Бранч - што гэта за паняцце?

Дата:

2018-10-22 05:10:10

Прагляды:

416

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

"Бранч" - што гэта слова азначае? Гэта паняцце ўключае ў сябе распаўсюджаную ў Еўропе з даўніх часоў традыцыю ў выхадныя дні абедаць у рэстаране. Бранч - гэта позні сняданак. Склалася гэта слова з англійскай "breakfast" і "lunch". Аднак на самай справе гэта нядзельны паўнавартасны абед.

Бранч - што гэта за традыцыя, якая яе гісторыя? Задумка належыць оксфардскім студэнтам. Пачатак яе пакладзена ў васьмідзесятых гадах дзевятнаццатага стагоддзя. У тыя часы ў фармаце бранча праводзіліся нядзельныя абеды толькі ў прэстыжных гатэлях і рэстаранах. Такія трапезы казалі аб несумненным знаку якасці ўстановы.

бранч што гэтаСямейныя бранч - гэта цудоўная ідэя нядзельнага адпачынку. На іх можна сустрэцца з сябрамі або партнёрамі па бізнесе.

Бранч - што гэта паняцце нясе ў сабе? Для хатніх гаспадынь такая традыцыя з'яўляецца цудоўным гастранамічным сцэнарам нядзельнага дня. У рэстаране можна пышна адпачыць пасля паўсядзённых кухонных клопатаў. Сустрэцца тут можна і з каханым чалавекам. Несумненна, гэта выдатнае пачатак і пышнае працяг выхаднога дня.

Арганізоўваюцца бранч, як правіла, зыходзячы з прынцыпу "ўсё ўключана". Гэта дазваляе атрымаць асалоду ад дэлікатэсамі ў любым колькасці за фіксаваную плату. Асноўны прынцып такога абеду - яго няспешнасць, бо разлічаны ён на некалькі гадзін. Менавіта таму пры адказе на пытанне аб тым, бранч - што гэта такое, можна ахарактарызаваць нядзельнае наведванне рэстарана як ідэальнае прагулянка. Падчас сямейных абедаў рэстараны прапануюць увазе наведвальнікаў гастранамічныя майстар-класы ад шэф-кухароў.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Дзіцячыя бранч суправаджаюцца спецыяльна падрыхтаванымі праграмамі, прызначанымі для маленькіх гурманаў. Акрамя гэтага, малых чакаюць адмысловыя стравы і клоўны. Ладзяць бранч у выхадныя дні ў дзённыя гадзіны (з 13 да 16-30).

сямейныя бранчУ цяперашні час бранч асабліва папулярныя ў ЗША. Для тыповай амерыканскай сям'і такое нядзельнае у вольны час з'яўляецца нязменным рытуалам. Горадам бранча называюць Нью-Ёрк. Жыхары гэтага мегаполіса ахвотна пакідаюць па выхадных свой дом, каб папесціць сябе, сваю сям'ю і сяброў сэндвічамі або прысмакамі. Найбольш папулярным стравай амерыканскага бранча з'яўляюцца яйкі "Бенедыкт". Гэта класічнае страва мае больш чым векавую гісторыю. У якасці інгрэдыентаў пры яго падрыхтоўцы выкарыстоўваюцца канадскі бекон і галандскі соус, англійская маффин і яйкі-пашот.

У апошні час усё вялікую папулярнасць заваёўваюць кітайскія рэстараны. У іх бранч ўяўляе сабой чайную цырымонію з пачастункам з лёгкіх страў, у склад якіх уваходзяць гародніна, рыс, морапрадукты і г. д.

Існуюць бранч для асаблівых выпадкаў. Рэстараны і гатэлі ў многіх краінах свету падаюць спецыяльнае пачастунак ў вялікія святочныя дні. Да іх адносяць Вялікдзень, Дзень маці, а таксама Дзень святога Валянціна.

дзіцячыя бранчПасля лёгкага ранішняга сняданку прыемна будзе зайсці ў ўтульны рэстаранчык ўсёй сям'ёй. Набіраюць папулярнасць такія выходныя абеды і ў Расеі. Для прыцягнення наведвальнікаў установы ладзяць забаўляльныя праграмы і танцавальныя шоў. Ёсць і тэматычныя бранч. Яны могуць быць рыбнымі, італьянскімі, азіяцкімі і г. д. Аднак варта памятаць, што галоўнае ў бранчах - не ежа. Асноўнае ў іх - зносіны з блізкімі і магчымасць атрымаць асалоду ад нядзельным адпачынкам.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15057-brunch---was-ist-das-konzept.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15590-brunch---what-is-this-concept.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15065-brunch---lo-que-es-este-concepto.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15049-branch---b-l-anday-ym.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15045-brunch---co-to-za-poj-cie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15040-brunch---o-que-esse-conceito.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15052-brunch-nedir-bu-kavram.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15049-branch---scho-ce-za-ponyattya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Цэйлонскія чайная калекцыя – ангельскія гарбата

Цэйлонскія чайная калекцыя – ангельскія гарбата

Вы любіце чай і піць яго кожны дзень? Тады варта задумацца, якому гатунку аддаць перавагу. Irish cream – чай байховый, які, па сутнасці, з'яўляецца сумессю самых смачных гатункаў цэйлонскага і кітайскага. Акрамя гэтага, у склад ув...

Багавінне вакаме: вячэру ў японскім стылі

Багавінне вакаме: вячэру ў японскім стылі

Японская кухня вельмі хутка прыжылася ў Расіі. Экзатычныя, але карысныя стравы знайшлі сваіх прыхільнікаў і прыхільнікаў. Дзякуючы высокаму попыту такія прадукты, як водарасці вакаме, марынаваны імбір, крэветкі і розныя прыправы, ...

Швейцарскі сыр «Тэт-дэ-муан»: гісторыя, смакавыя характарыстыкі і правілы падачы

Швейцарскі сыр «Тэт-дэ-муан»: гісторыя, смакавыя характарыстыкі і правілы падачы

Цяпер сыр «Тэт-дэ-муан» зрабіўся своеасаблівым сімвалам Швейцарыі, асабліва гор Юра. У гэтага элітнага прадукту цікавая гісторыя і не менш займальнае назва. Бо Tête de Moine перакладаецца з французскага як «...

Папулярныя піцэрыі Омска

Папулярныя піцэрыі Омска

Вось ужо шмат гадоў у рэстаранах і кафэ Расеі часта рыхтуюць такое страва, як піца. Гэтая традыцыйная італьянская ежа карыстаецца сёння вялікай папулярнасцю і шырокім попытам у установах грамадскага харчавання. У артыкуле будзе ра...

Гамбургер у хатніх умовах: не горш, чым у «Макдональдсе»

Гамбургер у хатніх умовах: не горш, чым у «Макдональдсе»

  Хопіць харчавацца ў «Макдональдсе»! Смачныя гамбургеры, вялікія і сытны, цалкам можна прыгатаваць і дома. Вядома, яны будуць адрознівацца – але гэта зусім не азначае, што яны менш смачныя. Наадварот, гамбу...

Гранат - фрукт цароў

Гранат - фрукт цароў

Гранат – фрукт, які ў апошні час стаў больш даступным. Цяпер дастаўка хутчэй, надзейней, дагаворы з пастаўшчыкамі заключаць лягчэй. І мы можам атрымліваць асалоду ад гэтым цудоўным фруктам. Цяжка сустрэць чалавека, які не лю...