Рэстараны Рыгі: адрасы, меню, водгукі

Для многіх выбраць месца для вячорак – сапраўдная пакута. Усё з-за таго, што кафэ і бараў так шмат, што немагчыма вызначыцца з якім-то адным. З гэтай праблемай сутыкаюцца нават тыя, хто ведае кожную вуліцу горада, а што рабіць тым, хто толькі праездам у ім? Многія трапляюць у Рыгу і імкнуцца за некалькі дзён даведацца ўсе яе боку. А гэта немагчыма, не пакаштаваўшы мясцовай кухні. Рэстараны Рыгі прапануюць гасцям выдатна правесці час і атрымаць асалоду ад неверагодна смачнымі стравамі. І калі хто не ведае аб самых стромкіх установах гэтага горада, варта прачытаць артыкул ніжэй.

Vincent

У кожным горадзе ёсць месца, якое ведаюць абсалютна ўсё. У Рызе ёсць месца пад назвай Vincent, якое як раз падыходзіць пад такое апісанне. Гэты рэстаран з'яўляецца выдатным прыкладам таго, як працавітасць і жаданне стварыць што-то вельмі душэўны і цёплае ператвараюцца ў бізнес-праект, які не мае патрэбу ў рэкламе і лішнім прадстаўленні. Ужо доўгія гады гэта месца ўзначальвае розныя рэйтынгі і атрымлівае разнастайныя прызы на конкурсах. Рэстаран Vincent знаходзіцца па адрасе: Elizabetes iela, 19. У яго сценах можна ўбачыць прыемную, цёплую атмасферу, ідэальную працу персаналу, уважлівае стаўленне да кожнага наведвальніку. Меню гэтага месца прадстаўлена рэгіянальнай кухняй розных вінаробных куткоў Еўропы. Віну ў Vincent надаецца асаблівая ўвага: у асартыменце рэстарана велізарная колькасць гэтага напою на любы густ і кашалёк, а дасведчаны сомелье дапаможа падабраць патрэбны да замоўленага стравы. У установе выдатна ўсё, але водгукі кажуць аб тым, што такое задавальненне ўдарыць па кішэні. Наведвальнікі застаюцца ў захапленні ад адпачынку ў сценах Vincent, хай і дазволіць сабе яго можна не так часта.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

"Аляксандр"

Рэстаран «Аляксандр» гасцінна адкрывае свае дзверы перад усімі жадаючымі выдатна правесці час па адрасе: Dzelzavas, 69a. Гэта ўстанова радуе сваіх наведвальнікаў з 1998 года, так што яго сцены ўжо паспелі набыць сваю гісторыю. Пры распрацоўцы меню вырашылі не абмяжоўвацца толькі адным напрамкам, так што ў рэстаране «Аляксандр» можна паспытаць лепшыя стравы інтэрнацыянальнай кухні. Госці адзываюцца аб ім станоўча, так як відаць, што кожная дэталь і кожны рух нацэлены на тое, каб наведвальнікі адчувалі сябе найлепшым чынам. На тэрыторыі ўстановы ёсць невялікая тэраса, што дазволіць атрымліваць асалоду ад сваёй трапезай на свежым паветры. Таксама многія адзначаюць магчымасць арганізаваць банкет або ўрачыстае мерапрыемства, належачы на сапраўдных прафесіяналаў у гэтай справе.

"Il Паціа"

Ёсць людзі, якія асабліва любяць якое-то адно страва або пэўную кухню і нават пры падарожжах не могуць адмовіць сабе ў такім задавальненні. У Рызе шмат тых, хто ўсёй душой адданы італьянскай кухні і не прамяняе яе ні на што іншае. Яны могуць знайсці сваё шчасце па адрасе: Stacijas laukums, 2, у рэстаране «Il Паціа». Гэта ўстанова зачароўвае нават сваім знешнім выглядам. Інтэр'ер выкананы ў сярэднявечным стылі. Кованые вароты, цагляныя сцены, атмасферны асвятленне – усё гэта робіць трапезу больш насычанай і запамінальнай. У меню можна знайсці галоўныя стравы Італіі, цэнтральным з якіх з'яўляецца піца. Яе ў рэстаране «Il Паціа» рыхтуюць з самымі рознымі начынкамі, так што кожнае наведванне падорыць новыя гастранамічныя ўражанні. Многія адзначаюць бездакорную працу персаналу. Афіцыянты заўсёды дапамогуць з выбарам стравы, адкажуць на ўсе пытанні, якія цікавяць пытанні і аператыўна зробяць сваю справу.

Lido Atputas Centrs

Прастата і лаканічнасць часам выглядаюць нашмат утульней і душэўней, чым вычварныя, раскошныя дэкарацыі. За цёплай і хатняй становішчам прыходзяць у Lido Atputas Centrs – месца, якое заслужана трапляе ў спіс лепшых рэстаранаў Рыгі. Ўстанова не вельмі вялікае – у ім могуць размясціцца ўсяго сорак чалавек. У афармленні памяшканняў прасочваецца стыль кантры. У Lido Atputas Centrs госці могуць адпачыць у трох залах, адзін з якіх прызначаны для прыватных гутарак і вечарынак. У рэстаране можна пакаштаваць сапраўдную латышскую кухню. Наведвальнікі толькі і кажуць аб тым, якімі смачнымі аказаліся нацыянальныя ватрушкі буркану плаценис, боршч са смятанай і зелянінай, заячыя трыбухі ў сметанном падліўцы. Да таго ж па адрасе: Krasta, 76 можна знайсці не толькі рэстаран Lido Atputas Centrs, а і лазню, караоке клуб і більярдная зала. У такім месцы можна адпачыць душой і целам, а гэта тое, чаго і дамагаюцца стваральнікі такіх устаноў.

Aleks

Многія рэстараны Рыгі захоўваюць у сабе дзесяцігадовую гісторыю. Але побач з імі знайшлося месца і вельмі маладому установе пад назвай «Алекс», якое палюбілася многімі наведвальнікамі. Яны адклікаюцца аб ім толькі ў станоўчым ключы, адзначаючы яго высокі ўзровень у працы, выдатную кухню і цікавы інтэр'ер. Ўнутры рэстаран нагадвае стары домік у невялікай вёсцы. Пры гэтым у меню госці могуць азнаёміцца са спісам апетытных, сучасных страў нацыянальнай кухні. Знаходзіцца гэта месца па адрасе: Jauniela, 24.

Le Dome

Шмат новага можна адкрыць, наведаўшы рэстаран Le Dome па адрасе: Miesnieku, 4. Гэта ўстанова мясцовыя жыхары празвалі каменным рэстаранам, зыходзячы з асаблівасцяў яго інтэр'еру. Але знешні выгляд гэтага месца адыходзіць далёка на задні план, калі гаворка ідзе пра кухні. Водгукі аб рэстаранах Рыгімогуць быць самымі рознымі, але Le Dome заўсёды выклікаў толькі станоўчыя ўражанні. Для такога поспеху шмат не спатрэбілася – за ўсё якасныя фермерскія прадукты, сучасныя еўрапейскія тэхнікі і залатыя рукі шэф-кухары Марыса Астича. Гэты чалавек распрацаваў шыкоўнае рыбнае меню для рэстарана Le Dome, дзякуючы якому ўсё больш і больш людзей пераступаюць яго парог. Трэска, асетр, салаку, судак, камбала – у гэтым месцы можна зладзіць сабе сапраўдны рыбны баль. А калі дапоўніць усё гэта утульным інтэр'ерам ў светлых танах, жывой музыкай і добрым абслугоўваннем, адпачынак у рэстаране Le Dome здасца проста раем.

Trattoria del Popolo

Выдатным выбарам для любога баўлення часу з'яўляецца рэстаран Trattoria del Popolo па адрасе: Jā a, 8. Гэта месца пакарыла сваёй атмасферай і універсальнасцю. Ўнутры наведвальнікам адкрываецца класічны інтэр'ер у светлых танах з маленькімі столікамі на чатырох чалавек, багаццем жывых раслін і свечак. Такая абстаноўка падыдзе як для сяброўскіх вячорак, так і для рамантычных вячэр або сямейных вечароў.

У меню прадстаўлены стравы італьянскай кухні. Многія наведвальнікі рэстарана Trattoria del Popolo адзначылі для сябе непераўзыдзены густ макароны з зайчатиной, салата з грушай і пармезаном, тасканскага супу з фасоллю. Не ўсе рэстараны Рыгі могуць пахваліцца цікавай забаўляльнай праграмай, але Trattoria del Popolo гэта не тычыцца. Ва ўстанове рэгулярна праводзяцца культурныя мерапрыемствы і музычныя вечара.

"1221"

Некаторыя месцы назаўсёды застаюцца ў памяці як установы з унікальнай атмасферай і непаўторнымі гастранамічнымі шэдэўрамі. Рэстаран «1221» у Рызе – гэта той куток, у якім хочацца праводзіць кожную вольную хвілінку. Плошча ўстановы вельмі невялікая, аднак інтэр'ер вельмі вытанчаны і стыльны. Але афармленне залаў – не галоўны канек «1221». Наведвальнікі даўно кажуць пра тое, што калі хочацца адкрыць для сябе новыя смакавыя спалучэння, то дарога толькі ў гэтую ўстанову. У меню можна ўбачыць разнастайнасць страў, кожнае з якіх – унікальнае тварэнне не проста шэф-кухары, а кулінарнага мастака Роберта Смилги. Знаходзячыся па адрасе: Jauniela 16, рэстаран «1221» назаўжды запомніцца пяшчотным густам крывяной каўбаскі з дзічыны і яблыкаў пад журавінавым джэмам, латвійскай селядцом з адварной бульбай і тварагом, добрым півам і віном. Госці адзначаюць, што ў такім месцы можна пасядзець на 40-50 еўра, што адным здасца буйной сумай, а іншых – справядлівай платай за задавальненне.