Як прыгатаваць ружанькі з тэсту: рэцэпты

Дата:

2019-01-12 04:30:14

Прагляды:

454

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Напэўна, кожны з нас знаёмы з выпечкай у выглядзе розочек з цеста. Аднак шмат каму здаецца, што прыгатаваць такі смачны і арыгінальны дэсерт зусім няпроста. Сёння мы вырашылі развеяць гэты міф і прапанаваць вашай увазе некалькі лёгкіх рэцэптаў гэтага найцікавага стравы.

ружанькі з цеста

Як прыгатаваць ружанькі з тэсту з кілбаснай начыннем

Асновай дадзенага стравы стане пластовае цеста, якое можна як купіць, так і замясіць самастойна. Такая выпечка атрымліваецца не толькі вельмі смачнай і духмянай, але і выглядае вельмі эфектна, што дазваляе ёй займаць годнае месца нават на святочным стале. Дадатковым годнасцю дадзенага стравы з'яўляецца магчымасць выкарыстання самай разнастайнай начыння: так, замест каўбасы можна ўзяць, да прыкладу, яблыкі, чырвоную рыбу або іншыя прадукты па вашым жаданні.

рэцэпт розочек з цеста

Інгрэдыенты

Калі вы вырашылі прыгатаваць ружанькі з цеста па гэтым рэцэпце, то папярэдне падрыхтуйце наступныя прадукты: паўкіло гатовага пластовага тэсту, 500 грамаў варанай каўбасы, 100 грамаў цукру. Таксама нам спатрэбяцца калыпкі для падтрымання формы булачак падчас выпякання.

Працэс падрыхтоўкі

Каўбаску наразаем тонкімі кавалачкамі. Пластовае цеста для розочек размораживаем і раскочваем да шырыні ў два-тры міліметра. Затым наразаем яго на палосы каля 30 сантыметраў у даўжыню і 5 сантыметраў у шырыню. На кожную палоску тэсту выкладваем 4-5 кавалачкаў каўбасы так, каб вярхушка начыння трохі ўзвышалася над тэстам, а доўгі край тэсту быў свабодным. Подворачиваем ніжні край тэсту уверх да каўбаску. Затым згортваем цеста з начыннем у бутончик. Ніз атрыманай булачкі трэба выраўнаваць, каб можна было яе устойліва размясціць на блясе. Змацоўваем нашы ружанькі з тэсту калыпкамі. Гэта дапаможа ім не разгарнуцца і захаваць сваю форму падчас выпякання. Пераносім нашы кулінарныя вырабы на бляху. Можна дадаткова змацаваць іх паміж сабой калыпкамі, каб у працэсе гатавання яны не заваліліся набок. Адпраўляем нашы ядомыя бутончики у разагрэтую духоўку і выпякаем каля паўгадзіны да падрумяньвання. Гатовыя булачкі здымаем з протівня і выкладваем на прыгожае страва. Як бачым, гэты рэцэпт розочек з тэсту з'яўляецца вельмі простым ў падрыхтоўцы. Гатовы жа дэсерт атрымліваецца вельмі смачным, пяшчотным, духмяным і арыгінальным. Прыемнага апетыту!

ружанькі з дражджавога тэсту

Рыхтуем ружанькі з дражджавога тэсту

Многія гаспадыні лічаць дражджавое цеста досыць капрызным і аддаюць перавагу не мець з ім справу. Аднак калі вы скарыстаецеся гэтым правераным часам рэцэптам, у вас гарантавана атрымаецца не толькі смачны, але і вельмі арыгінальны дэсерт, які па вартасці ацэняць як вашы дамачадцы, і госці.

Для таго каб прыгатаваць ружанькі з тэсту, спатрэбіцца паклапаціцца аб наяўнасці на кухні наступных інгрэдыентаў: тры курыных яйкі, 20 грамаў сухіх дрожджаў, шклянку малака, шклянку цукровага пяску, пакуначак ваніліну, 100 грамаў сметанковага масла, трохі солі, а таксама мука.

цеста для розочек

Інструкцыя па падрыхтоўцы

Малако разаграваем і дадаем да яго чайную лыжачку цукру і дрожджы. Змешваем і пакідаем опару на некалькі хвілін, пакуль на ёй не ўтворыцца шапка. У гэты час тры яйкі змешваем з паловай шклянкі цукру. Затым дадаем малако з дрожджамі, ванілін, соль і пачынаем паступова ўводзіць муку. Замешваюць цеста. Яно павінна атрымацца не шчыльным, але і не вадкім. Старанна вымешваюць яго і пакідаем на час у цеплым месцы. Пасля таго як цеста павялічылася ў тры разы, выкладваем яго на працоўную паверхню, папярэдне шчодра обсыпанную мукой, і вымешваюць, пакуль яно не перастане ліпнуць да рук. Затым тонка раскочваем яго, стараючыся надаць яму форму прастакутніка. Растоплівае сметанковае масла і змазваем ім ліст тэсту. Таксама пасыпаем яго рэшткамі цукру. Згортваем цеста ў рулет. Зрабіць гэта зусім нескладана, аднак неабходна сачыць, каб ён не атрымаўся занадта друзлым. Далей наразаем рулет на кавалачкі шырынёй каля двух сантыметраў. Гэта і будуць нашы ружанькі. Выкладваем іх на папярэдне змазаны алеем бляху і абмазваюць яечным жаўтком. Пакідаем на час у цеплым месцы, каб цеста трохі разышлося. Разаграваем духавы шафу да 200 градусаў і пасля таго, як булачкі яшчэ павялічацца ў памеры, адпраўляем іх выпякацца. Прыкладна праз паўгадзіны ружанькі з дражджавога тэсту будуць гатовыя. Вымаем іх з духоўкі, перакладаем на страва, пасыпаем цукровай пудрай і атрымліваем асалоду ад цудоўным густам і водарам.

ружанькі з цеста з яблыкамі

Як прыгатаваць ружанькі з яблыкамі з пластовага тэсту

Калі вы вырашылі папесціць сваіх дамачадцаў або гасцей не толькі вельмі смачным, але і арыгінальным дэсертам, то абавязкова скарыстайцеся гэтым рэцэптам. Каб прыгатаваць ружанькі з цеста з яблыкамі, нам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 250 грамаў пластовага тэсту, два яблыка (лепш за ўсё выбіраць садавіна чырвонага колеру, так ваша страва будзе выглядаць яшчэ прывабней), тры сталовыя лыжкі цукру і цукровая пудра. З паказанай колькасці прадуктаў атрымліваецца прыкладна 12 булачак.

Пераходзім да працэсу падрыхтоўкі дэсерту

Яблыкі разразаем на чвэртачкі, прыбіраем асяродак і наразаем тонкімі дзелькамі (каля 2 мм). У невялікі рондальчыку даводзім да кіпення 200 мл вады. Дадаем цукар і выкладваем дзелькі яблыкаў. Варым іх пару хвілін, затым зліваем ваду. Цеста размораживаем і тонка раскочваем. Затым разразаем яго на доўгія (каля 25-30 см) паласы шырыней 3-4 гл На кожную палоску выкладваем пяць яблычных дзелек злёгку внахлест. Акуратна заварочваем цеста ў трубачку, подгибаем ніжні край і выкладваем нашу будучую ружанькі на бляху. Разаграваем духоўку да 200 градусаў і выпекаем нашы ядомыя кветачкі каля паўгадзіны. Гатовыя кулінарныя вырабы астуджаюць, пасыпаем цукровай пудрай і падаем да стала. Як бачым, гэты рэцэпт розочек з тэсту з'яўляецца вельмі простым ў падрыхтоўцы. Гатовае страва атрымліваецца не толькі вельмі прыгожым, але і смачным.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24431-wie-man-aus-dem-teig-rosetten-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25208-how-to-make-roses-out-of-dough-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24456-c-mo-cocinar-con-rosas-de-la-prueba-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24398-alay-dayyndau-rozochki-amyrdan-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/24332-jak-zrobi-r-e-z-ciasta-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24341-como-preparar-aa-a-partir-do-teste-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24406-pi-irmek-i-in-nas-l-g-ller-hamur-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24379-yak-prigotuvati-troyandochki-z-t-sta-recepti.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Нарыхтоўкі на зіму: марынаваная буракі на зіму без стэрылізацыі

Нарыхтоўкі на зіму: марынаваная буракі на зіму без стэрылізацыі

Марынаванне з'яўляецца адным з папулярных відаў хатняга кансервавання. Пры гэтым галоўным кансервантам выступае воцат, які здольны здушыць з'яўленне мікраарганізмаў. Тым самым ён забяспечвае захаванасць прадуктаў. Пры кансерваванн...

Мяса ў кавуне: рэцэпт з фота

Мяса ў кавуне: рэцэпт з фота

Якое на смак страва «Мяса ў кавуне»? Аб гэтым вядома не ўсім кулінарам. Бо такі незвычайны абед гатовы зрабіць толькі той чалавек, хто любіць здзіўляць і падаваць да стала нестандартныя стравы.Мяса ў кавуне: рэцэпт з ф...

Тэрмін захоўвання торта і пірожных: асаблівасці захоўвання і рэкамендацыі

Тэрмін захоўвання торта і пірожных: асаблівасці захоўвання і рэкамендацыі

На асабліва ўрачысты выпадак ці юбілей мы абавязкова набываем торт. Гэта галоўны сімвал любога падзеі, падымае настрой і які наладжвае на святочны лад. На сённяшні дзень вытворцы прапануюць нам іх у самых розных інтэрпрэтацыях &nd...

«Алекс» - салата новага дня

«Алекс» - салата новага дня

Салата лічыцца адным з самых лепшых халодных страў у свеце. Яго рыхтуюць ва ўсіх краінах, і ўсюды свой, асаблівы рэцэпт. І гэта нядзіўна. Бо ён з'яўляецца выдатным дадаткам да любога стала. Будзь то святочны стол або цёплы сямейны...

Шынок на мангале: ператвараем простыя гародніна ў вытанчаныя стравы

Шынок на мангале: ператвараем простыя гародніна ў вытанчаныя стравы

Шынок - гэта нізкакаларыйных гародніна, які можна ўжываць як у сырам выглядзе, так і пасля тэрмічнай апрацоўкі. Дзякуючы таму, што на 100 грамаў прадукту прыпадае ўсяго 24 калорыі, шынок актыўна выкарыстоўваецца ў рацыёне людзей, ...

Гарохава мука: карысныя ўласцівасці, рэцэпты

Гарохава мука: карысныя ўласцівасці, рэцэпты

Што ўяўляе сабой гарохава мука? Якія стравы можна прыгатаваць з гэтага прадукту? На гэтыя і іншыя пытанні мы адкажам ў дадзенай артыкуле.Агульныя звесткі аб прадукцеГарохава мука - гэта дыетычны прадукт, даступны абсалютна кожнаму...