Курыная грудка з ананасамі і сырам - рэцэпты

Велізарная колькасць рэцэптаў змяшчае ў сабе наступны набор інгрэдыентаў: курыная грудка, сыр, кансерваваны ананас. Гэта звязана з тым, што такое спалучэнне прадуктаў вельмі прыемна і карысна. Гэта і вавёркі ў выглядзе курыцы, і тлушчы з сыру, і хуткія вугляводы з садавіны. Можна не толькі рабіць салата з гэтымі прадуктамі, але і запякаць у духоўцы пад шапачкай, заварочваць прыгожыя рулецік.

Салата з курынай грудкай

Для гэтага салаты патрэбныя наступныя інгрэдыенты:

• Курыная грудка.
• Кансерваваныя ананасы кавалачкамі.
• Пара адварных яек.
• Цёрты сыр.
• Маянэз і смятана.

Спачатку адварваюць курыную грудку. Таксама яе можна абсмажыць на патэльні з невялікай колькасцю алею. Наразаюць невялікімі кубікамі. Адварныя яйкі здрабняюць максімальна. Кансерваваны ананас дастаюць з банкі, зліваюць сок. Калі кавалачкі вялікія, то рэжуць яшчэ на некалькі частак. Усё змешваюць і робяць запраўку з роўных частак смятаны і маянэзу. Пры жаданні можна дадаткова пасаліць. Салата з курынай грудкі з ананасам і сырам гатовы!

Прыгожыя рулецік з курачкі

Гэта страва глядзіцца вельмі прыгожа, таму яго можна выкарыстоўваць і пры падачы гасцям, як асноўнае страва або жа закуску.

Трэба ўзяць наступныя інгрэдыенты:

• 700 грам філе курыцы, лепш грудкі.
• 100 грам кансерваванага ананаса.
• 100 грам сыру цвердага гатунку.
• Сталовая лыжка гарчыцы.
• Па дробцы солі і молатага чорнага перцу. Аматары вострага могуць замяніць на чылі.

З кавалка ў 700 грам атрымліваецца чатыры паўнавартасных рулета. Пры жаданні, можна зрабіць больш дробныя кавалачкі. Грудку перад разразаннем трэба абавязкова прамыць! А рэзаць лепш ўздоўж валокнаў.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Цяпер пачынаюць падрыхтоўку мяса. Кладуць кавалачкі на дошку, накрываюць харчовай пленкай і акуратна адбіваюць малаточкам. Доўга гэтага рабіць не варта, так як філе і так дастаткова мяккае. Цяпер кожны кавалачак соляць і перчат з двух бакоў. З аднаго боку акуратна прамазваюць гарчыцай. На яе варта пакласці загадзя нацерты на буйнай тарцы сыр.

Ананасы дастаюць з банкі, зліваюць вадкасць. Калі яны кружочкамі, то трэба нарэзаць невялікімі кубікамі. Іх раскладваюць на грудкі. Цяпер акуратна згортваюць усе ў рулет, начыннем ўнутр. Варта абвязаць кавалачкі белай ніткай, каб яны не расчыніліся.

Зараз можна пакласці іх у форму для запякання. Каб атрымаўся прыгожы колер, лепш вышмараваць іх яечным жаўтком. Яны выпякаюцца за ўсё 25 хвілін. Курыная грудка з ананасамі і сырам у такім выкананні глядзіцца вельмі арыгінальна! Перад падачай даюць стравы трохі астыць і прыбіраюць усе ніткі. У якасці гарніру лепш падаваць агародніннай салата або адварныя гародніна.

Грудкі ў духоўцы. Хутка і арыгінальна

У гэтым рэцэпце трэба ўзяць наступныя прадукты:

• Пара грудок. У сярэднім з іх атрымліваецца пяць кавалачкаў.
• Трохі ананасаў кавалачкамі.
• 100 мл соевага соўсу.
• Буйная галоўка цыбулі.
• Пара дзелек часныку.
• Дзве сталовыя лыжкі маянэзу.
• Нацёрты сыр.
• Раслінны алей.

Грудку таксама промывают, рэжуць ўздоўж валокнаў, а затым адбіваюць праз плёнку. Затым кладуць кавалачкі ў міску і наліваюць соевы соус, усё змешваюць. Лепш даць пастаяць мяса пару гадзін у такім марынадзе, каб яно стала мякчэй і духмяны.

Цяпер можна нацерці сыр. Да яго ж дадаюць раздушаны часнык і маянэз, усё змешваюць.

На патэльню дадаюць трохі расліннага алею і разаграваюць. Лук чысцяць і рэжуць тонкімі колцамі, а затым укладваюць на дно патэльні. На яго кладуць кавалачкі грудкі. Зверху парэзаныя ананасы, а затым размяркоўваюць сырную масу, як кажушок. Рыхтуецца гэтая курыная грудка з ананасам і сырам у духоўцы каля сарака хвілін. Выглядае вельмі апетытна.

А калі ёсць вэнджаная курыца

А што рабіць з вэнджанай курынай грудкі, сырам і ананасам? Салата! Для гэтага бяруць;

• Непасрэдна грудку.
• Ананас кавалачкамі.
• Трохі цёртага сыру.
• Зеляніна.
• Натуральны ёгурт.
• Пару дзелек часныку.
• Соль і спецыі па гусце.

Грудку чысцяць ад лупіны, рэжуць кубікамі. Сыр труць на тарцы. Ананас пры неабходнасці дадаткова рэжуць, усё змешваюць. Цяпер варта падрыхтаваць соус. Для гэтага ў натуральны ёгурт дадаюць нацёрты часнык, спецыі, дробна нарэзаную зеляніну і прыправы. Усё змешваюць і даюць настаяцца не менш за трыццаць хвілін. Потым злучаюць усе інгрэдыенты. Такі салата з курынай грудкай, ананасам і сырам з'яўляецца альтэрнатывай арыгінальнай абрыдлых страў.

Спалучэнне курыцы і ананаса даўно прызнана класічным. Велізарная колькасць рэцэптаў змяшчае менавіта гэтыя інгрэдыенты.