Przepis na galaretkę z kakao i śmietany - jest to szybkie, proste i smaczne!

Wielu hostess w ostatnim czasie zupełnie niesłusznie ignorowane przepis na galaretka z kakao i śmietanę. Nazwijmy kilka powodów, dla których warto go przygotować. Po pierwsze danie nie wymaga stosowania kosztownych składników, po drugie, to nie jest szczególnie caloric, po trzecie, wygląd galaretki po prostu pyszne i apetycznie, po czwarte, jest to bardzo przydatne dla dzieci. I jeszcze jeden argument ó w produkcie nie będzie zawierać żadnych szkodliwych dodatków, barwników, ponieważ samodzielnie przygotujesz galaretki z kakao i śmietanę. Przepis ze zdjęciem gotowego dania prezentowane w naszym artykule.

Niezbędne składniki

Jak już powiedzieliśmy, na dania nie trzeba kupować czegoś drogiego. Trzeba tylko kupić:

• Śmietana (1 litr). Wiele osób błędnie uważa, że najlepiej brać domowy tłusty produkt. Choć świetnie nadaje się i kradzieże w sklepach śmietana o zawartości tłuszczu 21% a nawet 15%.
• Cukier puder. Będziesz potrzebował około 150 gramów produktu.
• Żelatyna. Wystarczy 20 gramów.
• Kakao. Proszku trzeba trochę - dosłownie 2-3 łyżki.

Jak widać, przepis na galaretka z kakao i śmietany nie wymaga stosowania dużej ilości składników. Wykorzystując przedstawiony lista produktów, otrzymasz w rezultacie cztery porcje. Jeśli gotować czekoladowe galaretki z kakao i śmietany do dziecięcego święta, gdzie będzie dużo gości, obliczyć ilość składników, odpowiednio.

Zaczynamy proces

Pierwszą rzeczą, którą należy namoczyć żelatynę w wodzie o temperaturze pokojowej (cieczy należy bardzo mało – 100 ml). Teraz należy odstawić produkt do dalszego obrzęk, a tymczasem najlepiej wymieszać cukier puder z kwaśną śmietaną. Następnie należy umieścić otrzymaną masę na płytę, włącz bardzo mały ogień. Teraz należy uważać za produkt, stale помешивайте. Konieczne jest, aby słodki składnik całkowicie zniknął, ale w żadnym wypadku nie można dopuścić do tego, aby mieszanka była w pełnym rozkwicie. W przeciwnym razie produkt mleczny po prostu podda, będzie zepsute. Gdy cukier całkowicie zniknął, należy zdjąć masę z ognia i drobnym strumyczkiem wlać do niej żelatynę. Teraz należy wszystko dokładnie wymieszać, aby powstała jednolita masa. Po za tym trzeba wziąć jeszcze jedną pojemność i podzielić mieszaninę na dwie identyczne części. Przepis na galaretkę z kakao i śmietany pozwala przygotować deser bardzo prosty i szybki, ale lepiej zrobić go na noc, aby produkt jest całkowicie ostygł i uzyskał odpowiednią konsystencję.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Co robimy dalej?

Tak Więc, mamy сметанная masa w dwóch pojemnikach. Do jednej z nich należy dodać określoną ilość kakao i dobrze wymieszać. Teraz trzeba czekać, aby masa nieco ostygła i nabrała temperatury pokojowej.

Jak wypełnić foremki?

Niewiele wiedzieć, jak gotować galaretki z kakao i śmietanę, trzeba jeszcze i wszystko ładnie których możecie następnie zmienić, aby danie wyglądało apetycznie. Teraz jest czas, aby wziąć formy i wlać na dno pierwsza warstwa. Należy pamiętać, że sam musi zdecydować, jak będzie on – białym lub brązowym. Następnie należy usunąć pojemniki z zalanym pierwszą warstwą w lodówce około minut na 10. Po upływie określonego czasu należy je wyjąć i zalać drugą warstwę. Teraz umieszczamy je w chłodne miejsce, tylko już na kilka godzin. W ten sposób otrzymasz 2 warstwy. Jeśli chcesz zrobić ich większą ilość, to każdy nowy warstwę należy zostawić w lodówce na 10 minut do częściowego krzepnięcia.

Przepis na galaretka z kakao, śmietaną, serem i owocami

Ten deser też jest bardzo smaczne, piękne. Na pewno spodoba się nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. Potrzebne są następujące składniki:

• śmietana dowolnej zawartości tłuszczu ó 250 g;
• - twaróg świeży ó 400 g;
• Cukier – 1 szklanka;
• Natychmiastowe żelatyna – 1 saszetka;
• Woda – około 1 szklanka;
• Kakao ó 2-3 łyżki;
• Brzoskwinia – można świeże, można konserwowa ó 2-3 szt.

Jak przygotować deser?

O tym, jak zrobić galaretkę z kakao i śmietanę, opisaliśmy powyżej. Tutaj też nie ma nic skomplikowanego, wystarczy dodać kilka składników. Tak więc, najpierw należy rozpuścić żelatynę w określonej ilości wody, umieścić pojemnik na ogień, dobrze podgrzać (ale nie gotować), następnie zdjąć z ognia i ostudzić. Aby nie tracić czasu, aż można pokroić w kostkę lub plasterki) brzoskwinie. Teraz trzeba wziąć jeszcze jednego pojemnika i wymieszać w niej twaróg, śmietanę, cukier, a następnie tutaj wlać schłodzone żelatyna. Trzeba wszystko dobrze wymieszać.

Wypełnić formularz

Następnie trzeba wziąć pojemności, które wybrałeś do napełniania, umieścić na dnie owoce, wlać pierwszą warstwę. W wyniku tej manipulacji u ciebie powinno być 50% mieszanki, do której chcesz dodać kakao i wymieszać. Pojemniki z pierwszą warstwą trzeba umieścić w lodówce na 15 minut, a następnie wyjąć i zalać czekoladowa warstwa. Oto i wszystko. Pozostawiamy formy w zimnym miejscu do całkowitego zastygnięcia.

Sztuczki i tajemnice

W tym artykule przedstawiliśmy wam przepis na galaretka z kakao i śmietany, a także jeszcze jedenwariant z dodatkiem innych składników. Aby wszystko wyszło idealnie za pierwszym razem, trzeba znać pewne sztuczki.

1. Im mniejsza zawartość tłuszczu śmietany, używanej do przygotowania deseru, tym szybciej twardnieje danie.
2. Koniecznie poczekaj do całkowitego obrzęk żelatyny. Jeśli się pośpieszysz, to masa dobrze nie chłodzi, a otrzymasz nie galaretka, a niezrozumiałe dla mieszaniny. Grudki żelatyny powinny wzrosnąć co najmniej 3-4 razy.
3. Użyj owoce można i trzeba wszelkie praktyczne, jednak nie bierz ananasy i kiwi. Wydzielają bardzo dużo soku, z powodu którego masa nie gęsta, a wodnisty. Także najlepiej czyścić takie produkty nie tylko kości, ale i od skórki i skórki.