Працёртыя клубніцы з цукрам: рэцэпт карыснага прысмакі ў трох варыянтах

Дата:

2018-07-12 18:40:07

Прагляды:

338

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Улетку з свежых садавіны і ягад можна прыгатаваць мноства розных карысных і смачных страў. Сярод іх - працёртыя клубніцы з цукрам. Рэцэпт прадстаўлены ў гэтай артыкуле ў некалькіх варыянтах. Першы заснаваны на захаванні ягад у свежым выглядзе. Другі прадугледжвае давядзенне варэння да кіпення ў некалькі этапаў. У трэцім апісана падрыхтоўка клубнічнага пюрэ за пяць хвілін. Усе спосабы добрыя тым, што ягады не падвяргаюцца працяглай тэрмічнай апрацоўцы, а значыць, гатовыя стравы ўтрымліваюць максімум вітамінаў і карысных рэчываў.

працёртыя клубніцы з цукрам рэцэпт

Свежая працёртыя клубніцы з цукрам: рэцэпт «сырога» варэння

Склад:

  • 1 кг свежесобранной трускаўкі;
  • 2 кг цукровага пяску.

Ягады павінны быць свежымі і не мець ніякіх пашкоджанняў. Папярэдне трускаўку памыйце пад праточнай вадой, дайце ёй добранька сцячы, падсушыце ягады на папяровым ручнік. Расцярыце яе пры дапамозе толкушки. Можна выкарыстоўваць для гэтых мэтаў блендер. Змяшайце атрыманае пюрэ з 1, 5 кг цукру. Раскладзеце варэнне па стерилизованным слоічак «па плечыкі». Пакінутая прастора напоўніце цукрам. Змесціце ёмістасці ў халадзільнік. Каларыйнасць трускаўкі з цукрам у гэтым рэцэпце вышэй, чым у іншых, так як змест сыпкага прадукту павялічана для павышэння надзейнасці захоўвання. У 100 г такога дэсерту змяшчаецца прыкладна каля 230 Ккал.

працёртыя клубніцы

Духмяная працёртыя клубніцы з цукрам: рэцэпт ягадна-цытрынавага пюрэ

Склад:

  • 1 кг свежых ягад трускаўкі;
  • адзін лімон ці апельсін;
  • 1, 5 кг цукровага пяску.

Хочаце свежага і нязвыклага густу? Тады варта дадаць у варэнне лімон ці апельсін. Ачысціце іх ад лупіны і пракруціць праз мясасечку разам з ягадамі. Затым пастаўце масу на агонь і падагрэйце да тэмпературы прыкладна шэсцьдзесят-семдзесят градусаў. Наступны этап – даданне цукровага пяску. Яго варта засыпаць часткамі і старанна змешваць для лепшага растварэння. Такая працёртыя клубніцы з лімонам не варыцца – толькі даводзіцца да кіпення і закочваецца. Таму пастаўце паўторна пюрэ на слабы агонь і сочыце за працэсам награвання. Здымайце пену, якая ўтвараецца на паверхні, і часта памешвайце. Пры першых прыкметах бульканья зніміце рондаль з пліты і разліце варэнне па слоічак.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

каларыйнасць трускаўкі з цукрам

Працёртыя клубніцы з цукрам: рэцэпт варэння «Пяціхвілінка»

Склад:

  • 1 кг трускаўкі;
  • 1 кг цукровага пяску.

Трэці рэцэпт прадугледжвае недоўгачасовую варэнне ягад. Здрабняецца клубніцы пры дапамозе блэндэра або мясасечкі, адразу змешваецца з цукрам і ставіцца на агонь. Варэнне трэба хутка давесці да кіпення, таму не варта моцна змяншаць інтэнсіўнасць полымя. Памешваючы, здымайце «шум» з паверхні. Пасля закіпання засекі час, 5-7 хвілін. Затым варэнне разліце па чыстым слоічак, закатайце вечкамі і, перавярнуўшы, укутайте. Калі банкі астынуць, іх можна пераставіць ў каморку або халадзільнік.

Запасьцеся сонечнымі вітамінамі летам! З надыходам халадоў вы пацешыце сваіх блізкіх апетытнымі і карыснымі прысмакамі, пададзенымі да гарачага чаю, румяным блінамі або оладьям. Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3204-p-riert-die-erdbeeren-mit-dem-zucker-rezept-n-tzliche-goodies-in-drei-.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/16648-mashed-strawberries-with-sugar-the-recipe-for-a-healthy-treat-in-three.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3209-protertaya-fresas-con-el-az-car-la-receta-de-vida-til-de-golosinas-en-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/3207-s-rt-lgen-massa-lpynay-antpen-recept-zh-ne-paydaly-t-tt-ta-amdar-sh-n-.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/3210-protertaya-truskawki-z-cukrem-przepis-przydatne-gad-ety-w-trzech-wersj.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/3207-protertaya-morangos-com-a-car-uma-receita-til-guloseimas-em-tr-s-vers-.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3212-p-resi-ilek-ile-eker-re-ete-yararl-g-zellikler-e-it.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3209-proterta-polunicya-z-cukrom-recept-korisnogo-lasosch-v-tr-oh-var-antah.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Бульбяны кастыбый: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі татарскага стравы

Бульбяны кастыбый: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі татарскага стравы

Кастыбый (рэцэпт будзе разгледжана крыху ніжэй) уяўляе сабой нацыянальнае страва башкір і татараў, якое адрозніваецца асаблівай лёгкасцю ў падрыхтоўцы. Варта адзначыць, што ў сукупнасці такі сытны і смачны абед робіцца на працягу ...

Як сушыць яблыкі ў электросушилке? Пры якой тэмпературы сушыць яблыкі

Як сушыць яблыкі ў электросушилке? Пры якой тэмпературы сушыць яблыкі

У перыяд збору ўраджаю надыходзіць час нарыхтоўкі празапас. Многія аддаюць перавагу агароднінныя і фруктовыя кансервы і саленні. Вельмі смачныя кампоты і варэнне. Даволі папулярная нарыхтоўка агародніннай і пладова-ягаднай прадукц...

Смажаная грэчка. Простыя рэцэпты

Смажаная грэчка. Простыя рэцэпты

З грачанай крупы можна прыгатаваць мноства смачных і карысных страў. Часцей за ўсё яе вараць або запарваць кіпенем, выкарыстоўваючы ў якасці гарніру. Але сёння мы хочам пагаварыць пра тое, як рыхтуецца смажаная грэчка.Грачаная каш...

Незвычайны торт на Дзень настаўніка

Незвычайны торт на Дзень настаўніка

З пачаткам навучальнага года зноў набліжаецца гэтак папулярны і значнае свята, як Дзень настаўніка. Вядома ж, выкладчыка як чалавека, які дапамагае і вялікім, і маленькім дзецям без ускладненняў грызці граніт навукі і ўбіраць веды...

Кексы без малака: рэцэпт з фота

Кексы без малака: рэцэпт з фота

Кексы лічацца універсальным хатнім ласункам. Іх рыхтуюць у духоўцы, у мультиварке і мікрахвалеўцы. Яны бываюць ягаднымі, шакаладнымі, кававымі і нават вегетарыянскія. Прачытаўшы сённяшнюю артыкул, вы навучыцеся печ кексы без малак...

Лячэбныя ягады каліны

Лячэбныя ягады каліны

Ягады каліны даўно вядомыя сваімі лячэбнымі і імунастымулюючыя ўласцівасцямі. Па колькасці вітаміна З каліна пераўзыходзіць усе вядомыя цытрусавыя ў паўтара разы. У якім выглядзе яна найбольш карысная? Пачнем з таго, што ўраджай я...