Лаваш з ковбасою: різноманітність рецептів

Дата:

2018-08-09 23:10:08

Перегляди:

330

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Наша стаття розповість про те, як приготувати лаваш з ковбасою. Ця закуска може стати паличкою-виручалочкою в разі нежданих гостей. Варто згадати про цьому рецепті і у післясвятковий день, коли від застілля залишилися продукти, які потрібно кудись застосувати. Більшість рецептів підкуповує простотою і швидкістю приготування, тому подібне частування чудово підійде для сніданку, вечері після важкого дня, «ссобойки».

лаваш з ковбасою

Різноманітність рецептів

Лаваш можна назвати просто унікальним інгредієнтом, адже він відкриває величезні простори для творчості. У нього можна загорнути солону і солодку начинку, згорнути тугим рулетом і нарізати на порційні шматочки. Можна зробити конверти з лаваша з різноманітними варіантами наповнення, а потім запекти їх в духовці або над жаром вогнища. На Кавказі свят з тонкого хрусткого лаваша роблять ачму – високий листковий пиріг з м'ясом, сиром або сиром. А нарізавши тонкий лист на невеликі прямокутники, ви легко і швидко зможете приготувати чудові хрусткі пиріжки. Словом, варіантів різноманітних страв існує величезна безліч. Навіть таке просте, як лаваш з ковбасою, можна приготувати по-різному.

Запечені рулети

Для приготування закуски з одного листа лаваша нам знадобиться наступне:

  • ковбаса, шинка або сосиски – 50 г;
  • сир твердий – 50 г;
  • кетчуп і майонез – по 1 ст. ложці.

Отже, спочатку потрібно підготувати начинку. Ковбаску нарізаємо тонкими кружечками. Сир шаткуємо або натираємо на терці. Лист лаваша розрізаємо на кілька смуг і змащуємо їх сумішшю кетчупу і майонезу. Розкладаємо ковбасу, посипаємо сиром. Туго звертаємо рулетики.

Можна залишити трохи майонезу і сиру, щоб зробити хрустку скоринку.

Рулети складаємо на деко зрізами догори. Запікати ковбасу в лаваші в духовці потрібно близько 10 хвилин. При подачі прикрашаємо закуску зеленню.

Таку страву можна подавати і в гарячому, і в холодному вигляді.

Літня закуска з помідорами

Цей варіант лаваша з ковбасою хороший для спекотної пори, коли зовсім не хочеться возитися з духовкою. Але готувати його потрібно заздалегідь, щоб лаваш просочився.

рецепт лаваша з ковбасою і сиром

Знадобиться наступне:

  • лаваш – 2 листи;
  • ковбаса – 300 г;
  • помідор – 5 шт.;
  • сир (будь-який, можна плавлений) – 200 г;
  • часник – половина головки;
  • майонез – неповний стакан.

часник Пропустіть через прес, додати майонез. Розмажте суміш по листочку вірменського лаваша. Помідори наріжте подрібніше, укладіть рівномірним шаром. Ковбасу можна нарізати кубиками і розкидати поверх помідорів. Останній шар – натертий на тертці сир.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Утрамбуйте начинку пальцями, щоб вона лягла щільно. Згорніть рулет і дайте йому полежати в такому приблизно 30 хвилин. За цей час закуска просочиться соками і ароматами. Наріжте рулет на порційні шматочки, рівному або під кутом, красиво укладіть на сервірувальну тарілку. Краще готувати стільки рулетиків, скільки можна буде з'їсти за один раз. Довго зберігати лаваш з ковбасою і свіжими помідорами не варто – овочі пустять рясний сік, закуска розмокне.

Варіант для пікніка

Зробіть заготовки будинку і візьміть собою на природу або на дачу – друзі неодмінно оцінять це частування. Цей варіант рецепту лаваша з ковбасою і сиром відмінно підійде для приготування на решітці або запікання у фользі.

Одного листа вистачить для приготування двох порцій. Розрахуйте необхідну кількість продуктів, виходячи з апетитів вашої компанії.

ковбаса в лаваші в духовці

Розріжте кожен аркуш лаваша навпіл і змастіть майонезом. Додайте по 50 грамів шинки і сиру. Для рецепту відмінно підійдуть не тільки тверді, але і ропні сорти: бринза, сулугуні. Влітку можна посипати сир щедрим шаром дрібно нарізаного кропу і молодого часнику. Щоб зробити страву ще більш смачним і яскравим, кожен конверт можна додати по половинці томатів і болгарського перцю, нарізаних кубиками. Поверніть лаваш в тугий конверт, покладіть в контейнер.

На пікніку залишиться тільки запекти закуску над вугіллям. Їсти такий лаваш з ковбасою потрібно, поки він не охолов.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/6328-lavash-z-ka-basoy-raznastaynasc-recepta.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/6328-fladenbrot-mit-wurst-eine-vielzahl-von-rezepten.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17807-pita-bread-with-sausage-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/6333-pan-de-pita-con-chorizo-variedad-de-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/6330-lavash-s-kolbasoy-aluan-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/6333-pita-z-kie-bas-r-norodno-receptur.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/6329-p-o-pita-com-salsicha-a-variedade-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/6334-pide-sosis-e-itli-yemek-tarifleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Що таке спекотне, особливості приготування, склад та відгуки

Що таке спекотне, особливості приготування, склад та відгуки

На питання про те, що таке гаряче, у кожної господині є свій відповідь. Розповісти безліч рецептів можуть і професійні кухарі. Але якщо для когось з цією назвою асоціюються м'ясні шматочки в густий підливі, то інший авторитетно за...

Кращі рецепти салату

Кращі рецепти салату "Гніздо глухаря"

Головним прикраса столу є навіть не основне гаряче. Незважаючи на те, що саме його гості чекають з особливим нетерпінням, першу партію застілля подають салати. Олів'є і оселедець під шубою - це класика, яка вже встигла набриднути ...

Курка з яблуками в духовці. Їсти смачно, готувати просто

Курка з яблуками в духовці. Їсти смачно, готувати просто

Страви з курки настільки відомі, улюблені, корисні, що немає сенсу повторювати це ще раз. Однак далеко не всі господині знають, що курка особливо пікантною стає в тому випадку, якщо її нафарширувати якимись продуктами. Курка з нач...

Торт зі сметаною: варіанти приготування, інгредієнти і рецепти

Торт зі сметаною: варіанти приготування, інгредієнти і рецепти

Дана стаття містить декілька покрокових рецептів тортів зі сметаною в самих різних варіантах: з приготуванням в духовці, без випічки, з кремом, із желе з фруктами. Фото готових виробів допоможуть визначитися з правильним вибором д...

Як приготувати картоплю в духовці: рецепти з фото

Як приготувати картоплю в духовці: рецепти з фото

Картопля – це популярний і недорогий коренеплід, визнаний одним з кращих джерел крохмалю. Його вживають в смаженому, вареному, печеному або тушкованому вигляді. Звичайно, будь-яка сучасна господиня повинна вміти смачно приго...

Коктейлі в блендері

Коктейлі в блендері

Прогрес, як відомо, не стоїть на місці. На зміну вилочкам, венчикам, м'ясорубок прийшли нові, "розумні" апарати: кухонні комбайни, пароварки, блендери. Давайте поговоримо сьогодні про те, що можна зробити в блендері. Врахуємо той ...