Смачныя творожники рэцэпт

Духмяныя і сакавітыя, смачныя і апетытныя, мяккія і цудоўныя, і ўсё гэта тварожнікі. Творожники – гэта страва, за аснову якога бяруць тварог. А тварог, у сваю чаргу, самы карысны і смачны малочны прадукт. Карысць тварагу бязмежная, у ім прысутнічаюць вітаміны і мікраэлементы.  У тварагу вельмі шмат кальцыя, які адказвае за моцныя зубы, пазногці і косці чалавека. А гэта азначае, што творожники – не толькі смачнае і нежнейшее страва, але і яшчэ карысней. На святле існуюць мноства спосабаў падрыхтоўкі  гэтага стравы, напрыклад,  творожники рэцэпт з пластовага тэсту, а могуць выконвацца ў якасці звычайных аладак.

Творожники рэцэпт з пластовага тэсту. Для гэтага спатрэбяцца: падлогу кілаграма тварагу, курага, разынкі або чарнасліў – на выбар грам 200, цеста пластовае 1 кг, 100 грам смятаны 25% тлустасці, 2 яйкі і цукар – таксама па гусце.

Заліць выбраныя сухафрукты кіпенем на 5-7 хвілін, і прыгатаваць тварожны склад. Для гэтага неабходна змяшаць тварог, цукар, яйкі і сухафрукты. Гатовае пластовае цеста пакроіць на квадрацікі. У цеста пакласці па сталовай лыжцы тварогавую масу. Бляху вышмараваць алеем і пакласці атрыманыя квадрацікі. Вышмараваць творожники сметанковым алеем і запякаць у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы. Час падрыхтоўкі каля 30 хвілін. Вось і ўсё, тварожнікі рэцэпт гатовы.

Творожники яшчэ называюць сырнікамі. Вось наступны тварожнікі рэцэпт. Для гэтага неабходна: 500 грам тварагу, 2 яйкі, 3 сталовых лыжак цукру, трохі солі, разрыхляльніка, 4 або 5 сталовых лыжак мукі, ванільны цукар, цукровая пудра, паніровачныя сухары і раслінны алей.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Перацерці тварог праз сіта, дадаць у яго ванілін і яйкі і змяшаць. У атрыманы склад замясіць соль і цукар, таксама змяшаць. Злучыць з мукой разрыхляльнік, змяшаць і дадаць у цеста. Цеста павінна атрымацца трохі ліпкім. Сфармаваць пры дапамозе рук невялікія аладкі, абкачаць у сухарах. Прыгатаваць патэльню, для гэтага разагрэць яе і дадаць раслінны алей. Затым неабходна смажыць творожники на невялікім агні да таго моманту, пакуль не ўтворыцца румяная скарыначка. Смажыць неабходна з двух бакоў, затым  гатовыя творожники выкласці на ручнік для таго, каб шкло лішняе алей і пасыпаць цукровай пудрай.

Ёсць рэцэпт творожников з манкой. Для гэтай стравы спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 400 грам тварагу, 4 сталовых лыжак маннай крупы, 6 сталовых лыжак цукру, 2 сталовыя лыжкі мукі, 1 яйка і разрыхляльнік прыкладна ¼ чайнай лыжкі.

Перацерці праз сіта тварог да моманту, пакуль тварожная маса не стане аднастайнага зместу. Дадаць у тварог яйка і цукар, як след змяшаць масу. Вабіка злучыць з разрыхляльнікаў для тэсту, затым дадаць у цеста. Атрыманая маса гатовая, яе неабходна сфармаваць творожники, абмакнуць у муку з двух бакоў. Патэльню вышмараваць раслінным алеем і падцяпліць. Смажыць тварожнікі з двух бакоў да адукацыі румянай скарыначкі.

Каб рэцэпт падрыхтоўкі творожников разнастаіць, можна зрабіць іх з морквай. Для гэтага спатрэбяцца: 400 грам тварагу, 6 моркваў, 1 сталовая лыжка сметанковага масла, 1 сталовая лыжка манны, 2 сталовых лыжак мукі, 3 сталовых лыжак цукру, 1 яйка і соль.

моркву Ачысціць і прамыць, зварыць яе да мяккасці. Калі морквы зварыцца, неабходна прапусціць іх праз мясасечку. Дадаць да яе манныя крупы, сметанковае масла. Затым змесціва паставіць на агонь і пагрэць на працягу 5 хвілін на маленькім агні. Прапусціць тварог таксама праз мясасечку, дадаць яго ў маркоўную масу. Затым таксама да масе дадаць соль, цукар, муку і яйкі. Усё як след змяшаць. Сфармаваць невялікія катлеткі, абкачаць у муцэ і смажыць з двух бакоў да гатоўнасці. Такія тварожнікі падаюць са смятанай. 

Творожники - гэта выдатнае страва для ўсёй сям'і.