

запіканки з гречки в духовціДля приготування знадобиться:

  • один кабачок;
  • 200 грам гречки;
  • баклажан;
  • три ст. л. томату;
  • два середніх за розміром помідора;
  • перець;
  • тертий сир (200 грам буде достатньо);
  • дві часточки часнику;
  • сіль;
  • базилік;
  • зелень;
  • три ст. л. бальзамічного оцту;
  • для обсмажування масло.

Приготування

  1. Відваріть гречку так, як ви зазвичай готуєте таку кашу.
  2. Нагрійте духовку до 170 градусів.
  3. Поріжте баклажан, кабачок, помідор.
  4. Дрібненько порубаєте часник.
  5. На сковороді з маслом обсмажте баклажани з кабачками.
  6. Далі додайте туди помідори, томат, часник.
  7. Після влийте оцет.
  8. Додайте базилік, сіль і перець.
  9. Протушкувати п'ятнадцять хвилин під кришкою. Якщо овочі почнуть пригорати – додайте води.
  10. Коли овочі приготуються, додайте зелень, перемішайте.
  11. посуд для запікання викладіть гречку, овочі, зверху посипте сиром (тертим).
  12. Відправте в духовку на тридцять хвилин до появи золотистої скоринки.

З куркою

Запіканка з гречки з куркою – це смачне блюдо, яке оцінять м'ясоїди. Готується воно простіше простого. Запіканка може стати відмінним доповненням святкового столу. Також таке блюдо – відмінний варіант сніданку.

У приготуванні страви використовуються сирі продукти. Тому потрібно обов'язково перевіряти готовність страви. Також варто налити достатньо води, щоб гречана каша добре приготувалася.

запіканка з гречкиДля створення такої страви потрібно:

  • за дві склянки гречки, тертого сиру, води;
  • сіль;
  • 900 грам курячого філе;
  • дві цибулини;
  • 220 мл сметани;
  • перець;
  • три зубчики часнику.

Приготування

  1. Підготуйте всі продукти. Спочатку промийте гречку, укладіть її в форму.
  2. Наступний шар – подрібнену цибулю.
  3. Далі – часник. Теж заздалегідь подрібнений.
  4. Далі підсолити блюдо.
  5. Зверху укладіть філе куряче.
  6. Далі посоліть страву ще раз, поперчіть.
  7. Після змастіть цей же шар сметаною. Далі залийте водою.
  8. Потім зверху покладіть сир.
  9. Запікайте при температурі 180 градусів одну годину.

запіканка з гречки з куркою

З сиром

Крім того, що запіканка згречки може бути солоною, можна зробити її солодкою. Така страва сподобається діткам. Також таке ласощі сподобається жінкам, які сидять на дієті. Зараз розглянемо один цікавий рецепт. Це смачне і просто в приготуванні страва, до того ж поживне. Для готування потрібні недорогі, доступні продукти.

Для приготування знадобиться:

  • три ст. ложки цукру;
  • два яйця;
  • два з половиною склянки гречаної крупи;
  • 15 грам вершкового масла;
  • триста грам сиру (жирність – будь-яка).

Процес створення запіканки

  1. Спочатку відваріть гречану кашу, дайте їй охолонути.
  2. Після змішайте яйця, сир. Далі додайте цукор.
  3. Якщо запіканка з гречки доповнюватимуть вершковим маслом, то вона вийде ніжною. Тому обов'язково додайте цей компонент.
  4. Після масу ретельно перемішайте, додайте гречку. Далі ще раз перемішайте.
  5. Потім вилийте суміш у ємність для запікання, заздалегідь змастивши її олією.
  6. Випікайте приблизно тридцять хвилин до появи соковитою скоринки.

Ось такі існують чудові рецепти. Приємного апетиту!


Article in other languages:

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/37683-oryginalna-zapiekanka-z-kaszy-gryczanej.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Біле вино: користь і шкода для організму

Біле вино: користь і шкода для організму

Вже кілька десятиліть не вщухають суперечки вчених і простих обивателів на предмет того, чи корисно пити біле вино. Користь і шкоду цього напою справді неоднозначний питання: з одного боку, алкоголь апріорі не може приносити благо...

"Абсенто море", Омськ: адреса, фото і відгуки

Бар, натхненний морем і абсентом, а може, картиною Пікассо "Любителька абсенту", розташовується в Омську і називається “Абсенто море”. Сьогодні ми докладно поговоримо про це закладі, обговоримо відгуки про нього, дізна...

Повітряні оладки на кефірі: рецепт приготування

Повітряні оладки на кефірі: рецепт приготування

Повітряні оладки на кефірі – це улюблені ласощі дітей і дорослих. Пишні оладки зі сметаною, згущеним молоком або варенням можна приготувати на сніданок, полуденок або для зустрічі гостей.Оладки на кефірі. Класичний рецептАро...

Жіночі гормони в пиві - правда чи вигадка? Корисні властивості, склад і рейтинг пива

Жіночі гормони в пиві - правда чи вигадка? Корисні властивості, склад і рейтинг пива

Існує безліч чуток про пенном хмільному напої, які занижують рейтинг пива серед інших алкогольних напоїв. Найбільше лякають сильну половину суспільства жіночі гормони в пиві. Але потрібно відрізняти правду від міфів.Основною сиров...

Королівський фінік: де росте, склад і калорійність. Чим корисні фініки для організму

Королівський фінік: де росте, склад і калорійність. Чим корисні фініки для організму

Королівський фінік - це плід фінікової пальми. Вона дуже велика, тільки її листя може досягати шести метрів у довжину. З давніх часів вважалося, що фініки - королівські або прості, здатні продовжити життя, подолати безліч хвороб, ...

Коньяк «Цар Тігран»: рецептура, смак, особливості

Коньяк «Цар Тігран»: рецептура, смак, особливості

Вірменський коньяк – це ознака відмінного смаку і статусу власника. Однак навіть серед еталонних напоїв є один, який виділяється оксамитовим смаком, насиченим смаком і багатим ароматом, властивим тільки алкоголю з потенціало...