Як рыхтаваць манную кашу смачна і арыгінальна для дзяцей?

Ваш малы не зусім апетытна есці кашу, у тым ліку і манную? Вельмі часта накарміць драбок становіцца сур'ёзнай праблемай. Але існуюць некаторыя сакрэты таго, як рыхтаваць манную кашу так, каб ваш дзіця з задавальненнем еў яе «за абедзве шчокі». Паспрабуйце асвяжыць густ, дадаючы ў страва свежыя садавіна або сокі. Спосаб варэння можа ў кожнай гаспадыні быць розным. Адны на пытанне аб тым, як лепш і хутчэй атрымаць названае страва, адказваюць: «Мы рыхтуем манную кашу ў мультиварке». Пры гэтым варыянце досыць засыпаць ўсе інгрэдыенты ў прылада і выбраць патрэбны рэжым. У выніку да прызначанага часу каша будзе гатовая. Але ўсё ж многія гаспадыні аддаюць перавагу традыцыйны спосаб варэння, калі густая сумесь павінна трохі настаяцца пад вечкам пасля зняцця з пліты. Прапанаваныя ў гэтым артыкуле рэцэпты рыхтуюцца звычайна, без сучасных «цудаў тэхнікі».

Як правільна рыхтаваць манную кашу без дадатковых інгрэдыентаў?

Спачатку паспрабуйце зварыць страву, выкарыстоўваючы толькі асноўныя кампаненты – малако і крупы. Вазьміце алюмініевую рондаль або любую іншую з антіпрігарная пакрыццем. Наліце ў яе палову літра малака і пастаўце на агонь. Пасля закіпання зменшце жар і ўсыпце тры сталовыя лыжкі цукру. Затым тонкім струменьчыкам, бесперапынна памешваючы, дадаць столькі ж манкі. Вельмі важна, каб пры всыпании крупы не ўтварыліся камякі. У гэтым выпадку можна выкарыстоўваць венца. Варыце кашу на сярэднім агні пяць хвілін. Але цалкам гатовым страва лічыцца толькі пасля настойвання на працягу некаторага часу. Пры падачы на стол пакладзеце кожнаму ў талерку-над кашы палову чайнай лыжачкі сметанковага алею.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Як рыхтаваць манную кашу «Яблычную»?

Гэты рэцэпт асабліва карысны, калі вашаму дзіцяці проціпаказана малако. У якасці асновы вазьміце два шклянкі яблычнага соку. Нагрэйце яго да слабога кіпення і тонкай струменьчыкам усыпце дзве стол. лыжкі манкі. Затым у сумесь дадайце чайнай. лыжку сметанковага алею, чайнай. лыжку разынак, крыху цэдры цытрыны. Пасля бурнага закіпання адключыце агонь і дайце кашы настаяцца, накрыўшы вечкам, хвілін дзесяць. Падаваць яе можна, дапаўняючы малаком або ёгуртам.

Як рыхтаваць манную кашу у гарбузу?

Гэты рэцэпт асабліва цікавы тым, што падаецца на стол незвычайна. Замест рондалі выкарыстоўваецца гарбуз, у якой каша запякаецца ў духоўцы. Папярэдне сумесь варыцца на пліце, а затым заліваецца ў «форму». Зрэжце верх гарбузы папярок у выглядзе вечкі. Выскоблите насенне, а затым і мякаць, каб сценкі «рондаля» былі таўшчынёй не больш за паўтары сантыметраў. Нарэжце шчыльнае змесціва на дробныя кавалачкі або натрыце на тарцы. Затым масу заліце няпоўным шклянкай сырой вады і пастаўце на агонь для знямогі на працягу трыццаці хвілін. Пасля гэтага ў сумесь дадайце два шклянкі малака і пасля закіпання ўсыпце чатыры сталовыя лыжкі манкі. У працэсе памешванні таксама трэба заправіць кашу чайнай лыжкай карыцы, паловай шклянкі курагі і трыма сталовымі лыжкамі цукру. Пасля двух-трох хвілін варэння можна пераліваць сумесь у пустую гарбузовую нарыхтоўку. Змесціце арыгінальнае страва, мабыць, меў імправізаванай вечкам, у разагрэтую духоўку і давядзіце да гатоўнасці. Звычайна праз хвілін дваццаць-трыццаць каша гатовая. Пры падачы паліце яе зверху медам і ўпрыгожце ягадамі брусніцы або журавін. Малому, без сумневу, захочацца паспрабаваць такое новае страва «з сюрпрызам».

Як рыхтаваць манную кашу іншымі спосабамі і ці існуюць яны? Спрабуйце, выкарыстоўваючы, напрыклад, трускаўку, свежыя яблыкі або бананы. Няхай ваша фантазія радуе маляняці новымі ідэямі!