Салянка з свежай капусты на абед

Дата:

2018-08-17 09:40:13

Прагляды:

401

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Рэцэпт, які мы збіраемся прапанаваць вам сёння, з'яўляецца дастаткова дыетычным і вар'яцка смачным, бо гэта салянка з свежай капусты. Але не варта адразу думаць аб зборным рэцэпце, куды ўваходзяць розныя віды мяса, шмат гародніны і тлушчу. Наш варыянт уключае ў сябе толькі адзін від мяса, некалькі відаў гародніны і атрымліваецца не занадта тоўстым.

Многія гаспадыні часта задаюцца пытаннем аб тым, што прыгатаваць з свежай капусты, бо яе ўжыванне вельмі карысна для здароўя з-за велізарнай колькасці вітамінаў і пажыўных рэчываў. Аднак ўжываць капусту ў салаце не занадта смачна, так як яна атрымліваецца досыць сухі, таму большасць гаспадынь выбіраюць рэцэпт баршчу і менавіта туды кладуць капусту. Каб разнастаіць ваш рацыён, а таксама зрабіць яго больш здаровым і смачным, мы раскажам вам аб тым, як прыгатаваць салянку з свежай капусты. Паколькі ў салянцы павінна прысутнічаць якое-небудзь мяса, то можна парэкамендаваць некалькі варыянтаў. Першы з іх – гэта салянка з ялавічынай, каўбасой і сасіскамі. Дзякуючы копченому паху каўбасы  яна набывае цудоўны водар і цудоўны густ. Але такое колькасць мясных вырабаў спадабаецца не кожнаму, асабліва калі чалавек наогул не занадта любіць мяса. Спецыяльна для гэтага выпадку расказваем другі рэцэпт прыгатавання – толькі са свінінай. Калі ўзяць нішчымнае мяса, салянка з свежай капусты атрымліваецца пяшчотнай і прыемнай на густ.

салянка з свежай капусты

Што ж нам спатрэбіцца для падрыхтоўкі нашай салянкі? Возьмем наступныя інгрэдыенты: кілаграм свініны, кілаграм белакачаннай капусты, адзін памідор, адну моркву, дзве сталовыя лыжкі таматавай пасты, два зубчыка часныку, дзве цыбуліны сярэдняга памеру (альбо адну вялікую), шклянку вады, раслінны алей і спецыі. Не варта дадаваць у страва ваду - салянка з свежай капусты можа рыхтавацца на мясным булёне. Пераважней, каб ён быў свежым, толькі што звараным.

што прыгатаваць з свежай капустыПрацэс стварэння

такім чынам, усе інгрэдыенты гатовыя, можна прыступаць да працэсу падрыхтоўкі салянкі. Наразаем мяса на невялікія кавалачкі. У сподзе або ў сатэйнік разаграваем раслінны алей і кладзем мяса. Варта накрыць посуд вечкам, каб яно хутчэй подрумянилось і з яго выйшаў лішні сок. Пакуль наша мяса смажыцца, наразаем цыбуліну і моркву саломкай (або таксама невялікімі кавалачкамі) і абсмажваем на патэльні. Пакуль гародніна і мяса тушацца, наразаем саломкай нашу белакачанную капусту. Неабходна парэзаць яе вельмі тонка, каб яна не забівала густ стравы. Нарэзаную капусту таксама дадаем да гародніны і мяса. На гэтым этапе, каб наша салянка з свежай капусты набыла востры густ і ўвабрала ў сябе спецыі, солім і перчем яе. Таксама можна дадаць некалькі лаўровых лісцікаў для паху і давленый часнык.

як прыгатаваць салянку з свежай капустыАпошні этап

Калі ўсе гародніна будуць напалову гатовыя, наразаем памідор і дадаем яго да ўсіх інгрэдыентаў разам з таматавай пастай. Калі атрыманая маса выйшла вельмі густы, дадаем невялікая колькасць мясной булёна. Гатуем на слабым агні прыкладна гадзіну. Гатовае страва раскладваем па талерках і пасыпаем невялікай колькасцю нарэзанай зеляніны.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/7247-soljanka-mit-frischem-kohl-zum-mittagessen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/8975-hodgepodge-of-fresh-cabbage-for-lunch.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/7253-mezcolanza-de-col-fresca-para-el-almuerzo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/7250-solyanka-oramzhapyra-tan-t-sk.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/7250-solanka-z-wie-ej-kapusty-na-obiad.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/7246-miscel-nea-de-repolho-fresco-para-o-almo-o.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/7254-solyanka-taze-lahana-yeme-i.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/7250-solyanka-z-sv-zho-kapusti-na-ob-d.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

У чым ўтрымліваюцца вугляводы, і ці трэба іх баяцца

У чым ўтрымліваюцца вугляводы, і ці трэба іх баяцца

Слова «дыета» часта употребляемо сярод жанчын. Ідэальная фігура – гэта тое, дзеля чаго яны гатовыя адмовіцца ад любімых страў і напояў. Больш за ўсё іх палохаюць прадукты, у якіх утрымліваюцца вугляводы.ці Патрэб...

Смачныя і далікатныя аладкі з гарбуза і яблыкаў: як прыгатаваць?

Смачныя і далікатныя аладкі з гарбуза і яблыкаў: як прыгатаваць?

Аладкі з гарбуза і яблыкаў атрымліваюцца вельмі далікатнымі, смачнымі і сакавітымі. Такі незвычайны дэсерт лепш рабіць на сняданак, так як пасля яго прыходзіць вялікая насычэнне, і зусім не хочацца есці аж да позняга абеду. Акрамя...

Рэцэпт мочанки з блінамі: з свініны, курыцы, з грыбамі

Рэцэпт мочанки з блінамі: з свініны, курыцы, з грыбамі

Далёкія ад беларускай кухні людзі наіўна лічаць, што мочанка (яна ж мачанка, яна ж маканка) – гэта свайго роду соус для палівання другіх страў. Зусім! Мочанка сама па сабе з'яўляецца цалкам самастойным стравай, у якое паклад...

Крафтовое піва - што гэта такое? Крафтовое піва ў Маскве

Крафтовое піва - што гэта такое? Крафтовое піва ў Маскве

У апошні час вялікай папулярнасцю ва ўсім свеце стала карыстацца крафтовое піва. Што гэта такое і чаму вакол яго ствараецца ажыятаж? У гэтым трэба разабрацца.Умовы крафтаМногія лічаць, што піва з такім назва – гэта нейкі уні...

Рыхтуем салата «Французская» з яблыкам, курыцай і лукам

Рыхтуем салата «Французская» з яблыкам, курыцай і лукам

Стравы французскай кухні адрозніваюцца вытанчанасцю, тонкім стылем і лаканічнасцю. Пачастункі гэтай краіны неаднаразова ганаравалася мішленаўскай прэміі. Пералічваць ўвесь асартыментны шэраг традыцыйных страў мы не будзем, раскажа...

Кумкват: шкоду і карысць, каларыйнасць і ўласцівасці

Кумкват: шкоду і карысць, каларыйнасць і ўласцівасці

Кумкват, фортунелло, кинкан, японскі апельсін, казачны мандарын, ежа мудрацоў – гэта розныя назвы аднаго і таго ж фрукта. Як і іншыя цытрусавыя плады, ён валодае унікальнымі карыснымі ўласцівасцямі, незалежна ад таго, у якім...