Незвычайны чай ройбуш

Дата:

2019-08-02 17:00:08

Прагляды:

562

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Першыя згадкі гарбаты ройбуш ставяцца да 1772 годзе. А прызнанне ў еўрапейскіх краінах гаючы напой атрымаў толькі ў сярэдзіне 20-га стагоддзя, і да гэтага часу заваёўвае сэрца знатакоў гарбаты. Ройбуш – гэта прадстаўнік сямейства бабовых. Ён расце толькі ва ўмовах паўднёва-афрыканскага клімату ў форме хмызняку, які мае доўгія чырвоныя галіны і тонкія иглоподобные лісце.

 

Апісанне

Склад гарбаты з ройбуша па-сапраўднаму ўнікальны. Па ўтрыманні вітамінаў і мінералаў яго можна параўнаць з харчовымі дадаткамі. Пры вытворчасці збіраюць лісце расліны, якія пасля апрацоўкі прымаюць зялёны або чырванавата-цагляны колер. Каб атрымаць зялёны чай ройбуш, лісце пропаривают адразу ж пасля іх збору, такім чынам спыняючы працэс ферментизации. Пры заварванні пулучается напой светлага колеру з далікатным травяным густам. У працэсе вытворчасці чырвонага гарбаты лісце дасушваць на сонца, а пасля заварвання ройбуш прымае  чырванаваты адценне і набывае саладкавы густ.

Вялікую каштоўнасць уяўляюць антыаксідантныя ўласцівасці ройбуша, асабліва яго зялёных гатункаў. Дзякуючы гэтым якасцям адбываецца абясшкоджванне негатыўнага ўздзеяння свабодных радыкалаў на ДНК, што спыняе працэсы старэння, развіццё сердэчнососудыстых захворванняў, з'яўленне анкалагічных утварэнняў.

 

Напой у лішку змяшчае асноўныя  вітаміны і такія карысныя мікраэлементы, як калій, кальцый, цынк, жалеза, магній, медзь, натрый і марганец.

 

Чай ройбуш мае выдатныя бактэрыцыдныя ўласцівасці. Дзякуючы наяўнасці ў яго складзе натуральнага тэтрацыкліну кампрэсы і прымочкі з гарбатай эфектыўныя ў лячэнні скурных захворванняў, раздражненняў, экзэм, дэрматытаў.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Ройбуш паляпшае працэсы стрававання, ўжываецца ў якасці адхарквае і супрацьгліставага сродкі, умацоўвае крывяносныя пасудзіны, нармалізуе артэрыяльны ціск. Дзякуючы высокаму ўтрыманні карысных рэчываў, мікраэлементаў і мінералаў яго рэкамендуецца ўключаць у рацыен спартсменаў.

У напоі прысутнічае глюкоза, якая спрыяе аднаўленню сіл, аказвае дабратворны ўплыў на нервовую сістэму, абараняючы яе ад перавазбуждення, а таксама прадухіляе з'яўленне бессані. Чай ройбуш рэкамендуецца піць пры частых галаўных болях, нервовых засмучэннях, дэпрэсіўных станах, раздражняльнасці, алергічных рэакцыях.

 

З-за адсутнасці ў структуры кафеіну напой аказвае спрыяльнае ўздзеянне на людзей з дыягназам гіпертанія. Акрамя таго, чай ройбуш практычна не ўтрымлівае шчаўевай кіслаты, таму яго можна смела ўжываць у любых колькасцях людзям, у якіх прысутнічае схільнасць да адукацыі камянёў у нырках. 

 

Заварванне і ўжыванне

Каб прыгатаваць напой, бяруць звычайны чайнік для заваркі (фарфоравы, фаянсавы або гліняны). Невялікая колькасць сухіх лісця неабходна заліць стромкім кіпенем і даць настаяцца  не менш за пяць хвілін. Для большага эфекту і лепшага экстракцыі заварнік можна паставіць у гарачую духоўку або мікрахвалеўку. З дапамогай доўгага знямогі карысныя ўласцівасці толькі ўзмоцняцца, і гэта асноўнае адрозненне ройбуша ад традыцыйнага гарбаты, патэнцыял якога пры дадатковай тэрмічнай апрацоўцы губляецца.

 

У сувязі з тым, што чаінкі маюць высокую шчыльнасць, магчымыя паўторныя заварвання, якія толькі ўзмоцняць пажыўныя і смакавыя якасці напою. Аптымальнай дозай лічыцца адна дзве лыжкі на адну кубак.

 

Тое, што ў гарбаце знаходзіцца невялікая колькасць таніну, не з'яўляецца супрацьпаказаннем і не можа служыць падставай для адмовы ад прыёму. Наогул на сённяшні дзень пабочных эфектаў не выяўлена.

Ройбуш – гэта выдатнае сродак, якое дазваляе падтрымліваць арганізм ў выдатнай форме.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35972-ungew-hnliche-tee-rooibos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/36132-inusual-t-rooibos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35352-erekshe-roybush-shayy.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/33742-niezwyk-y-herbata-rooibos.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34087-incomum-ch-de-rooibos.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/35123-nezvichayniy-chay-roybush.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Пакрокавы рэцэпт прыгатавання баршчу з квашанай капустай

Пакрокавы рэцэпт прыгатавання баршчу з квашанай капустай

Боршч – мабыць, самае вядомае і самае папулярнае страва ў Расеі. У кожнай гаспадыні абавязкова будзе свой рэцэпт прыгатавання дадзенага стравы, а таксама свае хітрасці, якія дазваляюць зрабіць яго выдатным. Адным з такіх аса...

Лепшыя рэцэпты тварогавай запяканкі для дзіцяці 1 года жыцця

Лепшыя рэцэпты тварогавай запяканкі для дзіцяці 1 года жыцця

Лекары раяць пачынаць прыкорм малых не раней шасцімесячнага ўзросту. Да гэтага часу нават самая карысная ежа не дасць жаданага выніку, так як стрававальная сістэма дзіцяці да гэтага часу яшчэ не гатовая да сур'ёзных нагрузак. А во...

Рыхтуем кумпячкі фаршаваныя

Рыхтуем кумпячкі фаршаваныя

такім чынам, рыхтуем кумпячкі фаршаваныя. Рэцэпт, які я хачу прапанаваць, цікавы даступнасцю ўсіх інгрэдыентаў, а таксама сваёй універсальнасцю. Ён падыходзіць і ў тым выпадку, калі вы сабраліся рабіць кумпячкі, фаршаваныя грыбамі...

«Шашлык на пожагах ў духоўцы».

«Шашлык на пожагах ў духоўцы».

Вясна, лета, першыя цёплыя дзянькі, несумненна, асацыююцца ў нас з адпачынкам на прыродзе, на рэчцы з вогнішчам і шашлыком. Але што ж рабіць, калі на вуліцы непагадзь, а і то зусім зіма! Нешматлікія гаспадыні ведаюць, што можна зд...

Што прыгатаваць з мяса хутка і смачна?

Што прыгатаваць з мяса хутка і смачна?

Мяса – гэта адна з найважнейшых складнікаў чалавечага рацыёну. Яно лічыцца лепшым крыніцай бялку і многіх каштоўных мікраэлементаў. Таму кожная гаспадыня, клапоціцца пра здароўе сваіх родных, павінна ведаць, што прыгатаваць ...

Салата «Далікатны». Рэцэпты

Салата «Далікатны». Рэцэпты

Салата «Пяшчотны» атрымаў такую назву дзякуючы сваім смакавых якасцях. Раней быў толькі адзін варыянт падрыхтоўкі стравы. У цяперашні час іх нашмат больш. У нашай артыкуле будзе разгледжана тры рэцэпту салаты, у тым лі...