Салата лічыцца адным з самых лепшых халодных страў у свеце. Яго рыхтуюць ва ўсіх краінах, і ўсюды свой, асаблівы рэцэпт. І гэта нядзіўна. Бо ён з'яўляецца выдатным дадаткам да любога стала. Будзь то святочны стол або цёплы сямейны вячэру. Без хлеба не абыходзіцца ні адно свята.
Салаты маюць шэраг пераваг: яны і карысныя, і смачныя, і пажыўныя. А галоўнае, вы не будзеце перажываць, што набераце лішнюю вагу (калі не злоўжываць маянэзам, вядома ж).
Звычайна салаты робяцца з розных гародніны, садавіны, яек, мясных інгрэдыентаў, малочных прадуктаў, дадаюцца прыправы. Запраўляецца воцатам, маянэзам, смятанай, сланечнікавым алеем або ёгуртам. Падаюцца да гарачага стравы або робяцца як закускі.
У свеце прыдумана вельмі шмат салат. Самыя папулярныя з іх: вінегрэт, «Аліўе», «Мімоза», «Селядзец пад футрам», «Цэзар» і іншыя. Разам з імі можна адзначыць і любімы многімі «Алекс» - салата з грыбоў, памідораў і курынага філе.
У апошні час гэты салата набірае вялікую папулярнасць. Усё больш і больш людзей прыцягвае «Алекс» (салата) тым, што ён вельмі смачны, але і мае незвычайны і цікавы густ. А самае галоўнае, рыхтаваць гэты салата вельмі лёгка. Для гэтага спатрэбяцца такія інгрэдыенты, як: філе курынае – 500 грам, шампіньёны – 250 грам, соль па гусце, цвёрды сыр 160-210 грам, маянэз або смятана, памідоры – 3 штукі, і рэпчаты лук – 1 штука, масліны.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Многія аматары халодных страў, несумненна, выберуць салата «Алекс». Рэцэпт яго падрыхтоўкі гучыць так:
1. Трэба ўзяць курынае філе і адварыць яго. Праз некалькі хвілін вымаюць з булёна, ставяць у халадзільнік. Пасля яго астуджэння разразаюць прадукт на дробныя кавалачкі.
2. Далей ідуць грыбочкі. Рэжуць іх на дробныя кавалачкі і дадаюць да іх рэпчаты лук. Нарэзаны лук варта апарыць ў гарачай вадзе і прамыць праточнай вадой.
3. Памідоры разразаюцца невялікімі кубікамі.
4. Грыбы з лукам і памідоры дадаюцца да курынаму філе.
5. Сыр шаруюць на буйнай тарцы і выкладваюць на гатовую сумесь.
6. Ужо амаль гатовы салата з філе, грыбоў, сыру і памідораў варта дадаць маянэз або смятану, а таксама масліны. Пасля гэтага салата добра змешваецца. Можна ўпрыгожыць лісцікамі салаты, кропу, пятрушкі, зяленым гарошкам. Салата атрымліваецца прыгожым, апетытным і насычаным.
Салата «Алекс» гатовы. Падаваць яго трэба ў астуджаным выглядзе.
«Алекс» - салата пажыўны і стане прыемным дадаткам на любым свяце. Госці атрымаюць задавальненне пры спажыванні гэтага стравы і будуць ўражаныя майстэрствам гаспадынька.
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24421-alex---salat-eines-neuen-tages.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/6668-alex---a-salad-of-a-new-day.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24445-alex---ensalada-de-un-nuevo-d-a.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24388-aleks---salat-zha-a-k-n.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/24322-alex---sa-atka-nowego-dnia.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24329-alex---salada-de-um-novo-dia.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24394-alex---salata-yeni-bir-g-n.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24368-aleks---salat-novogo-dnya.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Шынок на мангале: ператвараем простыя гародніна ў вытанчаныя стравы
Шынок - гэта нізкакаларыйных гародніна, які можна ўжываць як у сырам выглядзе, так і пасля тэрмічнай апрацоўкі. Дзякуючы таму, што на 100 грамаў прадукту прыпадае ўсяго 24 калорыі, шынок актыўна выкарыстоўваецца ў рацыёне людзей, ...
Гарохава мука: карысныя ўласцівасці, рэцэпты
Што ўяўляе сабой гарохава мука? Якія стравы можна прыгатаваць з гэтага прадукту? На гэтыя і іншыя пытанні мы адкажам ў дадзенай артыкуле.Агульныя звесткі аб прадукцеГарохава мука - гэта дыетычны прадукт, даступны абсалютна кожнаму...
Мова ставіцца да субпродуктам, прычым мякотным, але мясам яго назваць нельга. Субродукт гэты складаецца толькі з цягліц і змяшчае і некалькі саступае мясу па сваёй пажыўнай каштоўнасці. А ўсё таму, што ў ім значна менш паўнавартас...
Макарони, панакота рэцэпт для народа!
Італія і Францыя – не проста краіны-заканадаўцы моды, але і унікальныя еўрапейскія прадстаўнікі вытанчаных відаў кухні. Самыя вядомыя рэстараны прапануюць разнастайныя стравы, народжаныя на тэрыторыі менавіта гэтых краін. Мн...
Свініна, запечаная ў духоўцы ў фальзе, і іншыя рэцэпты
Свініна, запечаная ў духоўцы ў фальзе заўсёды атрымліваецца духмянай, мяккай і пяшчотнай на густ. Хацелася б прадставіць некалькі рэцэптаў прыгатавання гэтага мяса ў духоўцы і мікрахвалевай печы.Свініна, запечаная ў духоўцы ў фаль...
Заварной крэм на малацэ: смачнае і простае дадатак да дэсертаў
Заварной крэм на малацэ – гэты густ знакам большасці людзей яшчэ з ранняга дзяцінства, калі на фоне ўсеагульнага дэфіцыту прадуктаў і поўнай адсутнасці якога-небудзь разнастайнасці ў ласунках такая простая рэч была сапраўдна...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!