Wie öffnet man бургерную von Grund auf: Schritt für Schritt Anleitung

In der heutigen schnellen Rhythmus des Lebens bei den modernen Menschen oft nicht genug Zeit für eine normale Mahlzeit hausgemachtem Essen. Also die Menschen sind so daran gewöhnt, naschen dem Essen der schnellen Vorbereitung. Aber Fastfood muss nicht nur Hunger, sondern auch Spaß machen. Deshalb gibt es viele Rezepte für Hot Dogs, Burger, Burger. Trotz der großen Konkurrenz, die das Geschäft der Verkauf von Burgern bringen ein gutes monatliches Einkommen, da die Lebensmittelindustrie gefordert und entwickelt sich schnell.

Geschichte Burger

Früher konnte man sich nicht vorstellen, dass die übliche kotletka in einem Laib kann gewinnen eine große Popularität unter den Vertretern aller Gesellschaftsschichten. Im Jahr 1904 Burger wurde berühmt auf der Messe in St. Louis. Aber nur durch dreißig Jahre war das gastronomische Symbol, wenn Walter Anderson aus Kansas gründete das Netz der Imbissstuben unter dem Namen White Castle Hamburger.

Jeden Tag dieses Gourmet-Produkt gewann mehr und mehr an Popularität, die meisten Menschen gerne wiederholen zu wollen. Es ist dann zu Dämmern begann, haben die Unternehmer die ersten Gedanken darüber, wie öffnet man die бургерную. Also, wie auf Burger zu verdienen?

Wie öffnet man бургерную?

Wie alle Unternehmen, бургерную öffnen müssen mit der offiziellen Anmeldung der unternehmerischen Tätigkeit. Wie öffnet man бургерную in der Stadt und was ist dafür notwendig zu tun? Für den Anfang sollte die Frage mit der Form der unternehmerischen дельности: Einzelunternehmen oder GmbH. Die Mehrheit derjenigen, die grub бургерную, wählen die Form des Unternehmens Einzelunternehmen, weil die kleine Gastronomie hat nicht so große finanzielle Umsätze. Für бургерной beste Wahl, das System der Besteuerung - eine einheitliche Steuer auf unterstellte Einkommen (UTII).

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Der Prozess der Entdeckung Einzelunternehmen ist sehr einfach. Zuerst müssen Sie sich in der Geschäftsstelle des föderalen Steuerdienstes (FNS) mit einer Kopie des Personalausweises, eine Erklärung zu schreiben, zahlen Anwaltskosten in Höhe von 800 Euro. Sie müssen auch die Art der Tätigkeit der Klassifikator NACE. Für бургерной es können die folgenden Codes Tätigkeiten:

• 56.10 „Operation Restaurants und Dienstleistungen für den Versand von Lebensmitteln».
• 56.10.1 „Operation Restaurants und Cafés vollständiges Catering, Kantinen, Fastfood-Restaurants und self-Service».

Zum Abschluss der Prozedur der Registrierung der Firma die Mitarbeiter der zuständigen Stelle geben, die ein Zeugnis bin, die zeigt den Status FE.

Dokumente, die für die Eröffnung der Einrichtung

Wie öffnet man бургерную, um Probleme mit Behörden? Dazu müssen Sie wählen den Raum, die erfolgreich durch alle gesundheitliche überprüfung. Sie müssen das Paket zu bauen erforderlichen Unterlagen für außerplanmäßige Prüfungen. On-demand Instanzen, in der Regel, solche Dokumente vorzulegen:

• Zertifikat bin;
• Protokoll zur Sicherheit;
• Umsatzsteuer-id-Zertifikat;
• Zertifikate auf die Ausstattung mit den notwendigen Anforderungen SES;
• Dokumente überprüfen Instrumentierung und Messung des Geschirrs;
• Vertrag mit SES und Feuerwehr verbunden werden;
• Der Vertrag mit dem Energiespar-und Abwasser-Dienst;
• Der Vertrag mit dem LCD auf die Abfuhr des mlls;
• Vereinbarung mit dem Mieter und Verträge mit den Mitarbeitern.

Organisation бургерной in der kleinen Stadt

In der Regel in der Stadt mit einer Einwohnerzahl bis zu hundert tausend Menschen eine kleine Auswahl an guten Bildungseinrichtungen von fast Food. Also, entdecken Sie eine neue, modische бургерную, Sie ziehen viel Aufmerksamkeit неизбалованных den Einwohnern der kleinen Stadt. Das große Plus solcher Ansiedlungen – das ist das, was in diesem Geschäft gibt es praktisch keine anständige Konkurrenz. Die Antwort wird ja nur auf die Frage, ob die бургерную in der kleinen Stadt? Aber um ein eigenes Geschäft eröffnen, müssen Sie beginnen herauszufinden, alle vor-und Nachteile.

Wie öffnet man бургерную: Businessplan Schritt für Schritt

Während der Entwicklung von Business-Plan auf fast-Food Restaurant ist zu unterscheiden die Zielgruppe Ihrer Kunden. Den größten Teil der Besucher machen Schüler und Studenten, also das Essen sollte nicht nur lecker, sondern auch erschwinglich.

Wie öffnet man бургерную? Eine detaillierte Anleitung beinhaltet die Entwicklung solcher Punkte:

1. Das Konzept der Einrichtung. Am Anfang erfordert ein Konzept zu entwickeln, Ihr eigenes Restaurant und Design, Fachkräfte einstellen, um Sie verkörpert durchdachten Plan.
2. Suche nach Räumlichkeiten für бургерной. Raum für die Halle sollte nicht weniger als 70 Quadratmetern. Erstellen Sie Restaurant vorzugsweise im Zentrum der Stadt, an einem Ort mit hohem Verkehrsaufkommen.
3. Vorbereitung der Räumlichkeiten und die Einladung der besonderen staatlichen Dienste für die Kontrolle der Erfüllung aller Anforderungen der Absätze. Beim öffnen бургерной müssen getestet werden sanitarno-epidemiologischer Dienst und Feuerwehr-Inspektion.
4. Personalauswahl für die Institutionen. Alle Mitarbeiter müssen hygienische Bücher. In der Anfangsphase müssen Sie mieten: Einbrand, zwei Arbeiter in der Halle und Putzfrau.
5. Werbekampagne. Der wichtigste Punkt für eine schnelle Amortisation und Gewinn des Unternehmens. Für die Förderung von Institutionen müssen Sie richtig überlegen, eine Werbe-Firma.Die Einrichtung muss eine Website haben, auf dem ein Menü angezeigt wird, und listet alle Leistungen dieser Einrichtung. Bei der Bereitstellung der Lieferung auf der Website der Institution muss das Formular zum ausfüllen der Bestellung. Vorzugsweise Institution werben in sozialen Netzwerken.

Hardware für бургерной

Die Auswahl der Ausrüstung für den Raum halten, sollten Sie das Konzept der Einrichtung. Um nicht zu verpassen einige kleine Nuancen, brauchen Sie eine Liste der notwendigen Dinge:

• Kaufen Sie Stühle und Tische, die laut dem Design;
• Bestellen Sie die Bar und Möbel für die Bar;
• Entwerfen und bestellen Aushängeschild;
• Kaufen Sie oder machen Sie kundenspezifische Form für die Mitarbeiter;
• Installieren Alarmanlagen und Videokameras;
• Kaufen Sie Küchenausstattung.

Bei der Auswahl der Hardware ist es wünschenswert, konzentrieren Ihre Aufmerksamkeit auf Modelle von zuverlässigen und bewährten Herstellern.

Speisekarte des Hauses

Als schmackhafter und besser Essen in бургерной, desto mehr Gewinn Institution Vermieter bringen. Für die Vielfalt der Menüs verwenden in der Regel viel Gemüse, Gewürzen, Saucen und natürlich Fleisch von guter Qualität. Da das Kontingent der Schule wird sehr unterschiedlich sein, die Gerichte müssen auch vielfältig. Deshalb wird ein großes Plus, wenn neben Burgern, Salaten und Pommes im Menü werden Vegetarische Gerichte, Gerichte für Kinder und Menschen mit Diabetes.

Wie viel kostet die Eröffnung der Anstalt?

Wie öffnet man бургерную? Business zurückgezahlt werden? Was kostet die Eröffnung einer solchen Institution? Wie öffnet man eine kleine бургерную? Natürlich ist dieses Geschäft profitabel, aber unter der Bedingung, wenn auf dem Markt eine kleine Anzahl von Konkurrenten mit einem ähnlichen Konzept Unternehmen. Öffnen бургерную mit null kostet etwa 5-10 Millionen Rubel, wo bereits beinhaltet alle Kosten der Periode der rckflussdauer der Investitionen der Unternehmen. In der Anfangsphase verdienen auf fast-Food nicht viel passiert. Zuerst der Gewinn beträgt etwa 30 tausend Rubel pro Monat. Aber mit dem richtigen Ansatz und einer durchdachten Werbekampagne Rendite kann erhöht zwei bis drei mal. Die Amortisationszeit dieser Unternehmen beträgt etwa zwei Jahre. Für eine kleine Stadt ist es eine ziemlich gute Leistung. Daher profitabel zu öffnen бургерную mit null, die Anlagen relativ schnell amortisieren.

Die Notwendigen Investitionen

Finanzplan in den ersten Phasen beinhaltet viele Kosten, aber dieses Geschäft ist gut, weil in ihn investieren kann schrittweise. Beginnen Sie nur mit mehreren Arten von Burgern und ein paar Getränke. Die anfänglichen Investitionen in Rubel:

• Irgendwo 420 tausend belaufen sich die Kosten für die Ausrüstung;
• Etwa 40 tausend Rubel ü Auszahlungen Personal;
• Die Kosten für Verbrauchsmaterialien belaufen sich auf rund 20 tausend;
• Raummiete – etwa 50 tausend

Die Zusammenfassende Summe der Anschaffungskosten wird gleich über 530 tausend Rubel.

Nützliche Tipps für Unternehmer

Um Einkommen und nicht gegen gesetzliche Regelungen, ein Neuling im Geschäft müssen Sie wissen, einige der Nuancen seines Fachs. Einige nützliche Tipps für angehende Unternehmer umfassen:

• Obligatorische регистрирование Registrierkasse im Steuerdienst;
• Zusammenarbeit nur mit zuverlässigen Lieferanten von Lebensmitteln;
• Das Vorhandensein von Besonderheiten in der Einrichtung, verdammt, die es anders als der Wettbewerber;
• In der ersten Zeit das Vertrauen des Kunden zu gewinnen, zu motivieren die Besucher, darunter auch potenzielle;
• Organisieren Sie den Raum so sein sollte, um das innere sah interessant und nicht нагроможденно;
• Muss man sich überlegen Entsorgung von Abfällen.

Marketing Services

Einer der wichtigsten Aspekte der Eröffnung der Einrichtung fast-Food - Marketing ist. Wenn der Unternehmer entschieden hat, franchayzingovoe Institution, in der Anfangsphase ihn begleiten Unternehmen, das Franchise. Es ist eine der einfachsten Möglichkeiten der Eröffnung Ihres Geschäfts. Aber Geschäftsleute, die sich entschlossen haben auf eigene Faust, Sie entwickeln Ihr Logo und die Marke, damit die Kunden leicht merken konnten Institution.

Das stärkste Instrument heute im Marketing ist das Internet. Jetzt suchen viele Menschen nach Restaurant über das Netz, die Kritiken über die Einrichtung und bestellen die Lieferung. Also beim öffnen бургерной tun, um eine lokale Pressemitteilung, starten Sie ein spezielles Angebot für Kunden, besuchen die Einrichtung am Tag der Eröffnung. Ein großes Plus wird eine Einladung zur Eröffnung, Kostenlose Verkostung von Gerichten, ziehen die Aufmerksamkeit der Medien und Food-Blogger.

Eine weitere gute Möglichkeit, um neue Kunden zu gewinnen ist die Schaffung eines Treueprogramm mit Coupons und Rabatte (dies zwingt den Client noch einmal zurück ins Restaurant). Man sollte immer daran denken über zusätzliche Dienstleistungen (Z. B. Lieferservice). Vielleicht noch ein großes Einkommen zu erarbeiten, das Konzept der Betrieb des Restaurants zum mitnehmen.

Auswertung

In dieser Art von Geschäft, wie fast Food, gibt es viele Risiken. Diese Risiken können beginnen, wie mit negativen Bewertungen von Kunden, als auch bei Kontrollen und Strafen SES. Besitzer бургерной brauchen viel Aufmerksamkeit zu schenkendie Qualität der Produkte und die Fristen für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Ein Vorfall, verbunden mit minderwertigen Essen, kann das ganze Geschäft ruinieren. Zufriedene Kunden bringen Geld in die Institution.