Свініна з бульбай у збанку – незвычайныя і смачныя стравы

Дата:

2019-02-07 18:10:15

Прагляды:

400

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Калі вы хочаце прыгатаваць смачнае, духмянае страва, то выкарыстоўвайце збанкі. Яны маюць шэраг пераваг. Па-першае, страва, прыгатаванае ў збанку, застаецца доўгі час гарачым. Па-другое, яно захоўвае ўсе густы і водары, якія маюць прадукты, якія ўваходзяць у яго склад. Ну і апошняе, такое страва прыйдзецца якраз да любога стала.

Практычна любое страва можна прыгатаваць такім спосабам. Свініна з бульбай у збанку з'яўляецца класічным рэцэптам для падрыхтоўкі. Яго можна мяняць, дадаючы любыя інгрэдыенты. Прапануем прыгатаваць гэта страва з даданнем чарнасліву. Ён надае незвычайныя смакавыя ноткі і водары. Для гэтага бярэм свініну (лепш узяць мякаць) і рэжам яе не буйнымі кавалачкамі. Далей неабходна злёгку абсмажыць яе да адукацыі карычневай скарыначкі. Раскладваем падрыхтаванае мяса па горшочкам. Затым рэжам адвольнымі кавалачкамі рэпчаты лук і абсмажваем яго ў той жа патэльні. Пасыпаем ім мяса. Наступным пластом ідзе моркву. Яе таксама трэба пачысціць і нарэзаць кружочкамі ці брусочкамі, на ваша меркаванне. Выкладваем яе зверху на мяса з лукам. Далей трэба парэзаць на невялікія часткі чарнасліў і выкласці яго ў збанкі. Затым дадаем спецыі (лаўровы ліст, перац, соль і любыя іншыя па гусце). Пасля гэтага завяршальным пластом ідзе бульба, нарэзаны кубікамі. Яго можна перад тым, як раскладваць ў збанкі? пасаліць.

Пасля таго, як усе інгрэдыенты будуць складзеныя ў збанкі, трэба заліць іх чырвоным віном або булёнам. Калі вы любіце адценні віна ў прыгатаваных рэцэптах, то выкарыстоўвайце яго. Калі ж вы прытрымліваецеся традыцыйнай кухні, то выкарыстоўвайце булён. Адпраўляем збанкі у духоўку на дзве гадзіны. Свініна з бульбай у збанку пасыпаецца зелянінай і падаецца да стала.

Перавагай страў, прыгатаваных у збанках, з'яўляецца іх універсальнасць. Яны могуць спалучаць у сабе адразу першае і другое страва. Свініна з бульбай у збанку атрымліваецца сытным і апетытным. А каб яна захавала ўсе свае водары, можна ў працэсе падрыхтоўкі накрыць гаршчок тэстам. Бярэм прыкладна палову кілаграма свініны без костак. Гэтыя ўзятыя прапорцыі з разліку на чатыры порцыі. Наразаем мяса невялікімі кубікамі. Таксама трэба абсмажыць яго да залацістага колеру, каб яно захавала ў сабе ўсе сокі і водары. Збанкі шаруе з унутранага боку часныком. Выкладваем у іх абсмаленае мяса. Затым дадаем да яго нарэзаны паўколамі лук і моркву парэзаную кружочкамі. Пасля гэтага чысцім балгарскі перац і наразаем яго кубікамі. Выкладваем яго да мяса і гародніны.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Далей трэба памыць і нарэзаць пласцінамі грыбы. Можна ўзяць шампіньёны, якія лёгка дастаць, і яны не патрабуюць працяглай апрацоўкі. Выкладваем грыбы ў збанкі. Туды ж сыплю нарэзаную любую зеляніна. Затым ідзе бульба, якую трэба парэзаць кубікамі. Не забываем часам саліць і дадаваць інгрэдыенты па жаданні перац. Заліваем збанкі сліўкамі. Пасля гэтага змазваем іх краю тлушчам, і кожны гаршчочак накрываем невялікім пластом пластовага тэсту. Верх тэсту трэба вышмараваць яйкам. Адпраўляем рыхтавацца ў духоўку на 1,5 гадзіны. Вось так рыхтуецца свініна з бульбай у збанку, накрытом тэстам.

Вядома, гэты варыянт падрыхтоўкі ставіцца да традыцыйных старадаўніх рэцэптах. Цяпер шматлікія аддаюць перавагу рыхтаваць з выкарыстаннем мультиварки. Свініна з бульбай у мультиварке рыхтуецца практычна таксама, толькі інгрэдыенты выкладваюцца непасрэдна ў апарат. Выкарыстанне збанкоў дадаюць некаторую разыначку да рэцэпце.

Калі ў вас няма пад рукой збанкоў, то можна абыйсціся і без іх. Для гэтага ўсе інгрэдыенты, падрыхтаваныя такім жа чынам, выкладваем на бляху, які высцілаюць фальгой. Далей зачыняем фальгу так, каб не заставалася адтулін, і запякаць у духоўцы. Свініна з бульбай у фальзе не саступае па сваіх смакавых якасцях.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26378-schweinefleisch-mit-kartoffeln-in-tontopf-ungew-hnliche-und-leckere-ge.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26048-pork-with-potatoes-in-the-pot-unusual-and-delicious.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26263-carne-de-cerdo-con-patatas-en-una-olla-inusuales-y-deliciosos-platos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27008-shosh-a-et-s-kartoshkoy-da-myrysh-vasiliy-s-nd-k-gorshok-erekshe-zh-ne.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28081-wieprzowina-z-ziemniakami-w-garnku-niezwyk-e-i-pyszne-dania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27828-carne-de-porco-com-batatas-em-uma-panela-de-fantasia-e-pratos-delicios.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26924-domuz-eti-patates-bir-tencerede-s-rad-ve-lezzetli-yemekler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27278-svinina-z-kartopleyu-v-duhovc-nezvichayn-smachn-stravi.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Падказкі аб тым, што можна зрабіць з чарнаплоднай рабіны

Падказкі аб тым, што можна зрабіць з чарнаплоднай рабіны

Многія садоўнікі вырошчваюць на сваіх участках чарнаплодную рабіну, але належнага прымянення ёй не знаходзяць. Не ўсе ведаюць аб карысных уласцівасцях гэтай цудоўнай ягады і аб тым, што можна зрабіць з чарнаплоднай рабіны. Тым не ...

Як прыгатаваць печыва

Як прыгатаваць печыва "Орео" самастойна

Печыва "Орео" з'явілася на свет у ЗША ў 1912 годзе. Яно адразу заваявала такую папулярнасць у амерыканцаў, што яго імя стала намінальным. Справа ў тым, што "Орео" ўяўляе сабой два бисквитика чорнага (менавіта антрацитового, а не ч...

Торт з

Торт з "Кіндэраў" - ўдалы экспромт на тэму падарункаў

Стагоддзе багацця дае прастор фантазіі. Купіць можна калі не ўсё, то амаль усе, гэта дакладна. Радавацца б, ды як-то сумна. Чаму? Ды па тым, што прыходзіць той момант, калі не хочацца ніякага заводскага фармату, хочацца чагосьці к...

Торт з

Торт з "Кіндэраў" - ўдалы экспромт на тэму падарункаў

Стагоддзе багацця дае прастор фантазіі. Купіць можна калі не ўсё, то амаль усе, гэта дакладна. Радавацца б, ды як-то сумна. Чаму? Ды па тым, што прыходзіць той момант, калі не хочацца ніякага заводскага фармату, хочацца чагосьці к...

Соус для наггетсов: нескладаныя рэцэпты прыгатавання ў хатніх умовах

Соус для наггетсов: нескладаныя рэцэпты прыгатавання ў хатніх умовах

Наггетсы ўпершыню з'явіліся ў Амерыцы яшчэ ў пачатку 80-х гадоў мінулага стагоддзя. Духмяныя кавалачкі курынага філе ў хрумсткай паніроўцы былі спецыяльна распрацаваны для сеткі устаноў хуткага харчавання McDonalds. У Амерыцы нагг...

Найсмачны салата з селядцом. Салаты з салёнай селядцом

Найсмачны салата з селядцом. Салаты з салёнай селядцом

Салёная селядзец сама па сабе – прадукт даволі спецыфічны. Не ўсім людзям падабаецца насычаны густ івасі. Але несумнеўным плюсам селядца з'яўляецца тое, што яна выдатна спалучаецца з разнастайнымі прадуктамі. А таму і салат ...