Салодкая чарэшня. Карысць ягады

У дзікім выглядзе дрэва чарэшні расце на поўдні Расіі. Нярэдка яго можна сустрэць у Крыме. Цэлыя сады гэтай культуры растуць у Швецыі, Германіі і Італіі. Актыўна спець такая ягада пачынае да пачатку лета. Можна сказаць, што першыя цёплыя дзянькі адзначаны і з'яўленнем чарэшні на сталах. Прычым усе з задавальненнем ядуць гэта карыснае ласунак замест здобных булак ці ж крэмавых тартоў і шакаладных цукерак.

Чарэшня. Карысць вітамінаў

У маленькай ягадкі змяшчаецца бязмежнае колькасць самых розных вітамінаў:

1. група В. Яны неабходныя, каб нервовая сістэма была ў добрым стане. Гэтыя вітаміны карысныя і для пазногцяў, валасоў. Таму жанчынам вельмі не рэкамендуецца адмаўляцца ад такога прысмакі, як чарэшня. Карысць яе адаб'ецца і на скуры.
2. група А. Гэтыя вітаміны ў значнай ступені спрыяюць умацаванню ўсіх костак у арганізме. Адказвае ён і за здароўе зубоў. Нарэшце, немалаважную ролю вітамін А гуляе ў падтрыманні добрага гледжання ў чалавека.
3. каштоўны вітамін С у вялікай колькасці знаходзіцца ў чарэшні. Ён прадухіляе старэнне не толькі скуры, але і ўсяго арганізма ў цэлым. Да таго ж, ён умацоўвае сардэчную сістэму і падтрымлівае здароўе сасудаў.

Чарэшня. Карысць ў дзеянні

Шмат у гэтай унікальнай ягадзе спецыяльных рэчываў – кумарыны. Яны патрэбныя для таго, каб арганізм заўсёды знаходзіўся ў тонусе. Адпаведна, чарэшня – гэта прадукт, які дапамагае ўзбадзёрыцца. Яшчэ больш такіх рэчываў у гранату, маліне і чырвонай парэчцы.

На гэтым карысныя ўласцівасці чарэшні не падышлі да канца. Яе рэкамендуюць ужываць усім людзям, якія маюць саслабленае здароўе. Для аднаўлення сіл гэтая ягада проста незаменная. Таму лекары рэкамендуюць ўключыць у рацыён харчавання пасля перанясення цяжкага захворвання. Чарэшню можна есці і ўсім алергікам з адным толькі умовай. Ягада павінна быць белай.

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

Спатрэбіцца і якія худнеюць людзям чарэшня. Карысць яе ў тым, што яна ў значнай ступені дапамагае палепшыць страваванне. Дастаткова перад ежай з'ядаць некалькі ягад. Дарэчы, чарэшня не ўтрымлівае ў сабе шмат калорый. Усяго толькі каля 48 ккал на 100 грамаў мякаці. Таму можна сустрэць рознага роду дыеты на гэтым прадукце.

Сярод усіх добрых якасцяў чарэшні вылучаюць яшчэ і невялікі мочэгонный эфект, які яна выклікае. Тым самым, ягада карысная людзям, у якіх назіраецца высокая ціскам. Усё таму, што яна здольная мякка яго зніжаць.

У якасці прафілактычнай меры ужыванне чарэшні карысна пры:

• артрыце,
• падагры,
• рэўматызме.

Дастаткова проста з'ядаць невялікую жменю ягады. З чарэшні робяць і сок, які карысны пры завалах.

Карысць чарэшні круглы год

Атрымаць эфект ад чарэшні ў поўнай меры можна, выконваючы ўсе правілы ўжывання гэтага прадукту. Па-першае, неабходна старанна прамываць ягаду, каб пазбавіць яе паверхню ад ядаў. Бо пры вырошчванні расліны часта апырскваюць хімікатамі для барацьбы з рознымі шкоднікамі. Па-другое, нельга ўжываць у ежу чарвівыя ягады. Больш, чым 3 гадзіны захоўваць свежую, вымытую чарэшню не рэкамендуецца. А вось нямытыя ягады змогуць праляжаць у халадзільніку прыкладна тыдзень.

Каб круглы год атрымліваць вітаміны з чарэшні яе можна замарозіць ці ж высушыць. Тады яна будзе радаваць усіх не толькі ў першыя дні лета, але і зімой таксама. Сушаць чарэшню ў духоўцы. Папярэдне, праўда, трэба яе бланшыраваць у кіпені 3 хвіліны, а потым астудзіць. У духоўцы ягада знаходзіцца пры тэмпературы 80 градусаў, пакуль не стане сухі.

Надоўга захаваць чарэшню свежай дапаможа захоўванне яе ў банках. Для гэтага сухія ягадкі радамі пракладваюць ў вялікую шкляную тару, пракладваючы лісточкамі расліны. Пад вечкам у сухім і прахалодным месцы чарэшня захаваецца да самага пачатку зімы і падорыць ўвесь спектр вітамінаў і мінералаў арганізму.