Наша стаття розповість про те, як приготувати лаваш з ковбасою. Ця закуска може стати паличкою-виручалочкою в разі нежданих гостей. Варто згадати про цьому рецепті і у післясвятковий день, коли від застілля залишилися продукти, які потрібно кудись застосувати. Більшість рецептів підкуповує простотою і швидкістю приготування, тому подібне частування чудово підійде для сніданку, вечері після важкого дня, «ссобойки».
Лаваш можна назвати просто унікальним інгредієнтом, адже він відкриває величезні простори для творчості. У нього можна загорнути солону і солодку начинку, згорнути тугим рулетом і нарізати на порційні шматочки. Можна зробити конверти з лаваша з різноманітними варіантами наповнення, а потім запекти їх в духовці або над жаром вогнища. На Кавказі свят з тонкого хрусткого лаваша роблять ачму – високий листковий пиріг з м'ясом, сиром або сиром. А нарізавши тонкий лист на невеликі прямокутники, ви легко і швидко зможете приготувати чудові хрусткі пиріжки. Словом, варіантів різноманітних страв існує величезна безліч. Навіть таке просте, як лаваш з ковбасою, можна приготувати по-різному.
Для приготування закуски з одного листа лаваша нам знадобиться наступне:
Отже, спочатку потрібно підготувати начинку. Ковбаску нарізаємо тонкими кружечками. Сир шаткуємо або натираємо на терці. Лист лаваша розрізаємо на кілька смуг і змащуємо їх сумішшю кетчупу і майонезу. Розкладаємо ковбасу, посипаємо сиром. Туго звертаємо рулетики.
Можна залишити трохи майонезу і сиру, щоб зробити хрустку скоринку.
Рулети складаємо на деко зрізами догори. Запікати ковбасу в лаваші в духовці потрібно близько 10 хвилин. При подачі прикрашаємо закуску зеленню.
Таку страву можна подавати і в гарячому, і в холодному вигляді.
Цей варіант лаваша з ковбасою хороший для спекотної пори, коли зовсім не хочеться возитися з духовкою. Але готувати його потрібно заздалегідь, щоб лаваш просочився.
Знадобиться наступне:
часник Пропустіть через прес, додати майонез. Розмажте суміш по листочку вірменського лаваша. Помідори наріжте подрібніше, укладіть рівномірним шаром. Ковбасу можна нарізати кубиками і розкидати поверх помідорів. Останній шар – натертий на тертці сир.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Утрамбуйте начинку пальцями, щоб вона лягла щільно. Згорніть рулет і дайте йому полежати в такому приблизно 30 хвилин. За цей час закуска просочиться соками і ароматами. Наріжте рулет на порційні шматочки, рівному або під кутом, красиво укладіть на сервірувальну тарілку. Краще готувати стільки рулетиків, скільки можна буде з'їсти за один раз. Довго зберігати лаваш з ковбасою і свіжими помідорами не варто – овочі пустять рясний сік, закуска розмокне.
Зробіть заготовки будинку і візьміть собою на природу або на дачу – друзі неодмінно оцінять це частування. Цей варіант рецепту лаваша з ковбасою і сиром відмінно підійде для приготування на решітці або запікання у фользі.
Одного листа вистачить для приготування двох порцій. Розрахуйте необхідну кількість продуктів, виходячи з апетитів вашої компанії.
Розріжте кожен аркуш лаваша навпіл і змастіть майонезом. Додайте по 50 грамів шинки і сиру. Для рецепту відмінно підійдуть не тільки тверді, але і ропні сорти: бринза, сулугуні. Влітку можна посипати сир щедрим шаром дрібно нарізаного кропу і молодого часнику. Щоб зробити страву ще більш смачним і яскравим, кожен конверт можна додати по половинці томатів і болгарського перцю, нарізаних кубиками. Поверніть лаваш в тугий конверт, покладіть в контейнер.
На пікніку залишиться тільки запекти закуску над вугіллям. Їсти такий лаваш з ковбасою потрібно, поки він не охолов.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/6328-lavash-z-ka-basoy-raznastaynasc-recepta.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17807-pita-bread-with-sausage-recipes.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/6330-lavash-s-kolbasoy-aluan-recepter.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/6333-pita-z-kie-bas-r-norodno-receptur.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/6334-pide-sosis-e-itli-yemek-tarifleri.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Що таке спекотне, особливості приготування, склад та відгуки
На питання про те, що таке гаряче, у кожної господині є свій відповідь. Розповісти безліч рецептів можуть і професійні кухарі. Але якщо для когось з цією назвою асоціюються м'ясні шматочки в густий підливі, то інший авторитетно за...
Кращі рецепти салату "Гніздо глухаря"
Головним прикраса столу є навіть не основне гаряче. Незважаючи на те, що саме його гості чекають з особливим нетерпінням, першу партію застілля подають салати. Олів'є і оселедець під шубою - це класика, яка вже встигла набриднути ...
Курка з яблуками в духовці. Їсти смачно, готувати просто
Страви з курки настільки відомі, улюблені, корисні, що немає сенсу повторювати це ще раз. Однак далеко не всі господині знають, що курка особливо пікантною стає в тому випадку, якщо її нафарширувати якимись продуктами. Курка з нач...
Торт зі сметаною: варіанти приготування, інгредієнти і рецепти
Дана стаття містить декілька покрокових рецептів тортів зі сметаною в самих різних варіантах: з приготуванням в духовці, без випічки, з кремом, із желе з фруктами. Фото готових виробів допоможуть визначитися з правильним вибором д...
Як приготувати картоплю в духовці: рецепти з фото
Картопля – це популярний і недорогий коренеплід, визнаний одним з кращих джерел крохмалю. Його вживають в смаженому, вареному, печеному або тушкованому вигляді. Звичайно, будь-яка сучасна господиня повинна вміти смачно приго...
Прогрес, як відомо, не стоїть на місці. На зміну вилочкам, венчикам, м'ясорубок прийшли нові, "розумні" апарати: кухонні комбайни, пароварки, блендери. Давайте поговоримо сьогодні про те, що можна зробити в блендері. Врахуємо той ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!