Cordeiro com legumes - métodos de preparação de

Os Mais requintados e saborosos preparação de receitas com carne de carneiro. Os pratos podem ser tão belas, assim como um jantar ou almoço.

Cordeiro com legumes e ameixas

Ingredientes:

• Batata - 6-7 peças;
• Ameixas - 120 g;
• Cordeiro (lombo) - 1.2 kg;
• Greens;
• Raiz de salsa;
• Pimenta da jamaica, sal;
• Folha de louro;
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa de salas de jantar

O Cordeiro é necessário cortar em pedaços iguais de pequeno porte. Limpar as batatas, em seguida, cortada em quartos. A cenoura também é necessário limpar, lavar bem e cortar fatias. Agora, colocar a carne em uma panela e sirva lá de água de cerca de 2.5 l, após o que você precisa adicionar o sal, a folha de louro, a pimenta, raiz de salsa. Tudo isso закипятить e, em seguida, cozinhe em uma pequena fogo durante horas. Após esse tempo, retirar da panela a salsa e a folha de louro.

Agora adicionando o caldo, as batatas cortadas. Em paralelo aquecendo uma frigideira com o óleo e обжариваем cenoura. Depois adicionamos ela a carne e картофелю em uma panela. Legumes com a carne cozinhar até completar a sua preparação. O времененм промываем ameixas e de grande нарезаем. Adicioná-lo à carne com legumes e cozinhar por mais alguns minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e reservar algum tempo para descansar, cordeiro com legumes e ameixas está pronto! O prato é engarrafado em taças e servido quente.

Cordeiro com legumes em kazan

Para fazer vai precisar de:

• Cordeiro - 550 g;
• óleo Vegetal;
• Sal - 1/2 colher de chá;
• Aipo - 2 talos;
• O Arco - par de peças;
• Tomates enlatados - 450 g;
• Batata - 800 g;
• Nabo - 3 peças;
• Cenouras - várias peças;
• O Molho de soja - 1 colher de sopa de sala de jantar;
• De Açúcar - 1 colher de chá;
• Ervilhas verde (você pode usar o congelado) - 350 g;
• Do Limão, as raspas de - 2 colheres de sopa de salas de jantar.

Para começar, precisa de carne de lavar e secá com a ajuda da toalha. Em seguida, colocar a carne no aquecida caldeirão com óleo (volume de 5 l) e frite de todos os lados. Quando o cordeiro необходио polvilhe com sal, pimenta e especiarias. Agora retire a carne do caldeirão e coloque nele cortados os talos de aipo e a cebola picados. Quando os vegetais обжарятся, adicionar novamente a carne. Agora, colocar no caldeirão de tomate, regue com o caldo e закипятить. Depois disso, extinguir todos os cerca de 25 minutos em fogo médio.

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Entretanto, precisa de um corte os nabos e as batatas em pedaços e adicioná-las no caldeirão. Ensopado de legumes com carne de carneiro, tem até aqueles que ainda não está cozido. Até que o prato é extinto, misturar a farinha e a água (2 colheres de sopa de salas de jantar) em uma pequena посудине e despeje esta mistura ao баранине. Em seguida, adicionar bolinhas e cozinhe minutos 7. Raspas de limão precisa moer com a ajuda de um liquidificador. Antes de servir cordeiro com legumes посыпается entusiasmo de limão e ervas. Bom apetite!

De Cordeiro com molho de tomate

Para a cozinha que você vai precisar dos seguintes produtos:

• Cordeiro com osso - 1-2 kg;
• Tomates - 400 g;
• Para preparar a marinada: