الحبوب منذ العصور القديمة تتكون من جزء كبير من النظام الغذائي للإنسان. قائمة من أهم محاصيل الحبوب وتشمل: الشعير, القمح, الشوفان, الشعير, الحنطة السوداء والذرة الرفيعة والدخن والأرز والذرة. المصنع من الحبوب تنتمي إلى فئة Monocotyledons. أنها الجذعية – القش ، يترك لها موازية تعرق ، ليفية الجذرية والفواكه – سوسة. جميع النباتات تنقسم المحاصيل الشتوية (تزرع في أواخر الصيف أو أوائل الخريف) والربيع (تزرع في الربيع).
الحبوب (الصورة في النص) - دون مبالغة ، أهم مجموعة من النباتات المزروعة. الحبوب ليست فقط غذاء البشر وحيوانات المزرعة ، ولكن أيضا بمثابة المواد الخام للعديد من الصناعات.
في تكوينها من الحبوب يحتوي على:
عندما عبارة "الحبوب" يتبادر إلى الذهن القمح. ويزرع في جميع القارات (باستثناء القارة القطبية الجنوبية). تحت المحاصيل توظف ما يقرب من 140 مليون هكتار من الأراضي الخصبة.
الحديث الاختيار يتيح الفرصة لزراعة أكثر من 4000 الأصناف. في سهوب يمكن العثور على 20 نوعا من القمح البري. مهد الثقافة جنوب غرب آسيا: فلسطين بلاد ما بين النهرين ، الأردن ، سوريا.
القمح موجود في النظام الغذائي ما يقرب من نصف سكان الكوكب. الحبوب تستخدم الطحين والحبوب والمعكرونة. قائمة جميع المنتجات التي يمكن أن تكون مصنوعة من معالجة القمح ، هو ببساطة مستحيل. وتنوعها هو مثير للإعجاب.
وهناك ثلاثة أنواع رئيسية:
هم أسلاف كل اليوم المعروف السلالة. تحدث من Emmer القمح. فهي أكثر ملاءمة المناخ الجاف. تزرع في الولايات المتحدة ، أستراليا ، كندا. خالص فريك يذهب إلى إنتاج المعكرونة. خارج الصف القمح لتغذية الماشية. بذر يشير إلى عائلة كبيرة من الحنطة. هذه هي المواد الأساسية لتربية أصناف جديدة.
الدخن على الرغم من ينتمي إلى فئة "الحبوب", ولكن لا تستخدم لصنع الخبز. الحبوب الشعير و دقيق خبز الكعك والخبز. مهد هذه الحبوب هي الصين و منغوليا. السكيثيين يزرع الدخن في الرابع-الخامس قرون. الحفريات في منطقة دنيبر الأوسط تؤكد هذه الحقيقة. في الصين القديمة, الدخن أدرج في قائمة من خمس النباتات التي كانت تعتبر مقدسة.
المزيد
التنسيق بوصفها وظيفة الإدارة في إدارة
التقليدية مفهوم إدارة يشير إلى أنه يمثل عملية التخطيط و اتخاذ مختلف القرارات التنفيذية ورصد تنفيذها. ومع ذلك ، هناك جانب آخر من الإدارة ، فإنه ليس من النادر بمثابة منسق لضمان الموافقة - التنسيق الإداري وظيفة. هذه المهام الشركة إنشاء شعبة منفصلة ، أو ...
مصانع المنتجات المعدنية من روسيا
مصانع المنتجات المعدنية من روسيا هي الركائز التي ، في الواقع ، هو "يستحق" الازدهار الاقتصادي في معظم المناطق ، و الدولة بأكملها. تنتج صناعة المنتجات النهائية ، تتطلب نوعا ما معقدة وشاقة عملية التصنيع. تقريبا كل الشركات المعدنية من روسيا تميل له الإقل...
الموظفين في الشركة مجموعة من الموظفين الذين الأمثل التدريب والخبرة في حل المشاكل العملية لتحقيق أهداف المنظمة. يجب على الموظفين العمل على أساس دائم. الحفاظ على السجلات وجدولة الموظفين ، قمنا بتطوير العديد من التصنيفات. فهي تقوم على الخصائص الأساسية. ...
في بروس أعلى من البروتين (أكثر من مجرد القمح). الدخن البذور الصغيرة و الجاد بين الأعشاب. الخارجي سيليكون قذيفة عند الحبوب معالجة لإزالة (لم يتم هضمها في المعدة). بعد هذا الشعير المغلي جيدا و هضمها بشكل جيد.
تمثل قيمة و المحاصيل العلفية. الدخن يستخدم على نطاق واسع في تربية الحيوانات ، وخاصة في صناعة الدواجن.
هناك حوالي 500 نوع من هذه الحبوب. العظيم الدخن تتحمل الجفاف والتربة والهواء. المتساهلة هاردي النبات يتطلب سوى جيدا الخلوية التربة – من جذورها استخدام هواء التنفس. العائد هو 18 centners في الهكتار الواحد. تحت المحاصيل المحتلة 12 مليون هكتار.
الدخن تنقسم إلى الأنواع التالية من الحبوب:
حبوب السرغوم أصلية في أفريقيا. البرية سلف المفقودة في القرون الماضية, هو لا يعرف على وجه اليقين. في البلدان الاستوائية ، الذرة مهم محصول الحبوب. المقاومة للجفاف (تسمى في بعض الأحيان جمل في عالم النبات) و مع ارتفاع العائد وضعه خارج المنافسة للزراعة في المناطق القاحلة من الأرض.
ميزة الثقافة هو أنه عندما حصاد الحبوب, سيقان و أوراق تظل الخضراء المورقة. وهذا يتيح استخدام الذرة من أجل تغذية المواشي في شكل السيلاج أو الكتلة الخضراء.
ومن الغريب أن أصناف هجينة من الذرة تعطي 40 ٪ العائد أكثر من زوج الأم. يتم استخدام على نطاق واسع سجل محصول الحبوب. من طهي عصيدة كيفية الخروج من الحبوب العادية. الدقيق المستخدمة في الخبز والفطائر وغيرها من المعجنات الشهية.
مقارنة القمح خبز الجاودار يعتبر أكثر من شاب الثقافة. أنه لم يتم العثور على في منازل أجدادنا من العصر الحجري. لم يكن في القبر.
أصلا ، الجاودار لعبت الثقافية المحاصيل من القمح كما الاعشاب. في ظروف قاسية من الشمال والمناطق الجبلية القمح أعطى الفقراء الحصاد ومات. الجاودار ، على النقيض من ذلك, جيد التحمل ظروف قاسية. مع مرور الوقت تطورت الثقافية الحبوب.
في القرن الأول الباحث بليني روما أعطى لها هذا الوصف: الطحين الثقيلة الداكنة الخبز رديئة الجودة تناسب فقط لإرضاء الجوع. ومع ذلك ، فإن القيمة الغذائية من المنتجات من دقيق الجاودار عالية.
حاليا ، الثقافة يزرع أساسا في نصف الكرة الأرضية الشمالي. 8 الأنواع المزروعة في آسيا وأوروبا وأفريقيا. وهناك الربيع المحاصيل الشتوية من هذا النبات. ينتج ما يصل إلى 2 طن للهكتار الواحد. إلى جانب أنه من محاصيل الحبوب ، مما يعطي ممتازة محاصيل الشعير يستخدم الطبيعية مسحوق الخبز. جذور النباتات ، تشعبت جيدا, اختراق عميقا في التربة تنمو بقوة و خففت السطحية.
متواضع الثقافة يمكن أن تنمو في التربة الفقيرة. ميزة من الشعير هو قدرته على النمو في علو مرتفع الظروف. في جبال الألب الجاودار هو العثور حتى على ارتفاع 2000 متر.
من الطحين من هذه الحبوب ، يمكنك خبز الخبز فحسب ، ولكن أيضا الحلويات اللذيذة ، والأهم من ذلك ، أن الوجبة كانت من نوعية جيدة. رخيصة نسبيا لإنتاج الثقافة المستخدمة في تغذية حيوانات المزرعة.
الذرة أو الذرة, – سنوية الحبوب. موطن هذا النبات المدهش جنوب ووسط أمريكا. في القارة الأوروبية الثقافة جاء في أواخر القرن الخامس عشر.
الذرة من يقف ضد كل الحبوب المعروفة ، العملاقة النمو. الصف “الحصان الأسنان" يمكن أن تنمو يصل إلى 5 أمتار. أكبر المحاصيل المحصودة في الوطن من الذرة. لينة دافئة المناخ ووفرة الأمطار هي الأنسب لزراعته.
الحديث اختيار العروض الحبوب و العلف الأصناف. حتى الآن هناك تسع مجموعات نباتية:
من المفترض مهد الأرز في الهند. هناك ويزرع لآلاف السنين. في أوروبا هو معروف من القرن 8 قبل الميلاد في آسيا الوسطى على 2-3 قرون قبل الميلاد, و في أمريكا من 15-16. العلماء يميلون إلى الاعتقاد أن الأرز كان أول من الثقافة التي يكتسبها الشخص.
هذه الحبوب قد تصل إلى 20 نوعا معروفا ، أكثر من ألف نوع. ولكن كل هذا التنوع أسهم شكل الحبوب إلى ثلاثة أنواع:
كل عام المربين وخلق أنواع جديدة من النباتات. الحاجة إلى ذات العائد المرتفع ، هاردي متنوعة عالية جدا. وذلك لأن أكثر من نصف السكان في النظر في الأرز الغذاء الرئيسي في النظام الغذائي الخاص بك. لا عجب أن يطلق عليه الذهب الأبيض و الخبز الثانية (على الرغم من أن الخبز لا خبز).
الأرز يزرع في البلدان ذات المناخ الاستوائي. هذا يتطلب تقنية خاصة. والأهم من ذلك بالنسبة الثقافة – سقي وفيرة والحرارة. الماء يلعب دورا حاسما – بعد كل شيء, جدا ينمو في الحقول المغمورة بالمياه.
جنبا إلى جنب مع القمح ، الشعير أقدم الحبوب على هذا الكوكب. ذكر انها وجدت في ثقافات مختلفة من شعوب أوروبا ، آسيا الوسطى وغرب آسيا في مصر.
مثل القمح ، وهي ممثلة في جميع قارات هذا الكوكب. نبات يزرع في المناطق الاستوائية وفي المناطق الشمالية. الشعير يسمى “شمال” الحبوب. ويمكن العثور على ما يصل الى 70 خط العرض (في النرويج). وهي تنمو في الجبل:
الشعير الصارمة إلى التربة. الحمضية و المناطق الرملية لا تصلح للزراعة. رطبة جدا أو انتفاخي المناطق تحمل مخاطر تجميد الثقافة. في عام ، نوعية الحبوب يعتمد إلى حد كبير على العلاج من التربة السطحية. حاليا ، هناك حوالي 30 نوعا من النباتات. هناك في فصل الشتاء و الربيع أصناف.
أعتقد أنه للمرة الأولى الشوفان بدأت زراعتها في أوروبا. البرية الثقافة هي حساسة جدا للبرد ، لذلك يعتقد العلماء أن ذلك قد لا يكون مباشرة سلف الحديث الشوفان. هناك نظرية تشير إلى أن جميع الحبوب نقلوا إلى أتلانتس الغارقة القارة.
اليوم هناك حوالي 25 نوعا من الشوفان. ومن المفيد جدا لصحة الإنسان الغذائية. صغيرة من الدهون في الحبوب يعزز تفريغ استقلاب الكوليسترول. لأنه يحمي القلب والدورة الدموية ومنع تصلب الشرايين.
في الزراعة يتم استخدام الحبوب في شكل نقي لتغذية أنواع مختلفة من الحيوانات أو كعنصر في مخاليط الأعلاف.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/business/33471-cereals-value-and-use.html
HI: https://tostpost.com/hi/business/23890-cereals-value-and-use.html
JA: https://tostpost.com/ja/business/22061-cereals-value-and-use.html
KK: https://tostpost.com/kk/biznes/40144-asty-da-yldary-ndyly-y-men-paydasy.html
PL: https://tostpost.com/pl/biznes/41934-zbo-a-warto-i-korzy-ci.html
PT: https://tostpost.com/pt/neg-cios/41559-cereais-o-valor-e-os-benef-cios.html
UK: https://tostpost.com/uk/b-znes/40729-hl-bn-zlaki-c-nn-st-korist.html
ZH: https://tostpost.com/zh/business/46875-cereals-value-and-use.html
Alin Trodden - مؤلف المقال ، محرر
"مرحبا ، أنا ألين الدوس. أنا أكتب النصوص ، وقراءة الكتب ، والبحث عن الانطباعات. وأنا لست سيئة في أقول لك عن ذلك. أنا دائما سعيد للمشاركة في مشاريع مثيرة للاهتمام."
أخبار ذات صلة
Casarse ماذا النسيج ؟ الوصف, تكوين, تطبيق, وردود الفعل
متماسكة الأقمشة الأكثر شعبية المواد المستخدمة في تصنيع مختلف المنتجات. جعلت من هذه الملابس لمزيد من الراحة و النعومة العملي والراحة. في الصيف يحمي من حرارة الشمس و يعطي الجسم فرصة للتنفس, و في الشتاء استعد جيدا. واحد من الأنواع ال...
ما هي الكفاءة؟ - الاختصاصات الرئيسية و تقييمهم. اختصاص المعلم والتلاميذ
"الكفاءة" هي الكلمة المستخدمة ، ربما ليس كثيرا, ولكن في بعض الأحيان لا تزال تنزلق إلى المحادثات المختلفة. معظم الناس يفهمون أن معناها هو غامض إلى حد ما ، مربكة والكفاءة الأكل ليس تماما إلى نقطة. في نفس الوقت الدقيق قيمة يمكن أن تك...
المختلفة بنجر السكر من العلف? العلامات الرئيسية
الجذر المضافة من قبل المضيفين في شوربة أو حساء الشمندر ينحدرون من البرية البنجر التي تنمو في الهند والشرق الأقصى. من هذه الخضار هناك عدة أنواع, ولكن الأكثر شيوعا هي العلف والسكر. كل له خصائصه الخاصة. المختلفة بنجر السكر من العلف? ...
شراء الدجاج في السوق في وقتنا متعة مكلفة نوعا ما. ولذلك ، فإن العديد من أصحاب الشخصية المؤامرات تفضل الفتيات وحده في الحاضنة. الماركات مثل هذه المعدات في المبيعات ، هناك العديد من. واحدة من الأكثر شعبية اليوم هي حاضن...
الروماني Trotsenko: السيرة الذاتية والصور الشخصية في الحياة الأسرية
الناس مع قدرات غير عادية, معجزة, حر الفنان…ما يسمى الزملاء من هذا الاستثنائية رجل أعمال. أنت تتحدث عنه ؟ بالطبع على رواية من Trotsenko. له النجاح في الأعمال التجارية الحسد لكل منهما. لا يزال الرجل مع عدة ملايين من الدولارات...
المعدات التكنولوجية من محلات اللحوم (الرسم البياني)
اللحم هو الغذاء الرئيسي. هو المورد الرئيسي من البروتين الطبيعية المطلوبة للعمل بشكل طبيعي من جسم الإنسان. حول كيف وأين اللحوم المصنعة ، ما هو نوع من المعدات تستخدم ، سيتم مناقشتها في هذه المقالة.الخلفية التاريخيةفي المرحلة الأولى ...
تعليقات (0)
هذه المادة قد لا تعليق أول