Як варыць вуха з галавы рыбы? Рэцэпт прыгатавання

Дата:

2018-12-13 00:50:09

Прагляды:

432

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Разнастайнае харчаванне з'яўляецца неад'емнай часткай здаровага ладу жыцця. Штодня чалавек павінен ўжываць вадкія стравы. Калі звычайныя супы і баршчы вам ужо надакучылі, то выдатным варыянтам абеду або вячэры стане вуха з хвастоў і галоў рыбы. Падрабязны рэцэпт прыгатавання дадзенага прадукту вы знойдзеце ў дадзеным артыкуле. Такім чынам, як варыць вуха з галавы рыбы?

як варыць вуха з галавы рыбы

Неабходныя інгрэдыенты

Для падрыхтоўкі супу вам спатрэбіцца вялікая рондаль і вада. Памятаеце, што чым больш аб'ём вадкасці, тым большая колькасць інгрэдыентаў вам трэба ўзяць. У дадзеным выпадку складнікі абраныя для пяцілітровай тары. Нам спатрэбяцца:

  • 3 клубня бульбы;
  • палова шклянкі рысу або любы іншы крупы на ваш густ;
  • соль і чорны перац гарошкам;
  • лаўровы ліст у колькасці 3-5 штук;
  • адна цыбуліна і моркву;
  • галава і хвост рыбы.

Рыба можа быць абсалютна любая. Аднак больш далікатны і смачны суп атрымаецца ў тым выпадку, калі вы возьмеце чырвоны гатунак. Вуха з галоў сёмгі (рэцэпт прыгатавання будзе апісаны далей) спадабаецца не толькі дарослым, але і ўсім дзецям, якія так не любяць есці вадкія стравы. Таксама можна выбраць ласось. У гэтым выпадку прыгатаванае страва будзе не менш прыемным і духмяным.

як прыгатаваць юшку з галавы сёмгі самастойна

Падрыхтоўка булёна і зажарку

Пакладзеце рыбу ў рондаль і пастаўце тару на агонь. Пакуль рыхтуецца аснова, ачысціце цыбуліну і моркву. Распаліце На патэльні раслінны алей і выкладзеце туды дробна нашаткаваны лук. Абсмажце прадукт да залацістага колеру і выкладзеце ў міску. Пасля гэтага змесціце ў патэльню моркву, парэзаную ў форме кубікаў. Абсмажце на працягу пяці хвілін і дадайце да цыбулі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

У гэты ж час неабходна сачыць за булёнам. Рэгулярна здымайце ўтварылася плеўку з паверхні вадкасці.

вуха з хвастоў і галоў

Сумяшчэнне прадуктаў

Як варыць вуха з галавы рыбы? Вельмі проста! Калі булён зварыцца, дастаньце галаву і хвост мяснога прадукту. Пасля гэтага трэба працадзіць вадкасць. Калі вы варыце вуха з чырвонай рыбы, то можна прапусціць гэты этап. Пасля таго як вы ачысціце булён ад костак і лускі, пакладзеце ў яго моркву і лук.

У гэты ж час ачысціце бульба і нарэжце яго кубікамі. Пакладзеце ў рондаль і дадайце соль, перац. Варыце яшчэ прыкладна 10-15 хвілін. У гэты ж час аддзеліце мяса ад рыбы і парэжце кубікамі. Змесціце атрыманую масу ў булён.

Перад тым як варыць вуха з галавы рыбы, вызначыцеся з крупамі. Многія гаспадыні выкарыстоўваюць рыс. Аднак пры жаданні вы можаце ўзяць пярлоўку, проса або любы іншы інгрэдыент. Усыпце крупы ў булен і старанна змяшайце. На дадзеным этапе варта дадаць лаўровы ліст.

Апошнія штрыхі

Пакуль варыцца вуха, трэба пастаянна памешваць булён. У адваротным выпадку крупы можа схапіцца камком. Варыць суп трэба да гатоўнасці зёлкавай прадукту. Пасля гэтага выключыце газ і дайце ім трохі настаяцца.

Падаваць суп трэба са свежай зелянінай. Для гэтага дробна пасекчы кроп. Пры жаданні можна ўзяць і пятрушку. Вуха з галавы рыбы асабліва добра спалучаецца з сухарыкамі або жытнім хлебам.

вуха з галоў сёмгі рэцэпт

Падвядзенне вынікаў і заключэнне

такім чынам, цяпер вам вядома, як варыць вуха з галавы рыбы. Паспрабуйце прыгатаваць гэты суп, ён стане адным з любімых у вашай сям'і. Памятаеце, што юшка з рыбы з'яўляецца вельмі карысным стравай. Ўжываць яго павінны ўсе дарослыя і дзеці. Суп напаўняе арганізм тлустымі кіслотамі і карыснымі мінераламі. Есці яго можна штодня.

Памятайце, што такое страва захоўваецца адносна нядоўга. Імкніцеся не рыхтаваць вялікія аб'ёмы супу. За адзін-два дня, вы павінны з'есці ўвесь звараны прадукт. Сілкуйцеся правільна і разнастайна! Прыемнага вам і вашым сябрам сям'і апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20960-wie-kochen-sie-ihr-ohr-aus-dem-kopf-des-fisches-rezept-zubereitung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1638-how-to-cook-soup-of-fish-head-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20977-como-cocer-la-oreja-de-la-cabeza-de-pescado-receta-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/20949-alay-p-s-r-z-uhu-b-r--bas-baly-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/20914-jak-gotowa-ucha-z-g-owy-ryby-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/20918-como-ferver-a-orelha-da-cabe-a-de-um-peixe-receita-culin-ria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20956-gibi-pi-irin-kulak-derisi-bal-k-yemek-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20940-yak-variti-yushku-z-golovi-ribi-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Што такое панакота? Рэцэпт класічнай панакоты

Што такое панакота? Рэцэпт класічнай панакоты

Што такое панакота? На гэты кулінарны пытанне мы адкажам у прадстаўленай артыкуле. Таксама ў ёй будуць апісаны рэцэпты гэтай стравы і спосаб яго падачы да стала.Агульныя звесткіАб тым, што такое панакота, у Еўропе ведаюць многія. ...

Што прыгатаваць на абед дзіцяці? Рэцэпты

Што прыгатаваць на абед дзіцяці? Рэцэпты

Кожная мама імкнецца рыхтаваць для свайго маляняці не толькі смачныя, але і карысныя стравы. Таму мы хочам сёння расказаць, што прыгатаваць на абед дзіцяці.Запяканка з шынкаСвежыя, вараныя і печаныя гародніна павінны прысутнічаць ...

Піражкі з павідлам: рэцэпты і сакрэты прыгатавання

Піражкі з павідлам: рэцэпты і сакрэты прыгатавання

Піражкі з павідлам – гэта смачнае, любімае многімі ласунак, якое элементарна можна прыгатаваць самастойна. Спатрэбяцца простыя прадукты і трохі вольнага часу. Інгрэдыенты Каб прыгатаваць класічныя піражкі з павідлам, спатрэ...

Як прыгатаваць аўсяную кашу: рэцэпты на вадзе і на малацэ

Як прыгатаваць аўсяную кашу: рэцэпты на вадзе і на малацэ

Як прыгатаваць аўсяную кашу і якой яна бывае? Вось галоўнае пытанне, на які дадзены адказ у аглядзе, прадстаўленым ніжэй.Дадзеная артыкул пазнаёміць чытача з рознымі варыянтамі падрыхтоўкі кашы з аўсянкі, раскрые некаторыя сакрэты...

Джэмы і варэнне з самбери: рэцэпт паляпшэння гледжання

Джэмы і варэнне з самбери: рэцэпт паляпшэння гледжання

У Расіі чаму-то прыжылося няправільнае назва гэтай ягады. Гэты плод селекцыі з'явіўся на свет не так даўно ў Канадзе. Амерыканскі вучоны Лютар Бербанк злучыў два выгляду пасленов: афрыканскі і еўрапейскі сцелецца. Сваё дзецішча мі...

Як прыгатаваць лёгкае: некалькі нескладаных рэцэптаў

Як прыгатаваць лёгкае: некалькі нескладаных рэцэптаў

Ялавічна і свіныя лёгкія – субпродукт, з якога атрымліваюцца даволі смачныя стравы. Калі цікава, што можна прыгатаваць з лёгкага, гэтая артыкул для вас. Прапануем некалькі рэцэптаў.Гуляш з ялавічнага лёгкага Для гэтай стравы...