Многімі гаспадынямі ў апошні час зусім незаслужана ігнаруецца рэцэпт жэле з какава і смятаны. Назавем некалькі прычын, па якіх варта яго прыгатаваць. Па-першае, страва не патрабуе прымянення дарагіх інгрэдыентаў, па-другое, яно з'яўляецца не асабліва каларыйны, у-трэцяе, знешні выгляд жэле проста цудоўны і апетытны, у-чацвёртае, гэта вельмі карысна для дзяцей. І яшчэ адзін аргумент – у прадукце не будзе ўтрымлівацца ніякіх шкодных дабавак, фарбавальнікаў, бо вы прыгатуеце самастойна жэле з какава і смятаны. Рэцэпт з фота гатовага стравы прадстаўлены ў нашай артыкуле.
Як мы ўжо сказалі, для стравы няма неабходнасці купляць што-небудзь дарагое. Трэба толькі набыць:
Як бачыце, рэцэпт жэле з какава і смятаны не мае на ўвазе прымянення вялікай колькасці інгрэдыентаў. Выкарыстоўваючы прадстаўлены спіс прадуктаў, вы атрымаеце ў выніку чатыры порцыі. Калі вы рыхтуеце шакаладнае жэле з какава і смятаны да дзіцячага свята, дзе будзе шмат гасцей, то вылічваць колькасць інгрэдыентаў адпаведна.
Першым справай неабходна замачыць жэлацін у вадзе пакаёвай тэмпературы (вадкасці трэба зусім мала – 100 мл). Цяпер варта адставіць прадукт для далейшага набракання, а тым часам пажадана змяшаць цукровую пудру са смятанай. Далей неабходна паставіць атрыманую масу на пліту, ўключыць вельмі маленькі агонь. Цяпер уважліва сачыце за прадуктам, пастаянна памешвайце. Неабходна, каб салодкі інгрэдыент цалкам растварыўся, але ні ў якім выпадку нельга дапусціць, каб сумесь закіпела. Інакш малочны прадукт проста згорнецца, усё будзе сапсавана. Калі цукар цалкам растварыўся, неабходна зняць масу з агню і тоненькім струменьчыкам уліць у яе жэлацін. Цяпер варта старанна ўсе размяшаць, каб атрымалася аднастайная маса. Пасля гэтага трэба ўзяць яшчэ адну ёмістасць і падзяліць сумесь на дзве аднолькавых часткі. Рэцэпт жэле з какава і смятаны дазваляе прыгатаваць дэсерт вельмі проста і хутка, але лепш рабіць яе на ноч, каб прадукт цалкам астыў і набыў патрэбную кансістэнцыю.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
такім чынам, у нас ёсць сметанная маса ў двух ёмістасцях. У адну з іх варта дадаць паказанае колькасць какава і добранька змяшаць. Цяпер неабходна дачакацца, каб маса трохі астыла і набыла пакаёвую тэмпературу.
Мала ведаць, як прыгатаваць жэле з какава і смятаны, трэба яшчэ і прыгожа ўсё аформіць, каб страва выглядала апетытна. Цяпер самы час узяць формачкі і выліць на дно першы пласт. Адзначым, што вы самі павінны вырашыць, якім ён будзе – белым або карычневым. Далей неабходна прыбраць ёмістасці з залітым першым пластом у халадзільнік прыкладна хвілін на 10. Па сканчэнні пазначанага часу трэба іх дастаць і заліць другі пласт. Вось цяпер змяшчаем іх у халоднае месца, толькі ўжо на некалькі гадзін. Такім чынам вы атрымаеце 2 пласта. Калі хочаце зрабіць іх большае колькасць, то кожны новы пласт трэба пакідаць у халадзільніку на 10 хвілін да частковага застывання.
Такі дэсерт таксама з'яўляецца вельмі смачным, прыгожым. Ён абавязкова спадабаецца не толькі малым, але і дарослым. Вам неабходныя наступныя інгрэдыенты:
Аб тым, як зрабіць жэле з какава і смятаны, мы распавялі вышэй. Тут таксама няма нічога складанага, проста трэба дадаць некалькі інгрэдыентаў. Такім чынам, спачатку неабходна растварыць жэлацін ў паказаным колькасці вады, змясціць емістасць на агонь, добранька разагрэць (але не кіпяціць), затым зняць з пліты і астудзіць. Каб не губляць час, пакуль можна парэзаць на кубікі (або дзелькі) персікі. Цяпер трэба ўзяць яшчэ адну емістасць, змяшаць у ёй тварог, смятану, цукар, а затым сюды ж уліць астуджаны жэлацін. Трэба ўсе добра змяшаць.
Далей трэба ўзяць ёмістасці, якія вы абралі для напаўнення, пакласці на дно садавіна, заліць першы пласт. У выніку гэтай маніпуляцыі ў вас павінна застацца 50% сумесі, да якой неабходна дадаць какава і змяшаць. Ёмістасці з першым пластом трэба паставіць у халадзільнік хвілін на 15, а затым дастаць і заліць шакаладны пласт. Вось і ўсё. Пакідаем формачкі ў халодным месцы да поўнага застывання.
У дадзенай артыкуле мы прадставілі вам рэцэпт жэле з какава і смятаны, а таксама яшчэ адзінварыянт з даданнем іншых інгрэдыентаў. Каб усё атрымалася выдатна з першага разу, трэба ведаць некаторыя хітрасці.
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Што можна зрабіць з трускаўкай: цікавыя рэцэпты
Калі сезон ягад у разгары, міжволі паўстае пытанне: "Што можна зрабіць з свежай трускаўкі?" Рэцэптаў на сённяшні дзень маса, але занятым хозяюшкам пажадана падбіраць такія, каб не прападаць днямі на кухні і пры гэтым спаўна атрыма...
Як прыгатаваць шакалад у хатніх умовах: парады і рэцэпты
Напэўна, сёння не знойдзецца таго чалавека, які б за ўсё сваё жыццё не спрабаваў шакалад. Акрамя гэтага існуе і шмат сапраўдных прыхільнікаў гэтага добра вядомага ва ўсім свеце дэсерту. Аднак многія аматары гэтай прысмакі спыняюць...
Рэцэпт вафельных трубачак у вафельнице. Начынне і цеста для вафлевых трубачак
Выпечаныя ў вафельнице вафельныя трубачкі, затым напоўненыя згушчонкай, да гэтага часу ў многіх тых, хто нарадзіўся ў пачатку 80-х застаюцца ў фаворы. Нягледзячы на велічэзная колькасць вытанчаных дэсертаў, якія запоўнілі кандытар...
Святочны торт на гадок хлопчыку: рэцэпт прыгатавання
Набліжаецца дзень нараджэнне сыночка - яму спаўняецца год, і так хочацца, каб свята атрымалася яркім, вясёлым і запамінальным. Падарункі, хлапушкі, танцы, гульні – усё трэба арганізаваць, ды яшчэ прадумаць дзіцячае меню. Асн...
Амлет з мукой: рэцэпты прыгатавання на патэльні і ў духоўцы
Дыетолагі лічаць амлет самым карысным варыянтам сняданку. Ён забяспечвае арганізм дастатковай колькасцю калорый, карысных вітамінаў і рэчываў, якія павышаюць метабалізм, паляпшаюць самаадчуванне, дазваляюць актыўна пачаць свой пра...
Як прыгатаваць просты пірог да чаю
Калі вам хочацца парадаваць хатніх смачнай выпечкай, прыгатуйце просты пірог да чаю. Нескладаных рэцэптаў нямала, прапануем азнаёміцца з некаторымі з іх.Першы спосаб падрыхтоўкіРэцэпт ўключае ў сябе наступныя інгрэдыенты:некалькі ...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!