Той, хто не служыў, можа падумаць, што дембельская каша – гэта гарнір з пярлоўкі, аўсянкі або любы іншы крупы. Але кожны, каму давялося аддаць доўг Радзіме, ведае, што гаворка ідзе пра салодкім страве. Гэта няхітрая страва многія рыхтавалі ў арміі, каб палепшыць салдацкі побыт.
Нядзіўна, што на грамадзянцы дембельская каша, рэцэпт якога мы разгледзім у гэтым артыкуле, асаблівага распаўсюджання не атрымала. Бо калі вакол звышдастаткова нашмат больш прывабных пачастункаў, нешматлікія на яе паквапіўся. Але для такога падставы, як, напрыклад, сустрэча з вайсковымі сябрамі, гэта страва можа стаць выдатным варыянтам, якія нагадваюць аб нячастых хвілінах адпачынку паміж нарадамі і задачамі.
З чаго рыхтуюць гэта страва ў арміі? Зразумела, дембельская каша можа быць прыгатавана толькі з таго, што лёгка здабыць. Нескладана здагадацца, што і тэхналогія вельмі простая.
Для падрыхтоўкі дастаткова разламаць рукамі кілаграм пясочнага або галетного печыва, а потым заліць згушчаным малаком. Вядома, можна прыступіць да трапезы неадкладна, але дембельская каша будзе нашмат смачней, калі даць ёй настаяцца некалькі гадзін. Робяць гэта страва не занадта густым, яго кансістэнцыя сапраўды павінна нагадваць кашу, якую можна есці лыжкай. Ва ўмовах казармы або палігона гэта практычней і зручней, чым браць рукамі кавалкі торта, зробленага з такіх жа прадуктаў.
Знакамітую кашу рыхтуюць не толькі з названых прадуктаў. Нярэдка ў агульную масу дадаюць кавалачкі шакаладу або фруктовае павідла (гэтыя прадукты ёсць у вайсковых пайках ІРП). Але галоўную масу складаюць галеты і згушчонка.
Для гэтага рэцэпту можна выкарыстоўваць арэхі, разынкі, варанае згушчанае малако, вяршкі згушчаныя або шакаладную згушчонку. Падыдзе таксама малочны прадукт «Ірыска», але ў выпадку яго выкарыстання варта дадаць і звычайнай згушчонкі, інакш маса атрымаецца занадта густой.
Каб атрымаць вынік, максімальна падобны на арыгінал, які нагадвае аб суровых армейскіх буднях, выкарыстоўвайце тыя ж прадукты і старайцеся выконваць прапорцыі. Дембельская каша павінна быць напаўвадкай, каб нават пасля настойвання яе можна было лыжкай раскласці па талерках, а не парэзаць на кавалкі нажом.
Адной банкі згушчанага малака і кілаграма пясочнага печыва хопіць для падрыхтоўкі адносна невялікага колькасці дембельской кашы. Таму калі вы плануеце частаваць гэтым стравай вялікую кампанію, варта павялічыць колькасць прадуктаў.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/22652-what-is-discharge-cereal-and-how-to-cook-it.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/9927-o-que-dembel-skaya-mingau-e-como-preparar.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9933-scho-take-dembel-skaya-kasha-yak-gotuvati.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Хатняя выпечка заўсёды любімая і дзецьмі, і дарослымі. У сучаснай сусветнай кухні вядома мноства рэцэптаў, якімі мы можам парадаваць сябе і блізкіх.Што такое цеста фило?Цеста фило вядома ва ўсходняй і міжземнаморскай кухні. Менаві...
Як адбіць мяса без малатка: спосабы
Шмат каму падабаюцца адбіўныя, будзь яны з курыцы, свініны або іншага мяса. Усім вядома, што для таго каб прыгатаваць смачнае мяса, трэба не толькі падабраць да яго неабходныя спецыі або марынад, але і правільна яго папярэдне апра...
Караоке-клуб "Хаўс Бар", Азярцы: апісанне, меню і водгукі
У Санкт-Пецярбургу ёсць маса месцаў для таго, каб весела правесці вечар. Кожнае ўстанова імкнецца прапанаваць сваім гасцям выдатнае меню і праграму. Клуб "Хаўс Бар" (Азярцы) запрашае наведвальнікаў адпачыць і выканаць любімыя песн...
У зімовы час года кожная нарыхтоўка будзе карысным дадаткам да стала. Тым не менш летам для гэтага прыйдзецца пастарацца. У руках ўмелага гаспадара любы прадукт, нават зялёныя памідоры, стануць выдатным інгрэдыентам для найвышэйша...
Выпечка з пластовага бездрожжевой тэсту: рэцэпты з фота
Сярод чытачоў знойдзецца нямала аматараў выпечкі. Што можа быць смачней духмянага пірага або булачак. У нашай артыкуле мы хочам пагаварыць і выпечцы з пластовага бездрожжевой тэсту. Яна заўсёды атрымліваецца вельмі смачнай. Разнас...
Як зрабіць смачны квас з рабарбара
Квас з рабарбара ўяўляе сабой досыць спецыфічны напой з вельмі выяўленай кіслінкай. У сувязі з гэтым у першы раз яго рэкамендуецца рабіць у невялікай колькасці. Так вы зможаце вызначыць, ці падыходзіць ён вам па гусце ці ўсё-ткі в...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!