Lamm mit Gemüse - Zubereitungsarten

Datum:

2018-09-14 17:30:11

Ansichten:

353

Bewertung:

1Wie 0Abneigung

Teilen:

Table of contents:

Die schönsten und leckersten Rezepte für die Herstellung von Fleisch Hammelfleisch. Solche Gerichte kann sowohl festlich, als auch als normalen Mittag-oder Abendessen.

Lamm mit Gemüse und Pflaumen

Zutaten:

  • Kartoffeln - 6-7 Stück;
  • Pflaumen - 120 G;
  • Lammfleisch (Lende) - 1.2 kg;
  • Grün;
  • Die Wurzel der Petersilie;
  • Piment, Salz;
  • Blatt Lorbeer;
  • Pflanzenöl - 2 El Kantinen

Lamm müssen in gleich große Stücke hacken klein. Kartoffeln schälen, dann in Viertel schneiden. Karotten müssen auch putzen, gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Jetzt legte das Fleisch in die Pfanne Gießen und dort Wasser von etwa 2.5 L, dann müssen Sie Salz hinzufügen, ein Blatt Lorbeer, Pfeffer, petersilienwurzel. Alles aufkochen, dann bei mittlerer Hitze köcheln lassen für eine Stunde. Nach Ablauf dieser Zeit aus der Pfanne herausnehmen Blatt Petersilie und Lorbeer.

Jetzt fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in die Brühe. Parallel heizen Sie eine Pfanne mit öl und braten Sie die Karotten. Dann fügen Sie das Fleisch und Kartoffeln in die Pfanne. Das Gemüse mit dem Fleisch Kochen, bis Sie weich sind. Umso времененм Pflaumen gewaschen und grob hacken. Fügen Sie es Fleisch mit Gemüse und Kochen für ein paar Minuten. Dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen und lassen für eine Weile stehen lassen, Lamm mit Gemüse und Backpflaumen bereit! Die Schale abgefüllt in Schälchen verteilen und heiß serviert.

Lamm mit Gemüse in einem Kessel

Für die Zubereitung benötigen:

  • Lamm - 550 G;
  • Pflanzenöl;
  • Salz - 1/2 Tee-Löffel;
  • Sellerie - 2 Stängel;
  • Zwiebeln - ein paar Stücke;
  • Haltbar gemacht Tomaten - 450 G;
  • Kartoffeln - 800 G;
  • Rübe - 3 Stücke;
  • Karotten - ein paar Stücke;
  • Soja-Sauce - 1 Esslöffel Esszimmer;
  • Zucker - 1 Tee-Löffel;
  • Grüne Erbsen (können gefroren) - 350 G;
  • Zitronenschale - 2 El Kantinen.

Zuerst müssen Sie das Hammelfleisch waschen und trocknen mit einem Handtuch. Dann legen Sie das Fleisch in einem beheizten Kessel mit öl (Volumen 5 L) und von allen Seiten anbraten. Bei diesem Lammbraten необходио bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen. Nun das Fleisch herausnehmen aus dem Kessel und legen Sie in ihn naresannyje die Stiele Sellerie und gehackten Zwiebeln. Wenn das Gemüse обжарятся, fügen Sie wieder das Fleisch. Jetzt legen Sie in Kazan Tomaten, Gießen Sie Brühe und aufkochen. Danach erlöschen alle etwa 25 Minuten bei mittlerer Hitze.

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Inzwischen müssen Sie schneiden die Rüben und Kartoffeln in Stücke geschnitten und fügen Sie Sie in den Kessel. Eintopf aus Gemüse mit Lamm ist notwendig, solange bis alles verbrannt ist. Während Schüssel Eintopf, müssen Sie das Mehl und Wasser (2 Esslöffel Esslöffel) in eine kleine Schüssel und Gießen Sie diese Mischung auf Lamm. Dann fügen Sie die Erbsen und Kochen für 7 Minuten. Zitronenschale müssen mahlen mit einem Mixer. Vor dem servieren Lamm mit Gemüse mit Zitronenschale und Kräutern. Guten Appetit!

Lamm mit Tomaten

Für die Zubereitung dieser Gerichte benötigen Sie die folgenden Produkte:

  • Lamm mit Knochen - 1-2 kg;
  • Tomaten - 400 G;
  • Für die Zubereitung der Marinade:
  • Honig - 60 G;
  • Soja-Sauce - 100 G;
  • Knoblauch - mehrere Läppchen;
  • Grün;
  • Karotten - ein paar Stücke;
  • Zwiebeln - ein paar Stücke;
  • Cayenne Pfeffer - 1 Stück;
  • Salz;
  • Pflanzenöl.

Alle Gemüse gründlich waschen, danach in Würfel oder Scheiben etwa die gleiche Größe. Jetzt müssen Sie braten in Pflanzenöl im Laufe von 5-7 Minuten. Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch. Gebratenem Gemüse beiseite zu legen, da Sie werden am Ende zugeführt werden zusammen mit dem gekochten Fleisch in den Ofen.

Hammelfleisch zu unterteilen in Stücke und mischen mit allen Komponenten, die oben beschrieben für die Zubereitung der Marinade. Marinieren das Fleisch sollte während 18 Minuten. Für dieses Lamm muss gut vorbereiteten Marinade reiben.

Wenn das Lamm gut промаринуется zu berappen Stücke Fleisch auf dem Brett und platzieren Sie Ringe geschnittene Tomaten. Jetzt schließen Sie die Folie Auflaufform oder Alufolie und wickeln. Legen die Fleischstücke auf ein Backblech legen und den Ofen bei 210 Grad etwa 18 Minuten. Wenn das Lamm mit dem Gemüse fertig ist müssen Sie legen Sie auf einen Teller und platzieren Sie Gemüse, Zweige Petersilie.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/10277-baran-na-z-garodn-nay---sposaby-prygatavannya.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/10286-carne-de-cordero-con-verduras---m-todos-de-cocci-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/10281-oy-k-k-n-spen---dayyndau-t-s-lder.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/10282-jagni-cina-z-warzywami---spos-b-przygotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/10278-cordeiro-com-legumes---m-todos-de-prepara-o-de.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/10285-kuzu-eti-ile-sebze---pi-irme-y-ntemleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/10281-baranina-z-ovochami---sposobi-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

Kommentare (0)

Dieser Artikel wurde noch kein Kommentar abgegeben, sei der erste!

Kommentar hinzufügen

Verwandte News

Kochen Sie die leckeren Osterkuchen in multivarki

Kochen Sie die leckeren Osterkuchen in multivarki

der Frühling Kommt, Zeit für einen geliebten und lang ersehnten Osterferien. Es ist kein Geheimnis, dass die wichtigste Dekoration des festlichen Tisches war und ist der Osterkuchen. Wenn jemand nicht weiß, Napfkuchen – das ...

Rezept бараньих Rippchen: zwei Möglichkeiten lecker zu Kochen Fleisch

Rezept бараньих Rippchen: zwei Möglichkeiten lecker zu Kochen Fleisch

Lammfleisch eignet sich hervorragend sowohl für normalen braten und zum Grillen. Wir bieten zwei Rezepte Kochen бараньих rippen.Rezept бараньих Rippchen mit Zwiebeln benötigen Sie folgende Zutaten:Hammelfleisch Fett der Schwanz mi...

Fleisch Biber: nützliche Eigenschaften. Fleisch Biber kann man Essen?

Fleisch Biber: nützliche Eigenschaften. Fleisch Biber kann man Essen?

Lecker Essen – das ist eines der wichtigsten menschlichen Freuden. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Asketen, лишившие sich kulinarische Genüsse, allmählich отрешаются vom Leben. Natürlich ruft niemand schlug die Wi...

Rührei auf Französisch - elegante Frühstück

Rührei auf Französisch - elegante Frühstück

Eier in verschiedenen Formen – das traditionelle Frühstück in die kulinarischen Bräuche in vielen Ländern. Aber man sollte nicht denken, dass es eine langweilige Gewohnheit: ist der Start in den Tag kann sehr verlockend, wen...

Uswar: was es ist und wie es richtig zu Kochen?

Uswar: was es ist und wie es richtig zu Kochen?

Lassen Sie uns über dieses interessante Getränk, wie Kompott. Was ist das? Dies ist die traditionelle Ukrainische nationale Getränk. Bereitet er aus Trockenfrüchten. In den alten Tagen, es wurde ausschließlich auf Weihnachten. Jet...

Das Bierrestaurant

Das Bierrestaurant "Blackwood", Wladimir: Adresse, Bewertungen. Restaurant-Brauerei BlackwooD

Wer hätte gedacht, dass die ursprünglich in der Russischen Stadt Wladimir thront echten englischen Pub? Seine Atmosphäre erinnert an klassische Herren-Club-Restaurant-Brauerei BlackwooD zieht die Aufmerksamkeit immer mehr Besucher...