Кекс на йогурті: рецепти приготування десерту

Кекс на йогурті готується швидко і просто. При мінімальних витратах часу і продуктів виходить чудовий результат – вишуканий десерт. У статті ви знайдете кілька рецептів кексу з різними інгредієнтами. Бажаємо кулінарних перемог!

Фруктовий кекс на йогурті в мультиварці

Список продуктів:

• середнє яблуко;
• пачка маргарину (на 100 г);
• два яйця;
• по 1 склянці борошна і йогурту;
• один плід ківі;
• 1 ч. л. розпушувача;
• борошно - пару склянок.

Приготування наступне.

1. В миску розбиваємо яйця. Додаємо цукор. Змішуємо їх віночком. Коли крупинки цукру повністю розчиняться, вливаємо в миску йогурт. Туди ж додаємо розтоплений шматок маргарину.
2. Борошно з'єднайте з розпушувачем. Цю суміш акуратно вводимо в отриману раніше масу.
3. Ківі, яблука очищаємо від шкірки. М'якоть подрібнюємо кубиками. Відправляємо в миску до решти інгредієнтів. Перемішуємо.
4. Дно чаші обмазуємо маслом і посипаємо товченими сухарями. Потім виливаємо тісто.
5. Запускаємо режим «Випічка». Залишилося лише дочекатися звукового сигналу про закінчення процесу. Готовий кекс на йогурті подається в теплому або холодному вигляді. Його можна прикрасити, посипавши зверху цукровою пудрою. Приємного вам чаювання!

Кекс на йогурті: рецепт без яєць

Необхідні інгредієнти:

• 1, 5 ч. л. розпушувача;
• по 1 склянці пшеничного борошна, манної крупи та питного йогурту;
• 150 г цукру;
• масло рослинне, половина склянки.

Алгоритм приготування читаємо нижче.

В тарілку з манкою вливаємо йогурт, залишаємо суміш на 30 хвилин. За цей час манка набухне. У цю ж миску, додаємо потрібну кількість цукру, перемішуємо. Наступний інгредієнт – масло. Знову перемішуємо отриману масу. Поступово вводимо борошно разом з розпушувачем. Тісто ще раз перемішуємо. Форму для запікання застеляємо шматком пергаменту. Виливаємо тісто, розрівнюємо його за допомогою лопатки. Розігріваємо духовку (180 °C). Відправляємо в неї форму з вмістом. Скільки ж повинен випікатися кекс на йогурті? Рецепт вказує на те, що 40-45 хвилин буде достатньо. Чекаємо, поки він охолоне. Прикрашаємо й подаємо до столу!

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Рецепт кексу з йогуртом і бананом

Продуктовий набір:

• два яйця;
• по 1 склянці цукру і пшеничного борошна;
• два банана;
• 200 мл йогурту;
• сода – половина ч. л.

Інструкція по приготуванню

1. В банку (0,5 л) розбиваємо яйця. Вливаємо йогурт і засипаємо цукор. Кладемо соду. Перемішуємо з допомогою виделки. Отримана суміш повинна постояти кілька хвилин. За цей час маса збільшиться.
2. В миску з просіяним борошном вливаємо йогуртово-яєчну суміш. Збиваємо все це ложкою.
3. виливаємо Половину тіста в заздалегідь підготовлену форму для круглого кексу. Не забудьте змастити її маслом дно. Наступний шар - кружечки бананів. Потім вливаємо частину тесту.
4. Поміщаємо форму з вмістом в розігріту духовку. Кекс з йогуртом і бананом буде готуватися 20-30 хвилин при температурі 200-220°C. Він повинен покритися коричневою скоринкою. В якості прикраси для кексу підійде кокосова стружка або цукрова пудра. Можна придумати свій варіант.

Йогуртовий кекс з родзинками і чорносливом

Інгредієнти:

• 40 г вершкового масла (в розтопленому вигляді);
• три яйця;
• за 100 г родзинок і чорносливу (кісточки видалити);
• пакетик ванільного цукру;
• склянку йогурту;
• 1 ч. л. розпушувача;
• борошно – 1,5 склянки;
• 2-3 ст. л. цукру (багато не треба);
• масло рослинне;
• трохи солі.

Практична частина наступна:

1. Викладаємо на стіл усе, з чого будемо готувати кекс на йогурті. Почнемо з сухофруктів. Заливаємо їх окропом. Залишаємо на 5 хвилин. Зливаємо рідину. Сухофрукти відправляємо в миску. Зверху посипаємо їх дрібкою борошна.
2. Білки відділяємо від жовтків. Кладемо їх в різні тарілки. Жовтки з'єднуємо з ваніллю і цукром, солимо, збиваємо виделкою. Додаємо два види масла – рослинна і розтоплене вершкове. Туди ж вливаємо йогурт. Розмішуємо. Акуратно вводимо борошно і розпушувач. Знову перемішуємо, кладемо сухофрукти.
3. Білки просто збиваємо в міцну піну. Для цього використовуємо вилку або віночок.
4. Залишилося з'єднати білки з іншими інгредієнтами.
5. тісто виливаємо у спеціальну форму. Відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо кекс до утворення на ньому золотистої скоринки. Оптимальна температура – 180-200 °C. Готовий кекс повинен охолонути. Після цього подаємо його на стіл, прикрасивши цукровою пудрою.

висновок

Тепер вам відомо, як готується кекс на йогурті. У статті представлено кілька варіацій десерту. Вибирайте будь-який рецепт і приступайте до створення кулінарного шедевру.