Salat "Tosca": Rezept mit Foto

Es gibt viele Rezepte von Salaten und kalten Vorspeisen. Fast jede Familie im Arsenal gibt es mehrere "" Möglichkeiten der Zubereitung einer Mahlzeit. Und nur Salat "Tosca" (mit Betonung auf jeder Silbe, nach Geschmack) ist ein Lebensretter für viele Frauen, und auch Männer, vor allem unbelastet.

Kleine Geschichte

Ursprünglich Salat "Tosca" wurde ausschließlich mit dem Akzent auf der ersten Silbe. Wie bei der gleichnamigen Oper von Giacomo Puccini. Und viele glauben aufrichtig, dass das Rezept kam aus Italien. Tatsächlich ist es nicht bekannt, wer der erste kam mit einem Salat, sowie seinen Namen.

Hähnchen-Option

Eine der beliebtesten Zutaten bei Hausfrauen ist das Fleisch von Geflügel, insbesondere Huhn. Und nicht umsonst! Erstens, es ist einfach zu Kochen. Zweitens, das Gericht ist ziemlich nahrhaft und nützlich. Also Salat "Tosca" mit Huhn ist eine der beliebtesten Varianten. Es benötigt nicht allzu viele Zutaten. Nämlich:

• Geräucherte Hühnerbrust Huhn mit Gewürzen;
• Cornichons (5-7 Sachen);
• Kräuter fein gehackt (Petersilie, Dill, basilikum);
• Chinakohl oder Salat;
• Cherry-Tomaten (8-10 Sachen);
• Zwiebeln mariniert (2 mittelgroße Zwiebeln);
• Käse Hartweizen (besser "Marmor");
• Frische Champignons (5-6 Sachen);
• Oliven (halbe Dose);
• Mayonnaise.

Salat "Tosca", das Rezept der Vorbereitung der jetzt beschrieben wird, wird Blätterteig. By the way, und servieren Sie es in Portionen und in einer салатнике für alle. Auf die Schmackhaftigkeit hat dies keine Auswirkung.

Vorbereitungen

Wenn marinierten Zwiebeln nicht zur Hand, so eignet sich der gewöhnliche Zwiebel. Sie können es selbst bereiten. Benötigen Sie Essig (vorzugsweise Apfel) und Salz. Zwiebel Halbringe schneiden, legen in die vertiefte Kapazität. Dann reichlich Salz bestreut, dann Gießen Sie die Apfelessig, so dass er vollständig versenkt wurde. Oliven besser, ohne Knochen. Sie müssen Ringe schneiden, möglichst fein. Käse empfohlen Rost, so wird es saftiger. Cornichons ebenfalls in Ringe schneiden, die dann in zwei Hälften teilen. Hähnchenbrust kann man nur brechen Hände. Salat oder chinesische Kohl Schnitzeln. Champignons in der heißen Pfanne gebraten, bis gekocht, dann abgekühlt. Kirschtomaten in Hälften zerschneiden. Es ist besser, wenn Sie nicht allzu переспевшими und weichen, sonst reichlich Saft geben.

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Verteilung von Schichten

Salat "Tosca", dessen Rezept beschreibt jetzt, geht sehr schnell. Auf der Unterseite салатника gelegt Hühnerbrust, reichlich Mayonnaise beschmiert. Auf ihn von der Ebenen Schicht выстилаются Cornichons mit Kräutern. Dann wird Chinakohl oder Salat. Alles reichlich schmieren mit Mayonnaise (Sie können die Arme, aber Sie können mit einem Löffel). Die nächste Schicht gehen, Oliven und Zwiebeln. Sie durchsetzt. Die vorletzte Schicht sind Champignons. Sie können ein wenig podsolit nach Ihrem Geschmack. Die Letzte Stufe der Zubereitung wird reupload Hälften der Tomaten, die reichlich посыпаются geriebenem Käse. Salat "Tosca" wird es interessanter aussieht, wenn es garnieren mit einem Zweig Dill oder Petersilie.

Ein Ungewöhnliches Rezept

Jede Hausfrau sicherlich wollen Ihre Gäste überraschen mit Ihren kulinarischen Talenten. Und Sie können dies tun, indem man den Salat "Tosca" (das Rezept mit Foto in dem Artikel) nicht im traditionellen Stil. Das heißt, nicht mit Huhn, sondern beispielsweise mit Meeresfrüchten. Sehr lecker und vor allem ziemlich schnell.

Zutaten

Sie sind nicht so viel:

• Garnelen gekocht, geschält (300-400 Gramm);
• Limette und Zitrone (jede Hälfte);
• Salat;
• Eingelegter Chinakohl (Glas 200-300 Gramm);
• Zwiebeln (2-3 mittelgroße Zwiebeln);
• Die Muscheln gekocht oder mariniert (300 Gramm);
• Dosen Champignons in Scheiben geschnitten (1 Dose);
• Hartkäse (150-300 Gramm);
• Kapern (1 Dose);
• Frische Kräuter.

Vorbereitung Produkte

Salat "Tosca" (das Rezept mit Foto oben) erfordert eine minimale Menge an Zeit, um zu Kochen. Müssen nur fein hacken, Pilze, Kapern, Kräuter, Zwiebel, Salat und Meeresfrüchte. Zitrone und Limette gründlich waschen erforderlich, da im Rezept gehen Sie mit Lebensfreude. Citrus schneiden in dünne Scheiben schneiden. Käse, natürlich, reiben auf einer reibe (feine). Garnelen kann man ein wenig mit Zitronensaft beträufeln, damit es angenehmer schmeckt. Das gleiche gilt für die Muscheln.

Assembly

Einen Salat zu Machen "Tosca", dessen Rezept beschreibt, kann man wie Blätterteig, und so vermischen. Die Letzte Variante, übrigens, viele Hausfrauen gefällt, da weniger Kräfte zu investieren. Mayonnaise hinzufügen Schicht варинат. Im gleichen gemischten Salat "Tosca" gut mit dem Saft der Limette und Zitrone, ohne zusätzliche Saucen. Wird es einfach: alle Zutaten werden in einem großen Behälter (mit eingelegter chinesischer Kohl müssen die Marinade abtropfen lassen). Scheiben von Zitrusfrüchten Hinzugefügt, dann, wenn das Gericht bereits fertig. Zusätzlich kann man ein wenig Saft auspressen getrennt.

Layer

Salat "Tosca" (Foto oben) präsentiert in der gemischten Variante. Es kann auch mit Blätterteig. Alles ist ganz einfach. Nach unten gelegt Meeresfrüchte (Garnelen und Muscheln), geschmiert mit einer dünnen Schicht Mayonnaise. Dann fügen Sie einen Salat, der fein нашинкован. Auf ihm verteilt Kapern und chinesische Kohl ohnedie Marinade. Sie Gießen ein wenig geriebenem Käse. Scheiben Limette und Zitrone legen oben. Verleihen Sie Würze in Salat, Zwiebeln, in Halbringe gehobelten, Zitrusfrüchte Gießen. Frische Kräuter mit Champignons oben. Sie ein wenig schmieren mit Mayonnaise, dann bestreuen mit dem restlichen geriebenem Käse.

Muss ich Experimentieren?

Natürlich, Sie können die Bestandteile der Salat so, wie er will. Es hilft nicht nur eine Art von Gericht, die es lieben Ihre Heimat, sondern auch erstellen Sie Ihre perfekte Rezept. Übrigens, viele in der Variante mit Huhn oft Hinzugefügt Knoblauch, das gibt einen besonderen Geschmack und Aroma Salatdressing. Also ein Ort der Experimente bleibt. In der Variante mit Meeresfrüchten hinzufügen können nicht nur Muscheln, sondern auch Tintenfischringe, Muscheln oder auch Krabben-Sticks. Aber Hartkäse nichts zu ersetzen ist unmöglich. Aber Sie können wählen, welche Sorte mehr ansprechen. Wenn es zu salzig ist, sollten Sie reduzieren die Menge an Marinade oder Gewürzen. Es ist bemerkenswert, dass das Gericht servieren können Sie als eigenständige, nicht unter einen gewissen heiße oder Beilage. Wenn wählen Sie die letztere, so ist es besser, die Aufmerksamkeit auf gekochtem Reis oder Kartoffeln.