Sałatka "Tęsknota": przepis ze zdjęciem

Istnieje wiele receptur sałatek i przystawek. Prawie każda gospodyni w arsenale kilka "swoich" sposobów przygotowania posiłku. A sałatka "Tęsknota" (z akcentem na każdą sylabę, do smaku) jest wybawienie dla wielu kobiet, co i mężczyzn też, zwłaszcza biegu jałowym.

Trochę historii

Początkowo sałatka "Tosca" był wyłącznie z akcentem na pierwszą sylabę. Jak u tej samej opery Giacomo Pucciniego. I wielu szczerze przekonani, że przepis pochodzi z Włoch. Właściwie dokładnie nie wiadomo, kto pierwszy wymyślił taka sałatka, a także jego nazwa.

Kurczak wariant

Jednym z najbardziej ulubionych składników u gospodarzy jest mięso drobiowe, w szczególności kurczaka. I nie bez powodu! Po pierwsze, po prostu go przygotować. Po drugie, danie staje się bardzo wartościowe i przydatne. Dlatego sałatka "Tosca" z kurczaka jest jednym z najbardziej popularnych opcji. Dla niego nie wymaga zbyt wielu składników. A mianowicie:

• Wędzona pierś kurczaka z przyprawami;
• Korniszony (5-7 rzeczy);
• Zioła drobno pokrojona (natka pietruszki, koperek, bazylia);
• Kapusta pekińska lub sałata;
• Pomidory cherry (8-10 rzeczy);
• Cebula cebulka (2 średnie cebule);
• Ser durum (najlepiej "wyłożona kafelkami");
• świeże pieczarki (5-6 rzeczy);
• Oliwki (pół puszki);
• Majonez.

Sałatka "Tosca", przepis, którego teraz opisano będzie liściowym. Przy okazji, podawać go można i w partii, i w jednym салатнике dla wszystkich. Na smak nie ma to wpływu.

Szkolenia

Jeśli маринованного łukasz nie ma pod ręką, to jest to zwykły rumiane. Można je samodzielnie przygotować. Trzeba octu (najlepiej jabłkowego) i sól. Cebulę pokroić w pół pierścienie, rozprzestrzenił się do przygotowanego pojemnika. Następnie obficie posypane solą, potem zalać octem jabłkowym, tak aby w pełni została wpuszczona. Oliwki lepiej brać bez pestek. Trzeba je pokroić pierścieni, maksymalnie cienkie. Ser zaleca zetrzeć na drobnej tarce, tak będzie tylko dodaje. Korniszony też pokroić pierścieni, które są następnie podzielone na połówki. Pierś można po prostu zerwać rękami. Sałatka lub chińską kapustę шинкуют. Pieczarki smażyć na rozgrzanej patelni do miękkości, a następnie fajne. Pomidory koktajlowe pokroić na połówki. Najlepiej, jeśli nie będą one zbyt переспевшими i miękkie, w przeciwnym razie będą obfite sok.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Reupload warstwami

Sałatka "Tosca", którego przepis opisano teraz, będzie bardzo szybko. Na dno салатника określone kurczaka, obficie rozmazywany majonezem. Na nim równomiernie выстилаются korniszony z zielenią. Następnie umieścić kapusta pekińska lub sałata. Wszystko obficie pokrytą majonezem (można rękoma, ale można łyżką). Kolejną warstwą idą oliwki i cebulę. Można wymieszane. Przedostatni warstwą są pieczarki. Można je trochę doprawić solą według własnego gustu. Końcowym etapem przygotowania będzie reupload połówek pomidorów, które obficie посыпаются tartym serem. Sałatka "Tosca" będzie wyglądać ciekawiej, jeśli go udekorować gałązką koperku lub pietruszki.

Nietypowy przepis

Każdej gospodyni na pewno chcesz zaskoczyć gości swoimi kulinarnymi talentami. I można to zrobić, przygotowały sałatkę "Tęsknota" (przepis ze zdjęciem w artykule) nie są w tradycyjnym stylu. Czyli nie z kurczakiem, a na przykład z owocami morza. Wychodzi bardzo smaczne, a co najważniejsze, bardzo szybko.

Składniki

Ich nie jest tak dużo:

• Krewetki gotowane, obrane (300-400 gramów);
• Limonka i cytryna (na połowie każdego z nich);
• Sałatka;
• Chińska kapusta gotowana (słoik 200-300 gramów);
• Cebule (2-3 średnie cebule);
• Małże gotowane lub marynowane (300 g);
• Konserwowe pieczarki pokrojone (1 bank);
• Ser (150-300 g);
• Kapary (1 bank);
• Zioła świeże.

Przygotowanie produktów

Sałatka "Tęsknota" (przepis ze zdjęcia powyżej) wymaga minimalnej ilości czasu na posiłki. Tylko trzeba drobno posiekać pieczarki, kapary, pietruszka, cebula, sałata i owoce morza. Cytryna i limonka wymaga dokładnie umyć, ponieważ przepis pójdą razem ze skórką. Owoce cytrusowe pokroić na cienkie plasterki. Ser, naturalnie, naciera na tarce (płytkie). Krewetki można lekko skropić sokiem z cytryny, aby były przyjemne w smaku. To samo dotyczy małż.

Montaż

Zrobić sałatkę "Tosca", którego przepis opisano, jak można liściowym, jak i перемешанным. Ostatnia opcja, nawiasem mówiąc, wielu gospodarzy podoba więcej, bo mniej trzeba inwestować sił. Majonez można dodać do warstwy варинат. W mieszanym sam sałatka "Tosca" dobrze nasączone sokiem z limonki i cytryny, bez dodatkowych sosów. Będzie to po prostu: wszystkie składniki miesza się w jednej dużej pojemności (z marynowanej kapusty pekińskiej trzeba spuścić korniszon). Plasterki owoców cytrusowych są dodawane wtedy, gdy danie jest już gotowe. Dodatkowo można trochę soku wycisnąć oddzielnie.

Warstwy

Sałatka "Tęsknota" (ze zdjęciem powyżej) jest przedstawiony w wariancie mieszanym. Można zrobić liściowym. Wszystko jest bardzo proste. W dół rozdawane są owoce morza (krewetki i małże), należy smarować cienką warstwą majonezu. Następnie dodać sałatkę, która drobno нашинкован. Na nim rozłożyć kapary i chińską kapustę bezmarynaty. Ich пересыпают niewielką ilością startego sera. Plasterki limonki i cytryny umieszczony na górze. Aby nadać pikanterii sałatka, cebulą, posiekaną półkolami, пересыпают owoce cytrusowe. Świeże warzywa z pieczarkami podawane z góry. Ich nieco rozmazany majonezem, następnie posypać pozostałym startym żółtym serem.

Czy Trzeba eksperymentować?

Oczywiście, można zmieniać składniki sałatki tak, jak chcesz. To pomaga nie tylko stworzyć to danie, które spodoba się waszym domowym, ale i stworzyć swój idealny przepis. Nawiasem mówiąc, wielu w wersji z kurczakiem często dodają давленый czosnek, co daje szczególny smak i aromat sałaty. Dlatego miejsce eksperymentów pozostaje. W wersji z owocami morza można dodać nie tylko małże, ale i pierścienie kalmarów, małży lub w ogóle paluszki krabowe. A oto ser niczym nie można zastąpić. Ale można wybrać, jaki odmiana spodoba więcej. Jeśli jest zbyt słony, to warto zmniejszyć ilość marynaty i przypraw. Warto zauważyć, że danie można podawać jako samodzielny, a nie pod jakieś gorące lub przystawka. Jeśli wybierać to ostatnie, to lepiej zwrócić uwagę na ryż lub ziemniaki.