Авакада ўжо даўно перасталі ўспрымаць як нешта экзатычнае. Сёння гэты грушеподобный плод можна свабодна купіць у любым сучасным супермаркеце. Дзякуючы яго карысным уласцівасцях ён хутка заваяваў пэўную папулярнасць у айчынных гаспадынь і шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі. З яго рыхтуюць розныя салаты і іншыя легкія стравы. Але асабліва смачным атрымліваецца паштэт з авакада. Рэцэпты падобных закусак вы знойдзеце ў сённяшняй артыкуле.
Маса, прыгатаваная па нижеописанной тэхналогіі, адрозніваецца пяшчотнай структурай і пікантным, у меру вострым густам. Яе можна нашмароўваць на бутэрброды і падаваць іх да сямейнага сняданку. Для падрыхтоўкі такога паштэту з авакада з часныком вам спатрэбіцца просты набор інгрэдыентаў, якія прадаюцца ў любым краме. У гэты раз вам спатрэбяцца:
Для падрыхтоўкі гэтай бутэрброднай масы пажадана набыць саспелы і досыць мяккі плод. Што тычыцца колькасці солі і спецый, то тут усё залежыць ад асабістых смакавых прыхільнасцяў самага кухары і членаў яго сям'і.
Варта адзначыць, што падрыхтоўка такога паштэту з авакада не адымае шмат часу і сіл. А сам працэс настолькі просты, што з ім без праблем справіцца любы пачатковец. Першым справай трэба заняцца авакада. Плён мыюць, чысцяць ад лупіны, вызваляюць ад костачкі і наразаюць не занадта буйнымі кавалачкамі. Затым да яго дадаюць соль, молаты перац і дзельку часныку.
Усё гэта закладваюць у чару блэндэра і здрабняюць да стану аднастайнай пюреобразной масы. Адразу пасля гэтага паштэт з авакада з часныком можна нашмароўваць на бутэрброды і падаваць да сямейнага сняданку.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Закуска, зробленая па нижеописанной тэхналогіі, мае прыемны асвяжальны густ і лёгкі незвычайны водар. Яе можна нашмароўваць на свежы хлеб або на падрумяненыя тосты. Такія бутэрброды падыходзяць не толькі для сямейнага сняданку, але і для хуткага перакусу пасярод працоўнага дня. Як і іншыя падобныя рэцэпты паштэту з авакада, дадзены варыянт мяркуе выкарыстанне пэўнага прадуктовага набору. Таму перад пачаткам працэсу паклапаціцеся, каб у вас пад рукой знайшліся:
Пачынаць падрыхтоўка паштэта з авакада з тварагом трэба з асноўнага інгрэдыента. Саспелы мяккі плод старанна мыюць у праточнай вадзе, чысцяць ад скуркі, вызваляюць ад костачкі, наразаюць не занадта буйнымі кавалкамі і адпраўляюць у чару блендера. Туды ж закладваюць свежы тварог і добранька здрабняюць.
У атрыманае далікатнае і паветраную пюрэ дадаюць цэлыя маладыя гарошыны і кунжутныя семечкі. Туды ж адпраўляюць сечаны кроп і трохі солі. Гатовы паштэт з авакада добра змешваюць і нашмароўваюць на бутэрброды. Падаваць яго можна не толькі са свежым хлебам, але і з тоненькімі блінцамі.
Густ гэтай бутэрброднай масы аддалена нагадвае традыцыйны мексіканскі салата. Але, у адрозненне ад гуакамоле, у яе складзе адсутнічаюць памідоры. А кансістэнцыя нішчымнага паштэта з авакада дазваляе выкарыстоўваць яго для прыгатавання бутэрбродаў. Каб зрабіць падобную закуску, вам спатрэбяцца:
Прыгатаваць можна гэты паштэт з авакада хутка і смачна. Рэцэпты падобных намазок адрозніваюцца лімітавай прастатой і не патрабуюць ад кулінара валодання нейкімі спецыфічнымі навыкамі. У самым пачатку варта заняцца насеннем сланечніка. Іх заліваюць халоднай вадой і пакідаюць на трыццаць хвілін.
Авакада вызваляюць ад лупіны і костачкі і выкладваюць у чару блендера. Туды ж загружаюць семечкі, часнык, зеляніна пятрушкі і аліўкавы алей. Усе добранька здрабняюць да аднастайнага стану. У атрыманую пюреподобную масу выціскаюць сок палоўкі цытрыны, дадаюць соль і молатую папрыка. Усе яшчэ раз змешваюць і нашмароўваюць на бутэрброды.
Гэты паштэт адрозніваецца аднастайнай структурай і лёгкім пяшчотным густам. Ён рыхтуецца з простых і карысных інгрэдыентаў, а значыць, аднолькава добры і для дарослага, і для дзіцячага меню. Каб папесціць сваіх родных духмянымі і смачнымі бутэрбродамі, загадзя перепроверьте, ці ёсць у вас пад рукой усё неабходнае. У дадзеным выпадку вам спатрэбяцца:
Пачынаць працэс падрыхтоўкі паштэта з авакада варта з курыных яек. Іх мыюць, апускаюць у рондальчык з халоднай вадой і змяшчаюць на агонь. Сварившийся прадукт астуджаюць, чысцяць ад шкарлупіны і аддзяляюць бялкі ад жаўткоў. Першыя прыбіраюць у бок, паколькі яны нам больш не спатрэбяцца. Другія адпраўляюць у блендер.Туды ж загружаюць помытые і почищенные кавалачкі авакада і здрабняюць усё гэта да аднастайнага стану. У атрыманае пюрэ дадаюць нацёртыя плаўленыя сыркі і добра размінаюць усё гэта відэльцам або ўзбіваць блендеров. У практычна гатовы паштэт адпраўляюць соль і смятану або маянэз. Усе яшчэ раз змешваюць і нашмароўваюць на хлеб ці тосты. Акрамя таго, гэтую масу можна выкарыстоўваць для фаршировки яечных бялкоў або гародніны. Асабліва смачнымі атрымліваюцца балгарскія перцы, напоўненыя такой начыннем.
Гэтая нізкакаларыйная агароднінная закуска, напэўна, зацікавіць тых, хто вядзе актыўную барацьбу з лішнім вагой. Яна атрымліваецца не толькі смачнай, але і вельмі карыснай. Яе можна нашмароўваць на дыетычныя перапечкі і падсмажаныя духмяныя тосты. Для падрыхтоўкі такога паштэту з авакада вам спатрэбяцца:
Перш за ўсе, варта заняцца шынкоў. Яго промывают, обсушивают, наразаюць дробнымі кубікамі і злёгку абсмажваюць на раслінным алеі. Астылы подрумянившийся гародніна загружаюць у чару блендера. Туды ж адпраўляюць почищенные кавалачкі авакада і здрабняюць усё гэта да аднастайнага стану.
У атрыманую масу дадаюць трошкі смятаны і здробненае адварное яйка. Практычна гатовы агародніннай паштэт падсольваюць, запраўляюць спецыямі, цукровым пяском і сок чвэртачкі цытрыны. Усе яшчэ раз змешваюць і нашмароўваюць на перапечкі або тосты. Такія бутэрброды можна не толькі падаваць да сямейнага сняданку, але і выкарыстоўваць у якасці лёгкага і карыснага перакусу пасярод напружанага працоўнага дня.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15600-pate-of-avocado-recipes-avocado-with-garlic.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Рэстаран "Паляна" на Тарэза, 89: фота і водгукі
Санкт-Пецярбург з'яўляецца адным з самых цікавых і багатых гарадоў у сучаснай Расеі. У Паўночную сталіцу Расійскай Федэрацыі прыязджаюць тысячы турыстаў, якія спыняюцца ў самых разнастайных гатэлях і хостелах Піцера. Як вы разумее...
Як правільна варыць яйкі ў стромкую
У цяперашні час у сучаснай кухні практычна кожнай краіны свету для падрыхтоўкі розных страў выкарыстоўваюцца курыныя яйкі. Курынае яйка з'яўляецца самым якасным пастаўшчыком не толькі бялкоў, але і тлушчаў, мікраэлементаў і вітамі...
Бараніна з гароднінай - спосабы прыгатавання
Самыя вытанчаныя і смачныя рэцэпты прыгатавання мяса бараніны. Такія стравы могуць быць як святочнымі, так і ў якасці звычайнага вячэры або абеду.Бараніна з гароднінай і чарнаслівамІнгрэдыенты:Бульба - 6-7 штук;Чарнасліў - 120 г;Б...
Прыгатуем найсмачны велікодны куліч ў мультиварке
Наступае вясна, пара каханага і доўгачаканага свята Вялікадня. Не сакрэт, што асноўным упрыгожваннем святочнага стала быў і застаецца велікодны куліч. Калі хто не ведае, куліч – гэта рытуальны хлеб, які абавязкова павінен бы...
Рэцэпт барановых рабрынак: два спосабу смачна прыгатаваць мяса
Бараніна выдатна падыходзіць як для звычайнай смажання, так і для шашлыкоў. Прапануем два рэцэпту падрыхтоўкі барановых рабрынак.Рэцэпт барановых рабрынак з лукам Вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:баранье курдючное сала вагой ...
Мяса бабра: карысныя ўласцівасці. Мяса бабра можна ёсць?
Смачна паесці – гэта адна з галоўных чалавечых радасцяў. Таму няма нічога дзіўнага ў тым, што аскеты, пазбавілі сябе гастранамічных вынаходстваў, паступова отрешаются ад жыцця. Зразумела, ніхто не заклікае стукнуцца ва ўсе ц...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!