Solaris Lab кафэ, СПб: апісанне, меню, водгукі наведвальнікаў і адрас

Якім павінен быць ідэальны адпачынак? Для адных гэта новыя знаёмствы, вечарынкі і тусоўкі, іншыя расслабляюцца, гледзячы любімыя фільмы ў сценах роднага дома, трэцім жа трэба выбірацца ў добрыя ўстановы. У апошняй сітуацыі асабліва складана вызначыцца з правільным месцам. Хочацца, каб ідэальным было ўсё, пачынаючы ад меню і цэн і заканчваючы становішчам і абслугоўваннем. Многія знайшлі тое, што так доўга шукалі, у кафэ Solaris Lab ў СПб. Гэта ўстанова цалкам выбіваецца з шэрагу падобных, бо нават назва «Лабараторыя Салярыс» намякае на яго унікальнасць і атмасфернасць.

Адрас, рэжым працы

Кафэ Solaris Lab (тэлефоны і адрасы устаноў Паўночнай сталіцы, у тым ліку і гэтага, цікавяць і гасцей горада і яго жыхароў) адкрываецца ўсё большай колькасці людзей. Наведвальнікі бачаць у ім не проста цёплае мястэчка, дзе можна атрымаць асалоду ад кампаніяй сяброў або паразважаць аб важным. Стваральнікі ўстановы імкнуліся сфармаваць асобны свет, такое сабе арт-супольнасць, дзе кожны зможа натхніцца і расслабіцца. Знаходзіцца «Лабараторыя Салярыс» ў Адміралцейскім раёне Санкт-Пецярбурга па адрасе: завулак Пірагова, дом 18. Яго дзверы адчыненыя для ўсіх жадаючых выдатна правесці час з панядзелка па чацвер, а таксама ў нядзелю, з гадзіны дня да паўночы, а ў пятніцу і суботу – да двух ночы. Па тэлефоне можна даведацца інфармацыю аб дзеючых зніжках і спецыяльных прапановах, забраніраваць столік (калі кампанія больш за 5 чалавек), атрымаць адказы на іншыя пытанні, якія цікавяць пытанні.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Як знайсці?

Кавярня Solaris Lab ў Санкт-Пецярбургу, цэны і адрас якой можна даведацца ў гэтым артыкуле, цікавая нават тым, што яе не так і проста знайсці. Ведаць адрас установы – справа адна, а вось знайсці шлях да яго дзвярэй - зусім іншае. Першае, што трэба зрабіць, - гэта хаця б дабрацца да патрэбнага раёна. Тым, хто едзе на метро, рэкамендуецца выйсці на станцыях «Садовая», «Сенечная плошчу» ці «Спаская». Далей трэба знайсці Ільвіны мост, нырнуць у Львіную завулак, прайсці яшчэ пару метраў і патрапіць у тупік з шэрымі, непрывабнымі будынкамі. Калі ўсё зроблена правільна, паблізу павінен вісець сімвал у выглядзе соты з прамянямі, або, як яшчэ называюць, квадратнае сонца. За дзвярыма, над якой ёсць такі знак, усё здаецца такім незвычайным, незямным, што выходзіць з яе дакладна не захочацца. Смешныя шыльды накіроўваюць гасцей на чацвёрты паверх. Ліфта ў будынку няма, але затое можна загадзя скінуць калорыі ад з'едзеных ў Solaris Lab торцікаў.

Асаблівасці

Кафэ Solaris Lab ў СПб унікальна. Кожны цаля гэтага кутка прасякнуты сваёй атмасферай, якая напаўняе кожнага госця і дорыць пачуццё прымірэння і спакою. Мала таго што ўстанова схавалі ў завулках жылога квартала, яго пабудавалі на даху старадаўняга асабняка. Наведвальнікі, якія ведаюць гэта, могуць адчуць у паветры не толькі творчасць, але і гісторыю. Знаходзячыся пад купалам, можна ўбачыць неверагодную панараму горада. Многія прыходзяць у «Лабараторыю Салярыс», каб толькі паглядзець на Санкт-Пецярбург з іншага боку. Захапляльны від на навакольныя вуліцы і Ісаакіеўскі сабор робяць простыя пасядзелкі вечарам поўнымі яркіх уражанняў. А якія фатаграфіі атрымліваюцца на фоне такой прыгажосці! Варта адзначыць і крутое асвятленне ў кафэ, дзякуючы якому купал здаецца фантастычнай лятучай талеркай. І па-дурному было б не скарыстацца такім размяшчэннем і не зрабіць выхад на дах. Праўда, увечары там крыху холадна, але можна ўзяць пледы.

Інтэр'ер

Над стварэннем інтэр'еру кафэ Solaris Lab ў СПб доўга думаць не прыйшлося. Па-першае, адкрываны выгляд на горад ужо зрабіў сваю справу: гэта з'яўляецца галоўнай фішкай ўстановы, і не трэба нічога іншага, што забірала б увагу. Па-другое, купал і вокны геаметрычных формаў вызначаюць дызайн інтэр'еру як мадэрновы, трохі лофтовый, дзе ўсё проста і гарманічна. Усярэдзіне няма нічога мудрагелістага: невялікая барная стойка з жалезнымі крэсламі, асобныя столікі з цёмнага дрэва, мяккія канапкі і яркія падушкі – усё, што трэба ў такой установе. Таксама ў Solaris Lab ёсць падзорная труба, так што можна разгледзець кожную дэталь такога магічнага выгляду. На тэрасе - масіўныя сталы, якія, здавалася, немагчыма занесці так высока. Асабліва хочацца адзначыць жывыя расліны. Іх у «Лабараторыі Салярыс» вельмі шмат, і гэта робіць абстаноўку трохі хатняй, штодзённым. Да таго ж некаторыя кветкі набываюць яркі афарбоўка, становячыся невялікім акцэнтам ў дызайне інтэр'еру.

Меню і кошты

Кафэ Solaris Lab ў СПб не можа пахваліцца вялікай разнастайнасцю раздзелаў у меню. Гэта тлумачыцца тым, што сама канцэпцыя ўстановы не разлічана на гэта. Стваральнікі праекта кажуць аб тым, што ў гэтым месца павінны прыходзіць не дзеля ежы, а дзеля зносін. Нават у сімвале Solaris Lab прамяні тлумачацца як гатоўнасць заводзіць знаёмствы, наладжваць сувязі, спрабаваць што-нешта новае. Але ўсё ж жаданне паласавацца чым-то смачненькім у гэтым кафэ задаволяць. Меню кафэ Solaris Lab ў СПб напоўнена разнастайнымі напоямі і дэсертамі. У асартыменце ўстановы ёсць нямала вельмі рэдкіх, духмяных гарбаты (хоць многія па звычцы заказваюць толькі пуэр). Не забыліся і пра каву, якоеу Solaris Lab прыгатуюць найлепшым чынам, няхай гэта амерыкана або латте з язмінавае сіропам. Сярод дэсертаў наведвальнікі ўжо вельмі "падселі" на хатняе печыва. У некаторых склалася ўражанне, што дзе-то за дзвярыма чыя-небудзь бабуля выпякае іх як для любімага ўнука. Таксама госці годна ацанілі густ мангавага і шакаладнага чизкейков, гарбузовы тарту. У кафэ Solaris Lab ў СПб меню і кошты дазваляюць добра адпачыць любой кампаніі. Сярэдні чэк – 500 рублёў.

Водгукі

Наколькі шмат людзей паспелі палюбіць гэтую ўстанову, што негатыўных водгукаў практычна няма. Кожны, хто прасякнуўся духам «Лабараторыі Салярыс», гатовы вяртацца ў яго сцены зноў і зноў. Уважлівы і ветлівы персанал, прыемная фонавая музыка, мяккае асвятленне і прыгажосці горада зрабілі кафэ сапраўдным раем. Да таго ж, меню і цэны ў Solaris Lab ў СПб дазваляюць радаваць сябе такім адпачынкам рэгулярна.

І хоць большасць наведвальнікаў застаюцца ў захапленні, знаходзяцца і тыя, хто пры ўсіх плюсах акцэнтуецца на недахопах. Да прыкладу, некаторым нязручна расплачвацца наяўнымі (безнаяўнага разліку ў установе няма), іншыя хочуць сытна паесці ў такім месцы, а не проста перакусіць пірожнымі. Добра, што кожны сам вырашае, што для яго важней ў такім бавіць час. Адно ясна, што Solaris Lab – дзіўнае ўстанова, у якім павінен пабываць кожны.