Проса незвычайна карысна для чалавечага арганізма. У ім утрымоўваюцца вітаміны, вялікая колькасць крухмалу, а таксама мінералы, якія адказваюць за рост валасоў, пазногцяў і зубоў. Самы просты спосаб паставіць проса ў арганізм - гэта прыгатаваць кашу. І яна ўжо будзе не толькі карыснай, але і яшчэ і смачнай. Давайце паглядзім, як варыць проса, і з чым яго можна падаваць.
Існуе велізарная колькасць спосабаў падрыхтоўкі проса. Але перш чым прыступіць да гатаванні, крупы трэба абавязкова прамыць, так як у ёй змяшчаецца шмат бруду і нават шалупіны. Мыць проса трэба да тых часоў, пакуль вада не стане цалкам празрыстай. Для гэтага часам даводзіцца змяніць яе 8-10 разоў. Апошні раз рэкамендуецца прамываць проса гарачай вадой.
такім чынам, калі вы вырашылі прыгатаваць сабе кашу, тады давайце паглядзім, як варыць проса. Гэта, трэба адзначыць, можна зрабіць на вадзе, малацэ або і на тым, і на іншым адначасова. Вядома, больш смачнай атрымаецца каша малацэ, але менш калорый, для тых, хто сочыць за фігурай, апынецца ў той, што прыгатаваная на вадзе. Каб надаць прасяной кашы дадатковы густ, падчас варэння або пасля яе можна дадаць соль, цукар, сметанковае алей, сухафрукты і інш Нярэдка страва рыхтуецца з грыбамі і нават гароднінай.
Як прыгатаваць проса ў выглядзе кашы
Звернем увагу і на тое, што каша можа атрымацца рассыпістай, густы, вязкай. Канчатковы вынік залежыць ад колькасці вадкасці, якая будзе ўзятая для падрыхтоўкі. Так, калі на адзін шклянку проса браць столькі ж вады, каша атрымаецца рассыпістай, калі хоць бы ў паўтара разы больш, густы, ну а калі вады браць у два разы больш – вязкай.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Як варыць проса на вадзе? Вельмі проста. Закіпяціце вадкасць, засыпце проса і рыхтуйце да тых часоў, пакуль макулінкі не разварятся і не стануць мяккімі. Па гусце можна дадаць цукар і сметанковае масла. Прасяная каша на вадзе можа стаць выдатным варыянтам ранішняга сняданку. Яна добра насычае, надае сіл і энергіі.
Зараз давайце паглядзім, як прыгатаваць проса на малацэ. Тут, трэба адзначыць, усе некалькі складаней. Усё-ткі папярэдне рэкамендуецца спачатку варыць проса на вадзе, хоць бы да напалову, затым яе зліць і ўліць малако. Калі пачаць варыць адразу на малацэ, апошні можа выкипеть, а крупы так і не прыгатуецца. Хоць, можна проса на малацэ рыхтаваць у духоўцы, тады можна абыйсціся і без вады. Прасяная малочная каша больш каларыйныя, але і больш смачная. Асабліва калі дадаць у яе алей, сухафрукты, мёд.
Вельмі многіх хвалюе пытанне аб тым, колькі варыць проса. Даць адназначны адказ на гэтае пытанне няпроста. Па-першае, час гатавання будзе залежаць ад тыпу вашай пліты, так як на газавай яна прыгатуецца хутчэй. Па-другое, якую кашу вы хочаце прыгатаваць – густую, рассыпістую. Па-трэцяе, яе можна рыхтаваць у мультиварке – і гэта яшчэ хутчэй.
Спадзяюся, вы разабраліся, як варыць проса, і цяпер зможаце здавольвацца гэтым смачным прадуктам у любы час. Не забывайце, што прасяная каша апынецца вельмі карыснай для дзетак, бо іх расце арганізму патрэбныя вітаміны і пажыўныя рэчывы, якіх нямала змяшчаецца ў гэтых желтеньких крупинках.
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/16831-wie-kochen-sie-die-hirse-in-form-von-brei.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/13892-how-to-boil-millet-in-the-form-of-porridge.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/16842-como-cocer-el-mijo-en-forma-de-papilla.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/16826-alay-p-s-r-z-tary-t-r-nde-bot-alar.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/16807-jak-gotowa-kasza-jaglana-w-postaci-kaszy.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/16806-como-cozinhe-o-trigo-em-forma-de-mingau.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/16835-gibi-pi-irin-dar-eklinde-p-resi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/16820-yak-variti-pshono-u-viglyad-kash.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Як прыгатаваць карысны вітамінавы салата з капусты і морквы з воцатам
Салаты - страва, якое прадстаўлена, мабыць, у кожнай кухні свету. Дзе-то іх рыхтуюць толькі з гародніны, дзе-то з макаронамі, фасоллю і каўбасой, сустракаюцца таксама і зусім экзатычныя варыянты з зялёным манга, сырам з цвіллю або...
Кальмары па-карэйску. Кальмары, марынаваныя па-карэйску
Калі да святочнага стала вы хочаце зрабіць арыгінальную і вельмі смачную закуску, то для гэтага ідэальна падыдуць кальмары па-карэйску. Такое простае ў падрыхтоўцы страва ацэніць кожны з запрошаных гасцей. Бо даволі рэдка можна ат...
Казань, рэстаран «Пашмир»: апісанне, меню, водгукі
Ёсць немалы спіс месцаў, якія неабходна наведаць кожнаму, хто хоча паўнавартасна даследаваць Казань. Рэстаран «Пашмир» займае сваё месца ў ім. Гэта ўстанова прыйшлося даспадобы многім наведвальнікам, якія кажуць толькі...
Віды яечню: фота, назвы, рэцэпты
Адным з варыянтаў сытнага і карыснага сняданку для дарослых і дзяцей з'яўляецца менавіта яечня. Амерыканскімі навукоўцамі быў праведзены цэлы шэраг даследаванняў, якія даказалі, што гэта страва з'яўляецца ідэальным для ранішняга п...
Кафэ "Пасад" ў Паўлаўскім Пасадзе: калі няма часу рыхтаваць дома
Мы ўсе ведаем, што часам на прыгатаванне паўнавартаснага вячэры або абеду дома няма часу або магчымасці. Таму ў любым горадзе, а асабліва ў такім мегаполісе, як Масква, існуе мноства кафэ, бараў, рэстаранаў, закусачных, кавярняў, ...
"Ньюкасл" - піва, якое з'яўляецца лідэрам на сусветным рынку
Складана ўявіць сучаснае грамадства без такога напою, як піва. Акрамя таго, вялікай колькасцю археалагічных раскопак ўжо даказаны і той факт, што людзі займаліся вырабам піва яшчэ з старажытных часоў.Піва мінулагаВядома, піва, яко...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!