Зараз навряд чи можна знайти людину в Росії, який би не знав, що таке «Балтимор». Кетчуп з цією назвою зробив цілу революцію в історії вітчизняних соусів.
У радянські роки на прилавках магазинів можна було знайти тільки один соус – томатний. Його виготовляли за затвердженою рецептурою багато консервні заводи країни. Будь-який інший склад можна було приготувати тільки в домашніх умовах або, як варіант, звернутися до продукції імпортного виробника. Саме тому справжньою сенсацією була поява в магазинах вітчизняного товару під назвою «Балтимор».
Кетчуп відразу став всенародним улюбленцем. Вперше його почали виробляти в Санкт-Петербурзі. Там же в 1995 році і був зареєстрований новий бренд з незвичайною назвою. Воно являє собою часткове поєднання двох слів − «Балтійське» і «море». Води саме цього басейну омивають узбережжя міста трьох революцій. Північна столиця стала місцем народження компанії «Балтимор». Кетчуп стали розливати на одному з старих ленінградських заводів після його реконструкції. Саме там російський соус вперше був випущений в скляній пляшці. У ті роки таку тару використовували тільки закордонні виробники.
Продукція знаменитої компанії дуже швидко стала популярною, особливо після реклами у відомій телепередачі «Містечко». Її можна було зустріти на столі практично кожної російської сім'ї. Але щоб залишатися затребуваним, виробництво не повинно стояти на місці. Фахівці і технологи корпорації, проводячи маркетингові дослідження, прийшли до висновку, що необхідно розширювати асортимент продукції «Балтимор». Кетчуп випускався в декількох видах.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
№ п/п | Найменування продукту | Вагу упаковки, грам |
1 | Томатний | 540 |
2 | Томатний (дой-пак) | 330 |
3 | Адмирал | 320/540 |
4 | Острый | 540 |
5 | Цыганский | 320/540 |
6 | Татарский | 320/540 |
Різноманітність смаків досягалося за рахунок натуральних добавок у вигляді різних овочів і спецій. З пропонованого асортименту тепер можна вибрати кетчуп на будь-який смак. Він підходить для самих різних блюд, а унікальні рецептури дозволяють покупцям бути впевненими в його абсолютній безпеці.
При покупці тієї або іншої харчової продукції необхідно приділити увагу вихідним компонентам, з яких вона виготовлена. Все має бути збалансованим і не викликати сумнівів. Склад кетчупу «Балтимор» ретельно підібраний кращими фахівцями. Саме тому він протягом шести років перемагав у конкурсі на звання «Товар Року». Порівняно з іншими марками цей соус виглядає набагато привабливіше. Наприклад, звичайний «Томатний» кетчуп вищої категорії містить у собі:
Підбір компонентів ідеальний для того, щоб кінцевий продукт відповідав заявленій категорії якості. Деякі помилково вважають, що застосовуваний загусник – це ГМО. Але крохмаль можна вважати звичайним вуглеводом.
Одним з найбільш яскравих представників даної серії соусів є кетчуп «Балтимор Адмірал». У його складі все тільки найкраще, що повинно бути присутнім у продукті такого роду. Для додання особливого смаку використовуються прянощі і сушені овочі: часник і солодкий (або гострий) мелений перець. Приємний аромат продукту надає ароматизатор натурального лука. Товар випускається в м'якій упаковці вагою 330 грам. Тара дуже зручна для застосування, а оптимальний розмір фасовки дозволяє швидко використовувати продукт і не зберігати його довго в холодильнику.
Харчова цінність 100 грам цього кетчупу виглядає наступним чином: жири – 1 грам, білки – 1 грам, вуглеводи – 17 грам. А енергетична цінність його складає всього лише 71 кілокалорію. Що набагато нижче, ніж у інших продуктів цієї марки. Товар належить до першої категорії і готується в кращих традиціях компанії «Балтимор». Тут є все: густа консистенція, характерний аромат, насичений смак і навіть шматочки овочів. Такий продукт здатний прикрасити будь-яку страву російської кухні.
Мешканці нашої країни першими змогли спробувати новий кетчуп «Балтимор». Виробник відкрив перший завод за його масового випуску в Санкт-Петербурзі. З часом компанія стала розширюватися, і через 2 роки відкрилося нове виробництво вже в Москві. У 1999 році вступив в дію завод в Хабаровську, а через рік – в Узбекистані і Краснодарі. Протягом короткого часу вже в усіх великих містах країни були представництва швидко розвивається корпорації, основнимвласником і головним утримувачем акцій якої є підприємець Олексій Антипов.
В кінці дев'яностих компанія вирішила розширити свій асортиментний перелік і приступила до виробництва томатної пасти, оцтів, майонезів та інших соусів. Це значно збільшило обсяги продукції і розширило коло її покупців. Трохи пізніше керівництво вирішило, що якість продукту буде краще в тому випадку, якщо сировина для нього виростити своїми руками, і з 2005 року починає діяти сільськогосподарська програма. Але в 2009 році власник компанії вирішує продати свій бізнес відомого концерну «Юнілевер» разом з усіма правами на випуск продукції і торгові бренди. З 2010 року нове керівництво фокусує свою діяльність на виробництві кетчупів, а в 2011 році повністю оновлює існуючий асортимент.
Зараз практично в кожному магазині на території колишнього Радянського Союзу можна зустріти кетчуп «Балтимор». Відгуки покупців про нього різні, але в основному позитивні. Більшість людей підкреслюють той факт, що для виробництва використовуються тільки натуральні, свіжі і екологічно чисті продукти. Цей кетчуп чудово підходить до страв з м'яса. З них можна готувати піцу, робити хот-доги. Його можна додавати в овочеві суміші при гасінні. Часто покупці звертають увагу на шматочки овочів і приправ, які роблять цей соус схожим на домашній продукт. Але іноді виникає проблема, пов'язана з видавлюванням вмісту твердих пластикових упаковок. Але в цьому питанні є свої тонкощі, які багато споживачі вже навчилися застосовувати на практиці.
Саме головне – зробити правильний вибір. Якщо комусь не подобається часник, то не варто купувати, наприклад, кетчуп «Адмірал». А тим, хто любить, щоб все було в міру, можна порадити зупинити свій вибір на кетчупі «Краснодарський». Він серед покупців набирає досить велику кількість голосів.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/7328-baltymor---ketchup-vysokay-yakasc.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/7330-baltimore---ketchup-von-h-chster-qualit-t.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/4962-baltimore---a-ketchup-of-the-highest-quality.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/7332-baltimor---zho-ary-sapaly-ketchup.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/7331-baltimore---ketchup-najwy-szej-jako-ci.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/7327-baltimore-ketchup-de-alta-qualidade.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/7336-baltimore---ket-ap-en-kaliteli.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
"Шурпа" - ресторан для душевного відпочинку
«Шурпа» - ресторан знаменитого міжнародного ресторанного холдингу Ginza Project. Всі заклади цієї компанії, а їх більше ста, відрізняються оригінальною концепцією, стильним інтер'єром і унікальним підходом.Концепція&la...
Італійський соус песто з базиліка: рецепт
Песто з базиліка, рецепт якого ви дізнаєтеся з нашої статті, входить до числа самих знаменитих соусів світу. Він підходить для заправки салатів, його можна додавати в перші страви або подавати з рибою.Рецепт песто з базиліка і май...
Ресторан "Рідні люди": адреса і особливості
Ресторан "Рідні люди" відкрився зовсім недавно. Перші клієнти відвідали це місце в 2016 році. Заклад відноситься до ресторанів сімейного типу. Тут все передбачено для комфортного відпочинку як дітей, так і дорослих. Весела атмосфе...
Японська кухня, а особливо суші і роли, заполонила практично всю планету, а з її популярністю може зрівнятися хіба що всіма улюблена піца. Якщо готувати піцу у всіх можливих варіантах вже навчилися наші господині, то як робити рол...
Скільки і як варити мову в каструлі?
Одним з незвичайних делікатесів в будь-якій кухні є мова, незалежно від того, як саме він приготований, той факт, від якого тваринного він, при цьому відступає на другий план. Головне, що такі страви володіють неповторним смаком, ...
Солянка з свіжої капусти на обід
Рецепт, який ми збираємося вам сьогодні запропонувати, є досить дієтичним і шалено смачним, адже це солянка з свіжої капусти. Але не варто відразу думати про збірному рецепті, куди входять різні види м'яса, багато овочів і жиру. Н...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!