Кета ў духоўцы. Рэцэпт смачнага далікатэсу

Дата:

2018-08-30 01:40:07

Прагляды:

341

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Кета – гэта чырвоная рыба, карысць якой складана пераацаніць. Гэта і незаменныя амінакіслоты, і жывёлы вавёркі, вітаміны і цынк, селен і фосфар. Рэцэпт прыгатавання кеты ў духоўцы досыць просты. Ён не запатрабуе якіх-небудзь асаблівых навыкаў, таму пачынаем працэс, ад якога атрымаем карысць і задавальненне!Кета ў духоўцы, рэцэпт

Кета ў духоўцы з сырам

Неабходныя інгрэдыенты:

  • філе рыбы – 1 кг;
  • клубні бульбы – 500 г;
  • невялікія репчатые цыбуліны – 2 шт.;
  • памідоры свежыя – 2-3 шт.;
  • цверды сыр любога гатунку – прыкладна 200 г;
  • маянэз, соль, зеляніна базіліка – па гусце;
  • алей раслінны – для змазвання.

Падрыхтоўка рыбы

Кета ў духоўцы, рэцэпт прыгатавання якой даволі просты, атрымліваецца вельмі далікатнай і сакавітай. Аднак не заўсёды ёсць магчымасць набыць менавіта філе. Таму калі вам удалося знайсці цэлую рыбу, то гэта зусім не праблема. Для пачатку яе патрабуецца старанна вымыць, вытрыбушыць, выдаліць жабры. Далей трэба адрэзаць у рыбы плаўнікі, хвост і галаву. Аднак не спяшаецеся іх выкідваць. Лепш прыбраць усё гэта ў маразільную камеру да таго часу, пакуль не ўзнікне жаданне зварыць юшку. Цяпер неабходна разрабіць кету, каб атрымаць філе. Для гэтага трэба падзяліць рыбу вострым нажом уздоўж яе хрыбта і выдаліць скуру. Цяпер варта акуратна аддзяліць мяса ад хрыбта, а затым прыбраць і рэберныя косткі. Філе гатова! Яго трэба толькі парэзаць на кавалачкі сярэдняй велічыні, пасыпаць соллю і пакінуць на некалькі хвілін.Кета ў духоўцы з сырам

Апрацоўка астатніх інгрэдыентаў

Кета ў духоўцы, рэцэпт якой мы цяпер апісваем, атрымаецца вельмі смачнай, калі выкарыстоўваць толькі свежыя гародніна. Клубні бульбы, репчатые цыбуліны і памідоры патрабуецца старанна памыць пад праточнай вадой і абсушыць. Першыя два прадукту варта пачысціць і парэзаць кружочкамі. Памідоры пажадана здрабніць тоненькімі паўколамі. Цвёрды сыр неабходна нацерці на буйнай тарцы. Зеляніна базіліка трэба прамыць, абсушыць і здрабніць.

Фарміраванне і запякання стравы

Для таго каб кета ў духоўцы, рэцэпт якой вы захочаце пакінуць у сябе назаўжды, атрымалася ну вельмі сакавітай, не пашкадуйце расліннага алею падчас змазвання формы. Як толькі вы скончылі гэты працэс, патрабуецца ў падрыхтаваную форму першым пластом выкласці кавалачкі рыбы. Іх неабходна шчодра пасыпаць базілікам і часткай цёртага сыру. Наступным пластом трэба акуратна выкласці лук. Зверху на яго размясціць кружочкі бульбы і дадаць яшчэ трохі сыру. Апошнімі трэба выкладваць памідоры, якія неабходна пасыпаць пакінутым сырам. Апошні акорд – сетачка з маянэзу. Калі ёсць жаданне, можна ўсё гэта пасыпаць яшчэ базілікам.Рэцэпт прыгатавання кеты ў духоўцы

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Духоўку трэба разагрэць да 200 градусаў, змесціце туды форму і выпякаць прыкладна 40-50 хвілін. Як толькі вы ўбачыце прыгожую і румяную скарыначку, страва варта выняць і трохі астудзіць.

Вось так лёгка і досыць хутка рыхтуецца кета ў духоўцы, рэцэпт якой мы апісалі. Да рыбе можна падаць салата з свежай гародніны. Страва будзе дарэчы як на святочным стале, так і проста ў якасці вячэры для ўсёй сям'і. Паверце, паспрабаваўшы такі дэлікатэс адзін раз, усё абавязкова папросяць вас прыгатаваць чарговую порцыю. Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/8727-chum-in-den-ofen-rezept-f-r-leckere-delikatesse.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15347-chum-salmon-in-the-oven-the-recipe-is-a-delicious-delicacy.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/8733-el-salm-n-en-el-horno-la-receta-de-un-delicioso-manjar.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/8729-keta-peshte-recept-d-md-delikatesa.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/8729-katy-w-piekarniku-przepis-na-pysznego-smako-yku.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/8725-salm-o-no-forno-receita-deliciosa-iguaria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/8735-keta-f-r-nda-tarifi-lezzetli-bir-incelik.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/8730-keta-v-duhovc-recept-smachnogo-del-katesu.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як даведацца, ці ёсць крухмал ў хлебе? Рэцэпты выпечкі і досведы на кухні

Як даведацца, ці ёсць крухмал ў хлебе? Рэцэпты выпечкі і досведы на кухні

Калі-небудзь вам даводзілася задумвацца, чаму белы хлеб сытна чорнага або отрубной? Аказваецца, каларыйнасць выпеченных вырабаў напрамую залежыць ад наяўнасці пэўных рэчываў у прадуктах, а менавіта - крухмалу. Гэты белы, «ры...

Льняная мука: водгукі, карысныя ўласцівасці, прымяненне. Ачышчэнне арганізма ільняной мукой

Льняная мука: водгукі, карысныя ўласцівасці, прымяненне. Ачышчэнне арганізма ільняной мукой

Пры размалывании ільняных насення атрымліваюць парашок. Гэты прадукт насычаны ільняным алеем. Ён хутка акісляецца і псуецца. Парашок, з якога вынялі ільняное масла, ператвараецца ў нізкакаларыйных муку, якая валодае унікальнымі ўл...

Хлеб у хлебопечке французская. Рэцэпт французскага хлеба для хлебопечкі

Хлеб у хлебопечке французская. Рэцэпт французскага хлеба для хлебопечкі

З прыходам у наша жыццё шматлікай тэхнікі мы прывыклі давяраць ёй выконваць усе больш функцый і аперацый. Без некаторых прыстасаванняў наш побыт будзе ўжо не такім лёгкім. Кухня – гэта той куток, дзе сканцэнтравана асноўная ...

Смачны дэсерт - яблычны самбук

Смачны дэсерт - яблычны самбук

Што прыгатаваць на дэсерт? Можна спячы печыва, пірожныя або торт, зрабіць марозіва, жэле або ёгурт. Але ўсе гэтыя стравы ўжо парадкам надакучылі, акрамя таго, яны высокакаларыйныя. А што прыгатаваць незвычайнага і карыснага? Выдат...

Дыетычнае мяса: лепшыя віды мяса

Дыетычнае мяса: лепшыя віды мяса

Дзікі рытм сучаснага грамадства, забруджванне атмасферы, агульнае пагаршэнне экалогіі і як следства таго – пагаршэнне стану здароўя насельніцтва – усё гэта і шмат іншае ўсё часцей прымушае людзей сур'ёзна задумвацца аб...

Рэстаран

Рэстаран "Пуры". Вытанчаная часцінка Усходу ў Санкт-Пецярбургу

Большасць рэстаранных устаноў, спецыялізацыя якіх - нацыянальная кухня, ва ўладкаванні інтэр'еру і дэталізацыі меню толькі часткова выкарыстоўваюць матывы і стылізацыю. Рэстаран «Пуры» - выключэнне з правілаў. У чым жа...