Snacks zum Sekt: Rezepte mit Foto

Datum:

2018-09-25 15:20:18

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Champagner – ist ein elegantes, edles Getränk, das wirklich lecker nennen kann. Sie können genießen und in seiner reinen Form, aber es ist am besten, das Vergnügen zu verlängern mit Hilfe von Snacks, die dazu in der Lage, zu akzentuieren den Geschmack des Getränkes. Snacks zum Sekt sind sehr unterschiedlich, und die Wahl, in der Regel, hängt von seiner Sorte. Nun, jetzt sollte uns über die besten und beliebtesten.

Brut und trockene Sorten

Getränke unterscheiden sich die Daten reichen Geschmack, reichem Bouquet und feinen Geschmack. Sie sind frisch und leicht, trinkspaß, und von Ihnen am nächsten morgen keinen Kater. Und hier ist, was die vorspeise zum Sekt Sorten von Daten gilt als ideal:

  • Frische äpfel in Karamell.
  • Ziegenkäse.
  • Canapés mit gelbem Käse und Ananas.
  • Meeresfrüchte (nur ohne Zitronensaft).
  • Käsesorten camembert und Brie.

Aus Hauptgerichte werden eine ausgezeichnete Wahl gegrillte Meeresfrüchte und Fisch, Fleisch Wachtel in Honig-Sauce, grüner Salat mit Garnelen, Steak vom Kalb, Hot mit Tintenfisch und Lamm Spareribs Marinade in wyschnewe.

Noch, da diese Getränke eine ausgeprägte süße, Sie sind perfekt zum Dessert. Ja und überhaupt die Auswahl der Snacks ist gerade bestimmt durch die Anzahl der darin enthaltenen funkelnde Wein Zucker. Zu брюту und der trockene Sekt kann kommen noch Schoko-Kuchen, Obstsalate und leichte süße Desserts wie Panna Cotto.

Was zum Sekt serviert für einen Snack?

Süße und halbtrockene Sorten

Der Geschmack dieser Sektkellerei, in der Regel ergänzen Sie die folgenden Genüsse:

  • Gereiftem Käse Hartweizen.
  • Zarte Terrine Foie gras.
  • Italienisch und Französisch Blaukäse.
  • Rote gesalzene Fisch.
  • Häppchen mit Wachteleiern und Forellen (kann ersetzt werden горбушей).
  • Sandwiches aus Weißbrot mit Butter und Kaviar.
  • Land.

Neben leichten Snacks zum Sekt dieser Sorten eignen sich solche Gerichte:

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  • Huhn mit Orangen.
  • Aus dem Filet Rouladen Vogels.
  • Ente und Thunfisch in jeder Form.
  • Pizza ohne Oregano hinzufügen.
  • Käse, Spinat oder Zwiebelsuppe.

Um zu verstehen, was der Mensch will, unter dieses oder jenes Champagner müssen wir uns daran erinnern, dass halbtrocken hat einen leicht süßlichen angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure. Halbtrocken hat etwa die gleichen Eigenschaften. Aber nur приторность bei ihm mehr ausgeprägt.

Süß und Dessert Sorten

Ist der Champagner, in der Regel wird gegen Ende der feier oder nach der Hauptgerichte. Schaumwein dieser Art unterscheidet sich facettenreicher Duft mit einem hohen Gehalt an Zucker, süßen Geschmack und Kuvertierung долгоиграющими Blasen.

Dazu passen salzige und süße Mandel und weiß noch porös Schokolade. Perfekt mit einem Getränk Obst-Fleisch-Spieße, Schokolade und Käse-Fondue und noch die hähnchenrollen, in geröstete Nuss-Panade.

Delikatesse mit Räucherlachs

Ich Möchte versuchen eine interessante geschmackliche Kombination? Dann brauchen Sie unbedingt eine vorspeise zum Sekt, Fotos der im folgenden dargestellt wird. Diese exquisite Canapés auf Roggenbrot mit geräuchertem Lachs, Avocado und Kaviar. Für die Zubereitung benötigen Sie:

  • Kleine und dünne Scheiben Roggenbrot – 10 Stück;
  • Räucherlachs ü Z00 G;
  • Avocado – 1 Stück;
  • Roter Kaviar ü H st. L.;
  • Frischer Koriander – ein kleines Büschel;
  • Pfeffer und Zitronensaft.
Snack zum Sekt - Häppchen

Die Füllung ist schnell zubereitet. Gemahlene Koriander mischt man mit fein gehackten Fruchtfleisch der Avocado und schneiden Sie in kleine Würfel Lachs. Leicht mit Pfeffer und frisch gepresstem Zitronensaft. Die resultierende Füllung muss berappen auf Scheiben Brot. Wenn es einen Toaster, so kann man Sie leicht röten mit seiner Hilfe.

Rollen von Roter Fisch

Sehr raffinierte vorspeise zum Sekt, die getan werden muss, im Handumdrehen. Benötigen diese Produkte:

  • Wachteleier – 8 Stück;
  • Schneiden von Lachs oder Lachs ü 150-200 G;
  • Gurke – 1 Stück;
  • Roter Kaviar – 10 G.

Die Eier müssen Kochen, werden Sie bereit sein, über drei Minuten. In dieser Zeit muss man Fisch vorbereiten und in Scheiben Scheiben Gurke.

Wenn die Eier gekocht, Sie müssen chillen – 30 Sekunden lang in kaltes Wasser. Dann schälen und durch umwickeln jedes Stück Fisch in Scheiben schneiden, setzen Sie auf eine Scheibe Gurke. Dekorieren Sie den oben mit икринками.

Schnelles Dessert

Die Meisten von leckeren Süßspeisen Ausgaben erfordern eine beträchtliche Menge an Zeit zu Ihrer Herstellung. Kirsch-Strudel, der perfekte vorspeise zum Sekt, hat einen atemberaubenden Duft und überirdische Zartheit, aber da ist noch viel zu tun. Das gleiche gilt für die Panna Cotto, Tiramisu und anderen Desserts.

Obst-Häppchen zum Sekt

Nun, man kann einen süßen Canapés. Sie benötigen:

  • Blaubeere – 100 G;
  • Strawberry – 100 G;
  • Kleine Marshmallows – 100 G;
  • Spieße.

Dessert elementar. Die Struktur Canapés so: zuerst gehen die drei Beeren Blaubeeren, dann die Erdbeeren und vervollständigt dieses süße Ensemble Marshmallows.

Die Zartheit der Garnelen

Dies ist eine sehr sanfte Meeresfrüchte. Alle verwendet nur Kochen die Garnelen, aber von Ihnen kann etwas interessanteres. Also, für die Realisierung RezeptSnacks zum Sekt in die Wirklichkeit, die Sie brauchen:

  • Geschälte Garnelen – 200 G;
  • Champagner – 150 ml;
  • Zwiebeln – 1 Kopf;
  • Knoblauch ü H kleine Knoblauchzehen;
  • Pod scharfen Paprika;
  • Basilikum und Salz abschmecken;
  • Zitrone;
  • Olivenöl – 4 Kunst. L.

Viele Zutaten, aber die Aktionen möglichst einfach. All diese Komponenten müssen sorgfältig Schleifen, außer Meeresfrüchte, und senden Sie Sie auf eine gefettete Pfanne mit Olivenöl. Garnelen hinzufügen und ganzen gut обсушенными, und dann Gießen Sie den Champagner.

Garnelen vorspeise Rezept zum Sekt

Bei schwacher Hitze Köcheln für 10 Minuten, regelmäßig umrühren. Nach Ablauf der Zeit verschieben Sie alle in eine große Schüssel und servieren mit Zitronenscheiben. Diese Menge reicht für zwei Flaschen. Überraschen Sie alle genau in der Lage, weil zum Sekt serviert vorspeise eine solche Verfeinerung nicht oft und nicht überall.

Vorspeise von Chips

Wenn keine Zeit und keine Lust sich mit der Zubereitung der oben genannten Köstlichkeiten, können Sie die Aufmerksamkeit auf dieses ausgezeichnete Rezept. Um zu Kochen leckere und ungewöhnliche vorspeise zum Sekt Schüren, braucht man solche Zutaten:

  • Große Packung Chips. Die beste Option – Lays oder Pringles;
  • Eine Reihe von frischen Kräutern;
  • Hartkäse – 50 G;
  • Tomate – 1 Stück;
  • Oliven, schwarze Oliven;
  • Mayonnaise – 1 Kunst. L.

Die Zubereitung dauert keine fünf Minuten. Der Käse muss меленько reiben und die Tomate - in Würfel hacken, wenn Sie mit ihm die Schale (dazu muss man ihn mit kochendem Wasser verbrüht). Kräuter waschen und hacken. Alle mischen in einem separaten Behälter, nachdem gewürzt mit Mayonnaise. Füllung füllen Sie die Chips in eine Schüssel legen in Form von Blumen und Oliven dekorieren.

Snack auf Chips zum Sekt

Servieren Sie die Füllung auf den Tisch zusammen mit высыпанными in einem separaten Teller Pommes Frites, auf die jeder Gast seine selbst schmiert.

Gegrilltes Filet vom Kabeljau

Ein weiteres tolles Rezept Snacks zum Sekt. Mit Foto-Gerichte finden Sie, die Aufmerksamkeit auf den anliegenden Bild unten.

Snack zum Sekt - Fischfilets vom Kabeljau

Schnell Zubereitet. In einer Pfanne, ein wenig политой Olivenöl, man muß schon ein wenig rösten Sie die vier Dinger Filet. Der Fisch sollte leicht Golden.

Wenn der gewünschte Farbton erreicht ist, müssen Sie diese per direkt in der gleichen Pfanne in den Ofen, vorher erwärmte auf 220 °C. Nur vorläufig für den Fisch gibt man mehr Sachen 8 Kirschtomaten.

Nach 10 Minuten Gericht aus dem Ofen Holen. Sofort Nieselregen mit seinen Balsamico-Essig und streuen Sie die frische нарубленным basilikum. Nach diesem würzigen und aromatischen Gericht serviert werden.

Übrigens, wenn Sie viele Gäste, können Sie einfach fügen Sie mehr Tomaten und die fertige filets schneiden und in Portionen Stücke schneiden.

Also, zum Abschluss möchte ich sagen, dass die Rezepte der verschiedenen Gerichte, die perfekt ergänzen den Geschmack von Sekt gibt es noch sehr viele. Sie alle sind auf eigene Art gut, aber die oben genannten sind die beliebtesten.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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