Алей "Альтеро": посолнечное, сланечнікавы з даданнем аліўкавага і кукурузнае

Сланечнікавы алей падзяляецца на два выгляду (па ступені ачысткі): нерафінаваны і рафінаваны. Надпіс "нерафінаваны" сведчыць аб тым, што з прадукту былі выдаленыя розныя прымешкі з дапамогай яго фільтрацыі. Годнасцю дадзенай ачысткі з'яўляецца тое, што ўсе карысныя рэчывы і вітаміны захоўваюцца. Адрозніць такую бутэльку можна і па вонкавым выглядзе - алей валодае больш цёмнай афарбоўкай. А на смак яно трохі гаркавата. З недахопаў: такое алей валодае невялікім тэрмінам прыдатнасці.

Сланечнікавы алей Altero

Сланечнікавы рафінаваны алей "Альтеро" праходзіць ачыстку высокай ступені, а таму ў ім не захоўваецца ўся карысць вітамінаў. Хоць такія вітаміны, як A, E і D, застаюцца. Яно падвяргаецца нейтралізацыі, гідратацыі, дезодорированию і вымораживанию. Перавагай з'яўляецца тое, што дзякуючы больш глыбокай ачыстцы з алею выдаляюцца разнастайныя шкодныя рэчывы, такія як цяжкія металы, пестыцыды і свабодныя тлустыя кіслоты. Менавіта дзякуючы адсутнасці апошняга кампанента падчас падрыхтоўкі ежы на патэльні не ўзнікае дым і пена. Тэрмін прыдатнасці ў рафінаванага алею вышэй, чым у нерафінаваны.

Пры вытворчасці алею "Альтеро" выкарыстоўваюць працэс вымаражванне. Гэтая працэдура выглядае як выманне натуральных восков з сыравіны. Калі такія воскі не выдаліць, то алей не будзе празрыстым, што негатыўна адаб'ецца на таварным выглядзе бутэлькі. Дзякуючы ўсім вышэйпералічаным этапаў ачысткі, на выхадзе атрымліваецца прадукт, які пры жарке не пеніцца, не дыміць, не валодае пахам, а таксама захоўвае сваю прэзентабельнасць і можа доўга захоўвацца.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Карысныя рэчывы расліннага алею

Нягледзячы на тыя ці іншыя ступені ачысткі, у раслінным алеі "Альтеро" захоўваюцца ліноленовая і лінолевая ненасычаныя тлустыя кіслаты. Гэтыя кіслаты, або, па-іншаму, вітамін F, не могуць самастойна утварацца ў арганізме чалавека, але яны з'яўляюцца незаменнымі ў сінтэзе нервовых валокнаў і клетачных мембран.

Вітамін F незаменны для нармальнай працы сардэчна-сасудзістай сістэмы. Ён спраўляецца з ачысткай сасудаў ад халестэрыну, а таксама здольны ўмацоўваць іх сценкі. Актыўна змагаецца з запаленчымі працэсамі ў целе чалавека, папярэджвае развіццё скурных иммунодефицитных, анкалагічных захворванняў, забяспечвае працу мускулаў, сілкуе тканіны суставаў і многае іншае.

добрыя якасці гэтых кіслот можна пералічваць вельмі доўга. Такім чынам, ўжыванне сланечнікавага алею "Альтеро" ў ежу спрыяе прафілактыцы розных захворванняў.

Altero: сланечнікавы алей з даданнем аліўкавага алею

У цяперашні час існуе вялікая колькасць разнавіднасцяў алеяў. Безумоўна, самымі папулярнымі відамі з'яўляюцца сланечнікавым і аліўкавыя. Менавіта іх мы часцей за ўсё выкарыстоўваем у ежу.

Сланечнікавы алей "Альтеро" з даданнем аліўкавага здабыла шырокую папулярнасць сярод пакупнікоў. Мала каго пакіне абыякавым падобнае спалучэнне ўжо звыклага сланечнікавага алею і аліўкавага, які валодае вялікім спектрам карысных рэчываў.

Карысныя рэчывы аліўкавага алею

Аліўкавы алей павышае імунітэт чалавека і валодае противосполатительной здольнасцю. Навукова даказана, што, калі дадаваць яго ў ежу, на 45 % зніжаецца рызыка развіцця злаякасных утварэнняў.

Кіслоты, якія з'яўляюцца галоўнай складнікам алівак, удзельнічаюць у фарміраванні клеткавых абалонак. Усе вітаміны і мікраэлементы, якія ўваходзяць у склад пладоў, лёгка засвойваюцца і ўзбагачаюць арганізм карыснымі рэчывамі. А олеіновая кіслата спрыяе добраму засваенню і перапрацоўцы тлушчаў. Па гэтых прычынах аліўкавы алей лічыцца дыетычным прадуктам харчавання.

На стрававальнай сістэме яно адбіваецца як нельга лепш, бо яно паляпшае стан слізістай абалонкі страўніка, а таксама спрыяе правільнай працы ўсей сістэмы ў цэлым.

Кукурузнае алей Altero: карысныя ўласцівасці

У складзе кукурузнага алею "Альтеро" прысутнічаюць найважнейшыя вітаміны: A, У, З, D, Е, F, Да, а таксама мінеральныя рэчывы. Колькасць вітаміна Е, які яшчэ называюць "вітамінам маладосці", амаль у два разы вышэй, чым у аліўкавым алеі. Усё гэта неабходна чалавеку ў яго штодзённым рацыёне для здаровага стану. Збалансаваны склад дазваляе арганізму лёгка засвойваць тлушчы.

Кукурузнае алей маецца ў продажы выключна ў рафінаваным выглядзе. Амаль без паху, светла-жоўтае, практычна празрыстае. Дзякуючы нейтральнаму гусце, кукурузнае алей "Альтеро" магчыма спалучаць з усімі прадуктамі харчавання. Нават у кандытарскім вытворчасці яно выкарыстоўваецца даволі часта. Яно амаль не прыгараюць і пры награванні не выпрацоўвае канцерогены, што з'яўляецца безумоўным яго годнасцю.

Водгукі спажыўцоў аб алеі Altero

Многія спажыўцы прытрымліваюцца думкі, што сланечнікавы прадукт "Альтеро" добра падыходзіць не толькі для смажання, але і для запраўкі салат і для примнения яго ў кандытарскім справе. Незвычайная форма бутэлькі прыцягвае ўвагу патэнцыйных пакупнікоў, а такая разнавіднасцьпрадукту "Альтеро", як сланечнікавы алей з даданнем аліўкавага, прымушае любую гаспадыню здзейсніць куплю. Як паказвае вынік, водгукі аб алеі "Альтеро" пераважна толькі станоўчыя.

Спажыўцы рафінаванага алею прыемна ўражаныя прыемным, мяккім густам. А ледзь улоўны пах выгадна адрознівае "Альтеро" ад іншых прадстаўнікоў расліннага вытворчасці. Многія адзначаюць той факт, што прыемным дадаткам выступае адсутнасць дыму і пены пры жарке.