Рэдзька з мёдам: рэцэпт, як прымаць, карысныя ўласцівасці і водгукі

Дата:

2019-04-25 01:00:12

Прагляды:

480

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Многія з дзяцінства памятаюць, як падчас прастуды ім давалі такую хатнюю «мікстуру». На стале або падваконніку стаяла чорная рэдзька са зрэзаным верхам. Асяродак выковыривалась з яе так, што атрымлівалася "чаша", якую напаўнялі мёдам. З часам яна выдзяляла сок і мёд у ёй ператвараўся ў вадкі сіроп, а сама рэдзька съеживалась. Рэцэпт рэдзькі з мёдам перадаваўся з пакалення ў пакаленне. Як працуе гэта сродак? Яго карысць звязана з яго кампанентамі.

Карысць рэдзькі

Чорная рэдзька багатая карыснымі для арганізма рэчывамі. Адзін з галоўных яе плюсаў – тое, што ў ёй шмат фітонціды. Напэўна, усе чулі пра іх у складзе лука і часныку, іголак і смалы хвойных дрэў. Гэтыя рэчывы дэзінфікуюць нават паветра вакол расліны. Што ж такое фітонціды? Гэта субстанцыі, якія замяняюць раслінам імунную сістэму. Яны забіваюць мікробаў або моцна тармозяць іх размнажэнне. Трапляючы ў арганізм чалавека, фітонціды не губляюць сваіх дэзінфікуюць уласцівасцяў і працуюць накшталт антыбіётыкаў.

У чорнай рэдзьцы досыць вялікая колькасць вітаміна C. Ён умацоўвае сценкі сасудаў, і, што яшчэ важней для сродкі ад прастуды, павышае імунітэт і дапамагае супрацьстаяць сезонным эпідэмій. Багатая рэдзька таксама каліем, абалонінай, эфірнымі алеямі. Дарэчы, менавіта гэтыя алею надаюць ёй характэрную вастрыню.

Спектр прымянення чорнай рэдзькі вельмі шырокі і зусім не абмяжоўваецца прастудай. Карысная яна і пры захворваннях нырак і жоўцевай бурбалкі, і пры зашлакованностью печані, парушэннях абмену рэчываў, гастрытах з паніжанай кіслотнасцю. Спіс можна працягваць. Дзякуючы сваім дэзінфікуе уласцівасцях сок рэдзькі дапамагае загойваць раны і нарывы, а астатняя мякаць, адрозніваючыся жгучестью, выкарыстоўваецца ў якасці гарчычнікаў. І, вядома ж, ужываецца чорная рэдзька з мёдам ад кашлю.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

чорная рэдзька

Супрацьпаказанні

У якіх выпадках ўжываць чорную рэдзьку забаронена? Яе пякучы сок можа апынуцца залішне агрэсіўным, калі ёсць запаленчыя працэсы ў слізістых стрававальнага гасцінца. Тое ж самае ставіцца і да пацыентаў, якія нядаўна перанеслі аперацыю на органах стрававання. Пры захворваннях сэрца гэты гародніна таксама ўжываць непажадана.

таксама Супрацьпаказаннямі з'яўляюцца панкрэатыт, пячоначная і нырачная недастатковасць. І ні ў якім выпадку нельга выкарыстоўваць чорную рэдзьку цяжарным жанчынам. Эфіры у яе складзе павышаюць тонус маткі і здольныя справакаваць выкідыш або заўчасныя роды. Таксама важна ведаць, што рэдзька з мёдам для дзяцей рэкамендуецца з 3 гадоў, ды і то ў вельмі малой колькасці – усяго некалькі кропель, змешаных з вадой і мёдам. З часам доза даводзіцца да сталовай лыжкі.

Карысць мёду

Мёд – вельмі салодкі прадукт. І не выпадкова. Каля 80% яго складаюць вугляводы – фруктоза, глюкоза і цукроза. Іх суадносіны залежыць ад гатунку мёду. Нягледзячы на тое, што простыя вугляводы сталі чым-то накшталт страшылкі для людзей, якія будуць сачыць за вагой і здароўем, іх недахоп таксама небяспечны і вядзе да фізічнага і псіхічнаму знясілення.

Акрамя прысмакі мёд валодае характэрным водарам. Як прыродны прадукт, ён не можа складацца з чыстага цукру і мае ў сабе мноства карысных рэчываў. Багаты ён разнастайнымі мікраэлементамі, у ім прысутнічаюць вітаміны групы B, а таксама C, E і нікацінавая кіслата. У складзе мёда велізарная колькасць мінеральных рэчываў – калій і натрый, кальцый, жалеза, магній, фосфар. У крыху меншых колькасцях ёсць у ім кобальт, цынк, медзь і хлор.

Да таго ж, мёд змяшчае ферменты, якія паскараюць абмен рэчываў. Таксама ў яго складзе можна выявіць арганічныя кіслоты, такія як цытрынавая, яблычная, фалійная.

Мёд супрацьстаіць многім шкодным мікраарганізмам – бактэрыям, грыбкоў, вірусаў. Таксама ён валодае рэгенеруе дзеяннем. Ўжываецца мёд пры многіх захворваннях верхніх дыхальных шляхоў – кашлі, катары, ларынгіце.

мёд і соты

Калі шкодны мёд

У якіх жа выпадках ад мёду лепш устрымацца? Як і рэдзьку, яго непажадана ўжываць пры падвышанай кіслотнасці страўніка. Таксама мёд бывае алергенаў прадуктам, таму важна ведаць, што на яго няма рэакцыі. Пры схільнасці да алергіям яго колькасць лепш прыкметна знізіць, а то і зусім выключыць, калі рэакцыя адбылася нядаўна.

Цяжарным жанчынам яго ёсць, на шчасце, можна пры адсутнасці алергіі і ў меру. Якія кормяць – з асцярогай, каб не справакаваць рэакцыю ў дзіцяці. Вядома ж, захапляцца мёдам не варта пры лішнім вазе, паколькі прадукт вельмі калорый і хутка засвойваецца. Пры цукровым дыябеце мёд можа служыць заменай цукру, але таксама ўжывацца толькі ў малых колькасцях.

Магія спалучэння

Чаму ж рэцэпты ад кашлю звычайна сумяшчаюць два гэтых кампанента? Зразумела, усё якія змяшчаюцца ў іх кампаненты карысныя ў выпадку прастуды. Але ёсць і іншая прычына. Мёд дапамагае выцягваць з рэдзькі сок. Тым жа эфектам валодае і цукар, таму яго часам выкарыстоўваюць, калі мёд проціпаказаны.

Выдатна выцягнула б сок і соль. Але варта толькі ўявіць смак гэтага салёнага соку… Дарослыя б яшчэ, зморшчыўся, выпілі б такое сродак, але дзеці – сапраўды няма. Тым больш? мёд сам па сабе карысны і няма сэнсу адмаўляцца ад яго гаючых уласцівасцяў. Акрамя гэтага, у вылучыўся дзякуючы мёду соку,зніжаецца пякучасць, таму ён становіцца больш бяскрыўдным па адносінах да слізістай страўніка.

Класічны рэцэпт

Рэдзька з мёдам, здаецца, знаёмая ўсім. Трэба ўзяць невялікую рэдзьку, старанна вымыць, бо сок можа сцякаць па сценках у посуд. Карэньчык з падставай зразаецца, але не выкідваецца – ён будзе выкарыстаны ў якасці вечкі. Знутры вымаецца мякаць так, каб паражніну ўнутры была досыць вялікі, але і сценкі тоўстымі. Ўнутр трэба пакласці мед. Канкрэтнай дазоўкі не існуе – гэта залежыць ад памеру рэдзькі. Галоўнае, каб чаша была запоўненая не да канца і засталося месца для вылучэння соку.

Гародніна можна змясціць у кубак або банку для ўстойлівасці, можна паставіць і на сподак, але тады прыйдзецца зрэзаць ніз, каб зрабіць яго плоскім. Рэдзьку закрываюць зрэзанай вечкам. Праз 4-5 гадзін гародніна напаўняецца выделившимся сокам. Звычайна рэдзькі хапае на некалькі разоў, пакуль яна не зморшчваецца і не перастае вылучаць сок. Важна сачыць, каб яна не пакрылася цвіллю, у такім выпадку гародніна трэба тэрмінова выкінуць. Як прымаць рэдзьку з мёдам ад кашлю? Дзецям у 3-4 гады рэкамендавана піць 3 разы ў дзень па чайнай лыжцы, з 7 гадоў і дарослым – павялічыць дазоўку ў 2 разы.

Пры алергіі на мед ўнутр рэдзькі можна пакласці цукар. Сок сапраўды гэтак жа вылучыцца і атрымаецца сіроп.

чорная рэдзька з мёдам

Цёртая рэдзька

Рэцэпт рэдзькі з мёдам ад кашлю для дзяцей даволі просты. Асноўныя пункты ўсё тыя ж – рэдзьку трэба старанна вымыць, зрэзаць верхавіну, выняць асяродак. Але цяпер змесціва не выкідваецца і не пускаецца ў салата, а натирается на тарцы. Цёртую мякаць трэба змяшаць з мёдам і пакласці ўнутр рэдзькі. У такім выпадку яна вельмі хутка вылучае сок. Яго трэба прымаць 3 разы ў дзень па чайнай лыжцы.

Сіроп

Сіроп з чорнай рэдзькі з'яўляецца выдатным іммуностімулятор. Як прыгатаваць рэдзьку з мёдам у выглядзе сіропу?

Трэба ўзяць буйны плод, вымыць і ачысціць ад лупіны. Мякаць натирается на сярэдняй тарцы. Пасля гэтага яе трэба выціснуць праз марлю. У атрыманы сок дадаецца 2 лыжкі ліпавага мёду. Сіроп гатовы да ўжывання, калі мёд растворыцца ў соку. Гэта адбываецца вельмі хутка, асабліва пры памешванні. Такі сродак выдатна здымае запаленчыя працэсы ў арганізме. Гэты рэцэпт рэдзькі з мёдам ад кашлю дзецям падыдзе, калі змяніць прапорцыі – у такім выпадку павінен пераважаць мёд. Для першага разу соку рэдзькі можна дадаць ўсяго 1-2 кроплі. Калі алергіі няма, то з кожным днём можна павялічваць дазоўку.

сіроп чорнай рэдзькі з мёдам

Настойка

Ўжываецца гэта сродак для лячэння вільготнага, прадуктыўнага кашлю. Настойка з рэдзькі з мёдам мае адхарквальнае дзеянне і дапамагае лёгка ачысціць лёгкія і бронхі ад мокроты. Рэцэпт гэтага зёлкі шмат у чым аналагічны класічнаму рэцэпце. Рэдзька старанна мыецца, зразаецца вярхушка, вымаецца сярэдзіна. Якая ўтварылася паражніну трэба запоўніць мёдам амаль да краёў. Затым рэдзька накрываецца зрэзанай вечкам, ставіцца ў цёплае месца на суткі. Такім чынам, розніца складаецца менавіта ў тым, што для атрымання такой настойкі патрабуецца больш цяпла і часу. Як прымаць рэдзьку з мёдам ад кашлю ў выглядзе настойкі? Дзецям можна даваць па дзве чайных лыжкі да 5 раз у дзень, дарослым – так жа, але па сталовай лыжцы.

Кампрэс

Мяркуючы па водгуках, народныя сродкі з рэдзькі можна прымаць не толькі ўнутр. Кампрэс падыдзе для дзяцей старэйшага ўзросту і дарослых. Як і ў выпадку з горчичниками або перцовым пластырам, яго нельга ўжываць, калі маецца раздражненне на скуры, запаленчыя захворванні, ранкі, а таксама схільнасць да скурным алергічных рэакцый. Як жа зрабіць такі кампрэс?

Вычышчаную ад лупіны рэдзьку трэба нацерці на тарцы і выціснуць з яе сок. Кавалак баваўнянай тканіны папярэдне варта апусціць у алей, каб змякчыць дзеянне сродкі і не выклікаць апёк скуры. Толькі пасля гэтага тканіна можна макнуть ў сок рэдзькі. Затым яе прыкладваюць да вобласці лёгкіх і бронх – грудзей, спіне, баках. Важна ўлічваць, што лепш пазбягаць вобласці сэрца. Жанчынам нельга прыкладваць такі пякучы кампрэс ў галіне малочных залоз. Зверху тканіна накрываецца паперай, а па-над яе – цёплым шалікам або шалем. Затым з гэтым кампрэсам трэба правесці каля паўгадзіны. Увесь гэты час трэба знаходзіцца ў цяпле, напрыклад, пад коўдрай. Калі паленне занадта моцнае або паўсталі іншыя непрыемныя адчуванні, лепш зняць кампрэс. Пасля працэдуры скуру варта спаласнуць вадой. Пачырванення можна вышмараваць вазелінам або крэмам.

Можна зрабіць кампрэс і з таго, хто застаўся пры выцісканні соку макухі. У такім выпадку алеем або крэмам трэба вышмараваць само месца нанясення кампрэсу. Сок пры гэтым звычайна выкарыстоўваюць для іншых народных сродкаў.

Зялёная рэдзька з мёдам

Рэцэпт ад кашлю з зялёнай рэдзькі менш папулярны, а дарма. Гэты гародніна ў спалучэнні з мёдам ані не менш эфектыўны і нават дапамагае ад застарэлага кашлю. Дзве-тры невялікіх рэдзькі трэба вымыць і ачысціць ад лупіны. Мякаць трэба пацерці на тарцы. Затым з яе з дапамогай марлі выціскаецца сок. На шклянку соку дадаецца дзве сталовых лыжкі мёду. Вось і атрымалася зялёная рэдзька з мёдам. Як прымаць гэта сродак? Сіроп трэба піць 3 разы ў суткі па сталовай лыжцы.

зялёная рэдзька

Белая рэдзька

Мяркуючы па водгуках, гэты гародніна аказвае больш мяккае лячэбнае ўздзеянне. Белая рэдзька з мёдам хутка вылечвае востры бранхіт. Існуе два спосабу атрымаць лячэбнае сродак з белай рэдзькі. Які рэцэпт рэдзькі з мёдам ад кашлю ужыць, залежыць ад асабістых пераваг?

Трэба ачысціць гародніна ад лупіны і нацерці на тарцы. Цёртую рэдзьку змешваюць з мёдам, облепихой, малінай, малаком, бурачным сокам.

Другі рэцэпт прапануе выкарыстоўваць белую рэдзьку аналагічна чорнай. У яе сапраўды гэтак жа можна зрэзаць верхавіну, выняць мякаць і ўнутр пакласці лыжку мёду. Для атрымання соку варта пакінуць на ноч рэдзьку з мёдам. Як прымаць гэта сродак? Можна піць яго па сталовай лыжцы тройчы ў суткі, так як яно менш пякучае.

белая рэдзька

Рэкамендацыі для дзяцей

Па сутнасці? рэцэпт рэдзькі з мёдам для дзяцей нічым не адрозніваецца ад рэцэпту для дарослых. Розніца толькі ў дазоўцы. Важна ведаць, што да года рэдзьку ўжываць катэгарычна забаронена. Яна занадта пякучая для далікатнага дзіцячага страўніка, да таго ж часта правакуе алергіі. Ад года да 3 гадоў яе выкарыстоўваюць зрэдку, з вялікай асцярогай. За раз нельга прымаць больш чайнай лыжкі сродкі, а максімум за суткі – 3 разы. З 3 гадоў можна спакойна даваць дзіцяці гэта сродак, калі ў яго няма супрацьпаказанняў, такіх, як захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца, сэрца і алергічныя рэакцыі.

маляня хварэе

Прымаць сродак можна адразу пасля ежы або за 30 хвілін да яе. У такім выпадку сіроп не толькі засвоіцца арганізмам, але і прадэзінфікуе горла. Таму запіваць яго не трэба. Мяркуючы па водгуках, лячэнне звычайна доўжыцца ад 5 да 7 дзён, даўжэй прымаць рэдзьку з мёдам не рэкамендуецца.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/32888-rettich-mit-honig-das-rezept-wie-anzunehmen-n-tzliche-eigenschaften-un.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33131-el-r-bano-con-la-miel-la-receta-como-tomar-las-propiedades-tiles-de-lo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/31992-t-ryn-balmen-recept-abyldau-a-paydaly-asietter-men-p-k-rler.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/31338-rzodkiewka-z-miodem-przepis-na-jak-zrobi-w-a-ciwo-ci-u-ytkowe-i-opinie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/31363-rabanete-com-mel-a-receita-de-como-tomar-propriedades-teis-e-opini-es.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/31426-red-ka-z-medom-recept-yak-brati-korisn-vlastivost-ta-v-dguki.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Качка, запечаная ў духоўцы з яблыкамі: рэцэпт прыгатавання

Качка, запечаная ў духоўцы з яблыкамі: рэцэпт прыгатавання

Качка, запечаная ў духоўцы з яблыкамі, – выдатнае страва для святочнага стала. Мяса гэтай птушкі па сваіх смакавых уласцівасцях пераўзыходзіць курынае. Але нягледзячы на гэта, рыхтуюць качку значна радзей. Лепш за ўсё запяка...

Пірог з ягадамі, рэцэпт на кожны выпадак жыцця

Пірог з ягадамі, рэцэпт на кожны выпадак жыцця

Пірог па сваіх смакавых якасцях не саступае іншым мучным вырабам. Часцей за ўсё для яго падрыхтоўкі выкарыстоўваецца дражджавое або бисквитное цеста, а вось начынне можа быць любы. Напрыклад, смачным атрымліваецца пірог з ягадамі....

Спагецці з курыцай ў сметанковым соўсе

Спагецці з курыцай ў сметанковым соўсе

Звыклая і ўжо даволі звычайная страва, такое як макароны, даўно перастала быць чымсьці незвычайным ці вытанчаным. Часцяком яны рыхтуюцца ў тых выпадках, калі няма часу на што-то больш сур'ёзнае. Але нават у гэты прадукт можна ўдых...

Неперасягненая сала. Рэцэпты смачных страў

Неперасягненая сала. Рэцэпты смачных страў

Практычна усе любяць сала. Рэцэпты з ужываннем гэтага прадукту вядомыя любой гаспадыні. Прыгатаваць з яго можна практычна ўсе, і нават салаты.Рулеты з саламСмачныя рулеты ўключаюць у свой склад не толькі сала. Рэцэпты ў большасці ...

Як ядуць гранат: з костачкамі або без? Даведаемся!

Як ядуць гранат: з костачкамі або без? Даведаемся!

Даўным-даўно людзі адкрылі для сябе такі вельмі карысны і смачны фрукт як гранат. Гэты плод у цяперашні час вядомы практычна ўсім. Часта людзі ўжываюць яго для паляпшэння здароўя або для асалоды яго густам. Ён зусім незаменны пры ...

Салямі, каўбаса: склад, фота, водгукі. Рэцэпт каўбасы салямі ў хатніх умовах

Салямі, каўбаса: склад, фота, водгукі. Рэцэпт каўбасы салямі ў хатніх умовах

Салямі (каўбаса) - выдатны дэлікатэс. Аднак гэта страва, набытае ў краме, можа быць не натуральным па складзе і нясмачным. Прапануем некалькі спосабаў прыгатавання ў хатніх умовах.Што лепш выкарыстоўваць у якасці абалонкі?Традыцый...