Спецыялісты лічаць, што «Шпатен» - піва, у якім гарманічна спалучаюцца выдатны густ і высокую якасць. Немцы кажуць пра яго з гонарам, а астатнія аматары старажытнага напою проста атрымліваюць асалоду ад яго непаўторным густам.
Усё пачалося ў далёкім 14-м стагоддзі, калі нікому не вядомы Ганс Вельсер зарэгістраваў у Мюнхене невялікае прадпрыемства па вытворчасці піва. Напой у тыя гады быў вельмі папулярным і карыстаўся добрым попытам. З гадамі бровар часта мяняла сваіх гаспадароў, пакуль у 1622 годзе не стала ўласнасцю дынастыі Шпатт. Імя ўладальніка стала назвай кампаніі, а пасля і гандлёвай маркай напою. Але гэта было пазней. А спачатку, ў 1807 годзе, бровар набыў Габрыэль Седльмайр. У тыя гады ён быў галоўным піваварам пры каралеўскім двары. Менавіта Седльмайр зрабіў сваю бровар самай буйной у краіне.
«Шпатен» - піва, якім усе захапляліся. Але любое буйное прадпрыемства, як правіла, мае сваю эмблему або асаблівы знак. За гэтую працу ўзяўся мастак Ота Хупп. Spaten у перакладзе з нямецкага значыць «рыдлёўка». Таму менавіта гэты інструмент Хупп зрабіў сімвалам прадпрыемства, якое з часам набыло сусветную вядомасць. Зараз «Шпатен» - піва, якое любяць мільёны, а маленькая бровар ператварылася ў буйны завод, вядомы не толькі ў Германіі, але і ва ўсёй Еўропе.
у сярэднія стагоддзі Ў Германіі існавалі сотні прадпрыемстваў па вытворчасці піва. У кожнага была свая рэцэптура і свой спосаб падрыхтоўкі. Якасць многіх напояў пакідала жадаць лепшага, таму ў 1516 годзе герцаг Баварскі выдаў спецыяльны закон, паводле якога піва дазвалялася варыць толькі з трох кампанентаў: вады, хмеля і соладу. У гісторыі гэта распараджэнне атрымала назву закона чысціні. Уладальнікі «Шпатена» строга выконвалі ўказанне герцага і па гэты дзень для вытворчасці свайго піва выкарыстоўваюць толькі высакаякаснае сыравіну і найчыстую ваду, якая здабываецца з глыбінных свідравін. Акрамя таго, спецыялістамі кампаніі былі распрацаваны спецыяльныя штамы дрожджаў, склад якіх да гэтага часу трымаецца ў строгім сакрэце. Менавіта таму лічыцца, што «Шпатен» - піва найвышэйшага якасці. Гэта напой ўмеранай крэпасці з рэзкім хмельным густам, лёгкай гарчынкай і далікатным кветкавым водарам. Яго з задавальненнем будуць піць нават жанчыны.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Гандлёвая марка «Шпатен» на міжнародным рынку прадстаўлена ў асноўным чатырма гатункамі піва:
«Шпатен» - піва, кошт якога не перавышае 200 рублёў у нашых крамах (за бутэльку аб'ёмам 0,5 літра). У некаторых гандлёвых кропках або спецыялізаваных барах яго можна купіць нават за 130 рублёў. Пакупнікі даволі добра адклікаюцца аб гэтым напоі. Усе адзначаюць яго прыемны густ, незвычайны водар і сапраўднае нямецкае якасць. Гэта піва варта таго, каб яго паспрабаваць. Знаўцы сцвярджаюць, што сярод айчынных напояў практычна не існуе аналагаў гэтага твора піваварнага мастацтва.
Сярод разнастайнасці экспартнай прадукцыі піваварнага вытворчасці асаблівай папулярнасцю ў аматараў гэтага напою ў нашай краіне карыстаецца піва «Шпатен». Вытворца – кампанія з аднайменнай назвай, якая размешчана ў Мюнхене. Завод супрацоўнічае з прадстаўнікамі многіх краін. Сярод іх Францыя, Швейцарыя, Аўстрыя, Італія, Іспанія і нават Злучаныя Штаты Амерыкі.
Прадпрыемства не стаіць на месцы. Яно пастаянна ўдасканальваецца: праводзіцца мадэрнізацыя абсталявання, укараняюцца новыя тэхналогіі. Усё гэта прыводзіць да павелічэння і без таго значных аб'ёмаў выпускаемай прадукцыі. Кампанія вырабляе вялікая колькасць як бутэлькавага, слоікавага, так і разліўнога піва. Жыхары Мюнхена з гонарам гавораць аб піве «Шпатен» і ласкава называюць яго «сэрцам і душой» роднага рэгіёну. Прадукцыя кампаніі пастаянна прымае ўдзел у міжнародных выставах і кірмашах, дзе яе якасць заўсёды ацэньваецца па вартасці.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/4434-spaten-beer-for-true-connoisseurs.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/19304-shpaten---piwo-dla-prawdziwych-koneser-w.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/19349-shpaten---bira-ger-ek-hayranlar-i-in.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19337-shpaten---pivo-dlya-spravzhn-h-c-nitel-v.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Цікавы рэцэпт пластовага торта
Тарты падабаюцца многім людзям. Існуе вялікая разнастайнасць падобных дэсертаў. Вельмі папулярным з'яўляецца «Напалеон». Гэта вельмі смачны пластовы торт з заварным крэмам. Як яго правільна рыхтаваць? Зараз падрабязна ...
"12 пакояў" - антыкавярня СПб: фота і водгукі турыстаў
Назва ўстановы даволі незвычайнае "12 пакояў". Антикафе цалкам адпавядае яму. Тут і напраўду мноства пакояў. Кожная з іх аформлена ў індывідуальным стылі. На 350 квадратных метраў размясцілася адначасова некалькі устаноў, якія саб...
Я – тое, што я ем, або Як выклікаць агіду да ежы
Тэма пахудання сёння хвалюе большасць жанчын, ды і мужчыны не адстаюць у сваім жаданні быць прыгожымі і спартыўнымі. Дыеты, прэпараты для пахудання, заняткі ў спартыўнай зале па розных методыкам – усё гэта трывала ўвайшло ў ...
Шпроты - рыбка даўжынёй не больш за 12 сантыметраў і вагой каля 15 грамаў, які адносіцца да сямейства селядцовых. Яна жыве ў Балтыйскім моры, у невялікіх колькасцях сустракаецца ў Міжземным і Чорным моры.З гэтай рыбкі шмат гадоў р...
Аджыка з хрэнам на зіму: лепшыя рэцэпты
Многія гаспадыні, якія вырошчваюць вялікія ўраджаі таматаў, рыхтуюць з іх на зіму розныя кансервацыі, у тым ліку кетчуп і аджыка. Але калі параўноўваць два гэтых стравы, то ў аджыка з хрэнам на зіму нашмат больш пераваг і плюсаў, ...
Што можна зрабіць з мандарынаў і яблыкаў?
У зімовы перыяд многія дзеці і дарослыя аддаюць перавагу ўжываць у ежу большую колькасць садавіны і ягад для таго, каб папоўніць свой запас вітамінаў. Нярэдка іх выбар спыняецца на яблыках і мандарына. Бо гэтыя плады маюць даволі ...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!