Чай з шыпшынай

Чай сапраўды можна лічыць найбольш распаўсюджаным напоем. У любым кутку планеты вам прапануюць кубачак гэтага цудоўнага духмянага пітва. На Русі яшчэ з семнаццатага стагоддзя п'юць натуральны чай, а да гэтага людзі ўжывалі травяныя настоі, якія і цяпер карыстаюцца немалой папулярнасцю, да прыкладу, чай з шыпшынай або іншымі раслінамі. У палях і лясах можна знайсці немалая колькасць раслін, якія можна выкарыстоўваць для іх падрыхтоўкі. Чай з шыпшынай з'яўляецца адным з найбольш папулярных.

У Еўропе больш за дзвесце гадоў таму была выдадзена кніга даследчыка і вандроўцы Карла Меера, у якой ен даказваў перавагу напояў з раслін над кавы. У чале, прысвечанай расейскім раслінам, якія можна ўжываць замест чаю, аўтар піша аб такіх відах, як: шалфей і вераніка, чарніца і суніца, вінаград і ліпа, маліна і вярба, а таксама шыпшыннік, лісце, плады і кветкі якога аказваюцца прыдатнымі для таго, каб вырабіць неверагоднае пітво.

І цяпер многія людзі ўжываюць не традыцыйны чай, а настоі разнастайных траў і раслін. У крамах можна заўважыць шырокі асартымент не толькі звычайнага гарбаты, але і разнастайных фруктовых або кветкавых. Большасць аматараў такіх настояў аддае перавагу рабіць уласныя нарыхтоўкі, што дазваляе не проста атрымаць асалоду ад духмяным пітвом , а яшчэ і зэканоміць. Карысць ад ужывання настояў з шыпшынай прыкметна пераўзыходзіць звычайную чайную цырымонію. Адвар або чай з шыпшынай не мае патрэбу ў прадстаўленні. Яго вельмі добра і карысна ўжываць перад сном, дадаючы не цукар, а мёд. Такія адвары вельмі карысныя для дзяцей і хворых, іх можна ўжываць у якасці прафілактычнага сродкі. Часцей за ўсё для заварвання гарбаты выкарыстоўваюцца маладыя лісце шыпшынніка. Іх нашмат прасцей нарыхтаваць для варэння, а настой з іх атрымліваецца падобным на натуральны чай. Да іх прынята дадаваць лісце суніцы, скрыпня, брусніцы або язміну. Звычайна лісце шыпшынніка і аднаго з пералічаных раслін бяруцца ў роўных прапорцыях.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Чым карысны чай з шыпшынай?

Гарбата з пладоў і траў спрадвеку вядомыя сваімі гаючымі ўласцівасцямі, і шыпшыннік у дадзеным выпадку не з'яўляецца выключэннем. У ім утрымліваецца немалая колькасць вітаміна З, карысных мікраэлементаў, а таксама дубільныя рэчывы, якія так карысныя нашаму страваванню. Калі дадаць у чай, сушеный шыпшыннік, то ён стане сапраўдным скарбніцай карысных рэчываў і мікраэлементаў, які можна ўжываць рэгулярна. Такі напой варта піць пры наяўнасці праблем з крывяным ціскам, сардэчна-сасудзістых захворванняў. З яго дапамогай можна панізіць узровень халестэрыну ў арганізме. У шыпшынніку ўтрымліваюцца дубільныя рэчывы, якія вельмі карысныя для людзей, якія пакутуюць захворваннямі страўнікава-кішачнага гасцінца. А калі арганізм саслаблены прастуднымі захворваннямі, то яму дапаможа вітамін З, які змяшчаецца ў гарбаце. Шыпшыннік карысны людзям, якія пакутуюць ад анеміі або празмерных крывацёкаў.

Пры тым, што чай з шыпшынай вырабляе ўражанне вельмі карыснага напою, ён можа апынуцца такім не для ўсіх. Яго не варта ўжываць людзям, якія пакутуюць ад тромбафлебіту, эндакардыту і недастатковага кровазвароту. Калі вы ўжываеце настой з шыпшынніка, то пасля яго неабходна спаласнуць рот цёплай вадой, так як кіслата, якая змяшчаецца ў ім, можа негатыўна адбіцца на зубной эмалі.

Важна памятаць, што перад тым, як ўключыць у свой рацыен чай з шыпшынай, вы павінны прасачыць за сваім самаадчуваннем. Калі пры ўжыванні гэтага напою вы заўважылі пагаршэнне самаадчування або алергічныя рэакцыі, то вам варта неадкладна спыніць ўжыванне дадзенага напою.