Прыгожы і смачны торт "Гітара"

Вельмі цікава глядзяцца тарты незвычайнай формы. Такія дэсерты ўпрыгожваюць любы ўрачыстасць. Торт «Гітара» падыдзе як для дзяўчыны, мужчыны, так і для дзіцяці. На любым імпрэзе такі дэсерт будзе дарэчны. Цяпер мы разгледзім два варыянты яго падрыхтоўкі.

Дэсерт з масцікі

Торт «Гітара» з масцікі па дадзеным рэцэпце атрымліваецца даволі вялікім. Вага яго будзе прыкладна чатыры кілаграмы. Пры жаданні можна зрабіць яго менш. Але тады дэсерт не будзе такім эфектным.

Каб прыгатаваць торт «Гітара», спатрэбіцца:

• варэнне або сіроп для праслойкі (можаце таксама выкарыстоўваць шакаладны або ягадны топінг);

• масціка;

• алейны крэм для заціркі і ўнутр пірага;

• вялікі прастакутны бісквіт;

• харчовыя фарбавальнікі.

Таксама спатрэбяцца наступныя кампаненты і прылады:

• цукровая пудра;

• пэндзаль;

• трафарэты (асобна для грыфа, асобна для самога музычнага інструмента – гітары);

• вялікая прастакутная падкладка;

• нож;

• гель;

• качалку.

Выраб

1. Першапачаткова раздрукуйце і выражыце трафарэты для гітары (велічыня на ваш выбар).

2. Пасля зрабіце саму масціку. Адразу ж афарбуйце часткі створанай масы ў неабходны колер.

3. Затым раскладзеце на стале ўсе інструменты, пачынайце афармляць торт «Гітара».

4. Вазьміце бісквітны корж, зверху пакладзеце трафарэт. Акуратна выражыце нажом гітару.

5. Пасля пры дапамозе доўгага нажа падзеліце нарыхтоўку на дзве часткі, сфармуйце каржы.

6. Затым прамажце іх варэннем, крэмам. Апошні зручней будзе наносіць, загадзя змясціўшы яго ў кандытарскі мяшок са спецыяльнай шырокай асадкай. Асобна прамажце гітару і грыф.

7. Потым злучыце гэтыя часткі, крэмам замажьте. Потым прыбярыце гадзіны на тры (можна крыху больш) у халадзільнік, каб дэсерт прамокла.

Афармленне масцікай

1. Раскачайце вялікі пласт масцікі белага колеру. Яго па аб'ёму павінна хапіць на гітару. Пакрыйце торт масцікай, выпусціце лішні паветра пры дапамозе утюжка або рукамі. Лішняе нажом зрэжце.

2. Раскачайце пласт карычневай масцікі, пакладзеце зверху трафарэт, па контуры абрэжце. Затым заготовочку вышмаруйце знізу сіропам альбо ж гелем. Потым прыляпіце ў цэнтральнай частцы гітары.

3. Зараз вазьміце шэра-срабрыстую масціку, выражыце з яе палосачку (доўгую прастакутную). Яе пакладзеце на грыф, далей абрэжце лішняе. Ніжнюю частку гелем памажце, примните рукамі, каб дэкор прыклеіўся.

4. Цяпер зрабіце з гэтай жа масцікі шарык, потым скруціць з яго каўбаску, нарэжце на восем роўных кавалачкаў. Палову іх приплюсните, іншыя пакіньце кругленькімі. Пасля ў верхняй частцы грыфа (у яго падставы) прыляпіце плоскія кружкі з шэрай масцікі. Затым на іх пасадзіце шарыкі. Выкарыстоўваючы нож, стварыце рэльеф.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

5. Па некалькі (тры-чатыры) кружочкаў з белай масцікі прыляпіце ўздоўж грыфа.

6. Па некалькі паралельных жгутиков з масцікі шэрага колеру змесціце папярок грыфа на адным і тым жа адлегласці сябар ад сябра.

7. Вазьміце кандытарскі мяшок. Змесціце ў яго крэм. Надзеньце на мяшок вузкую асадку, зрабіце струны.

8. Затым збоку грыфа пастаўце чатыры «ключа» (нарыхтоўкі з шэрай масцікі ў форме пялёстка). На гітары зрабіце месца для мацавання струн. На падкладцы абавязкова напішыце віншавальныя словы.

Крэмавая «гітара»

Торт у выглядзе гітары можна ўпрыгожыць сметанковым або алейным крэмам. Глядзіцца такі дэсерт не менш эфектна, чым той, што аформлены масцікай. У дадзеным выпадку вы будзеце выкарыстоўваць розныя харчовыя фарбавальнікі, якія нададуць яркасць вырабу.

Як і ў першым рэцэпце, спачатку выражыце бісквітны каржы музычнага інструмента, выкарыстоўваючы трафарэты. Памятаеце: грыф асобна. Прамажце торт крэмам. Па жаданні можаце выкарыстоўваць сіроп або варэнне. Зверху дэсерт заціраць не трэба.

У асобных емістасцях афарбуйце крэм ў выбраныя колеру (у нашым выпадку гэта будзе шэры, зялёны, чорны і белы).

Зялёнага крэму трэба будзе не менш як 600 мл (можа і больш, у залежнасці ад таўшчыні пакрыцця). Набярыце яго ў кандытарскі мяшок, надзець плоскую асадку. Пакрыйце ўсю гітару дадзеных складаў. Бакавыя часткі таксама захоплівае.

Калі крэм трохі падсохне, выраўнуйце яго лапаткай, прыбярыце лішняе.

Потым, узяўшы чорны, пакрыйце ім грыф. Белым складам выкладзеце цэнтральную частку гітары.

Чорным крэмам малюйце месца мацавання струн, а цёмна-шэрым – папярочныя палоскі на грыфе.

У месцы мацавання выкладзеце чатыры шарыка з зялёнага складу. На белы крэм абкладзеце пару такіх жа шарыкаў.

Невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як робіцца торт «Гітара». Фота пакрокавага выканання і гатовага выніку дапамогуць вам стварыць такі дэсерт у сябе дома. Жадаем вам поспеху ў стварэнні торцік.