Разнастайнае харчаванне з'яўляецца неад'емнай часткай здаровага ладу жыцця. Штодня чалавек павінен ўжываць вадкія стравы. Калі звычайныя супы і баршчы вам ужо надакучылі, то выдатным варыянтам абеду або вячэры стане вуха з хвастоў і галоў рыбы. Падрабязны рэцэпт прыгатавання дадзенага прадукту вы знойдзеце ў дадзеным артыкуле. Такім чынам, як варыць вуха з галавы рыбы?
Для падрыхтоўкі супу вам спатрэбіцца вялікая рондаль і вада. Памятаеце, што чым больш аб'ём вадкасці, тым большая колькасць інгрэдыентаў вам трэба ўзяць. У дадзеным выпадку складнікі абраныя для пяцілітровай тары. Нам спатрэбяцца:
Рыба можа быць абсалютна любая. Аднак больш далікатны і смачны суп атрымаецца ў тым выпадку, калі вы возьмеце чырвоны гатунак. Вуха з галоў сёмгі (рэцэпт прыгатавання будзе апісаны далей) спадабаецца не толькі дарослым, але і ўсім дзецям, якія так не любяць есці вадкія стравы. Таксама можна выбраць ласось. У гэтым выпадку прыгатаванае страва будзе не менш прыемным і духмяным.
Пакладзеце рыбу ў рондаль і пастаўце тару на агонь. Пакуль рыхтуецца аснова, ачысціце цыбуліну і моркву. Распаліце На патэльні раслінны алей і выкладзеце туды дробна нашаткаваны лук. Абсмажце прадукт да залацістага колеру і выкладзеце ў міску. Пасля гэтага змесціце ў патэльню моркву, парэзаную ў форме кубікаў. Абсмажце на працягу пяці хвілін і дадайце да цыбулі.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
У гэты ж час неабходна сачыць за булёнам. Рэгулярна здымайце ўтварылася плеўку з паверхні вадкасці.
Як варыць вуха з галавы рыбы? Вельмі проста! Калі булён зварыцца, дастаньце галаву і хвост мяснога прадукту. Пасля гэтага трэба працадзіць вадкасць. Калі вы варыце вуха з чырвонай рыбы, то можна прапусціць гэты этап. Пасля таго як вы ачысціце булён ад костак і лускі, пакладзеце ў яго моркву і лук.
У гэты ж час ачысціце бульба і нарэжце яго кубікамі. Пакладзеце ў рондаль і дадайце соль, перац. Варыце яшчэ прыкладна 10-15 хвілін. У гэты ж час аддзеліце мяса ад рыбы і парэжце кубікамі. Змесціце атрыманую масу ў булён.
Перад тым як варыць вуха з галавы рыбы, вызначыцеся з крупамі. Многія гаспадыні выкарыстоўваюць рыс. Аднак пры жаданні вы можаце ўзяць пярлоўку, проса або любы іншы інгрэдыент. Усыпце крупы ў булен і старанна змяшайце. На дадзеным этапе варта дадаць лаўровы ліст.
Пакуль варыцца вуха, трэба пастаянна памешваць булён. У адваротным выпадку крупы можа схапіцца камком. Варыць суп трэба да гатоўнасці зёлкавай прадукту. Пасля гэтага выключыце газ і дайце ім трохі настаяцца.
Падаваць суп трэба са свежай зелянінай. Для гэтага дробна пасекчы кроп. Пры жаданні можна ўзяць і пятрушку. Вуха з галавы рыбы асабліва добра спалучаецца з сухарыкамі або жытнім хлебам.
такім чынам, цяпер вам вядома, як варыць вуха з галавы рыбы. Паспрабуйце прыгатаваць гэты суп, ён стане адным з любімых у вашай сям'і. Памятаеце, што юшка з рыбы з'яўляецца вельмі карысным стравай. Ўжываць яго павінны ўсе дарослыя і дзеці. Суп напаўняе арганізм тлустымі кіслотамі і карыснымі мінераламі. Есці яго можна штодня.
Памятайце, што такое страва захоўваецца адносна нядоўга. Імкніцеся не рыхтаваць вялікія аб'ёмы супу. За адзін-два дня, вы павінны з'есці ўвесь звараны прадукт. Сілкуйцеся правільна і разнастайна! Прыемнага вам і вашым сябрам сям'і апетыту!
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1638-how-to-cook-soup-of-fish-head-recipe.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/20914-jak-gotowa-ucha-z-g-owy-ryby-przepis.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20940-yak-variti-yushku-z-golovi-ribi-recept-prigotuvannya.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Што такое панакота? Рэцэпт класічнай панакоты
Што такое панакота? На гэты кулінарны пытанне мы адкажам у прадстаўленай артыкуле. Таксама ў ёй будуць апісаны рэцэпты гэтай стравы і спосаб яго падачы да стала.Агульныя звесткіАб тым, што такое панакота, у Еўропе ведаюць многія. ...
Што прыгатаваць на абед дзіцяці? Рэцэпты
Кожная мама імкнецца рыхтаваць для свайго маляняці не толькі смачныя, але і карысныя стравы. Таму мы хочам сёння расказаць, што прыгатаваць на абед дзіцяці.Запяканка з шынкаСвежыя, вараныя і печаныя гародніна павінны прысутнічаць ...
Піражкі з павідлам: рэцэпты і сакрэты прыгатавання
Піражкі з павідлам – гэта смачнае, любімае многімі ласунак, якое элементарна можна прыгатаваць самастойна. Спатрэбяцца простыя прадукты і трохі вольнага часу. Інгрэдыенты Каб прыгатаваць класічныя піражкі з павідлам, спатрэ...
Як прыгатаваць аўсяную кашу: рэцэпты на вадзе і на малацэ
Як прыгатаваць аўсяную кашу і якой яна бывае? Вось галоўнае пытанне, на які дадзены адказ у аглядзе, прадстаўленым ніжэй.Дадзеная артыкул пазнаёміць чытача з рознымі варыянтамі падрыхтоўкі кашы з аўсянкі, раскрые некаторыя сакрэты...
Джэмы і варэнне з самбери: рэцэпт паляпшэння гледжання
У Расіі чаму-то прыжылося няправільнае назва гэтай ягады. Гэты плод селекцыі з'явіўся на свет не так даўно ў Канадзе. Амерыканскі вучоны Лютар Бербанк злучыў два выгляду пасленов: афрыканскі і еўрапейскі сцелецца. Сваё дзецішча мі...
Як прыгатаваць лёгкае: некалькі нескладаных рэцэптаў
Ялавічна і свіныя лёгкія – субпродукт, з якога атрымліваюцца даволі смачныя стравы. Калі цікава, што можна прыгатаваць з лёгкага, гэтая артыкул для вас. Прапануем некалькі рэцэптаў.Гуляш з ялавічнага лёгкага Для гэтай стравы...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!