Wie viele Pilze zu Kochen. Die Technologie der Herstellung von

Datum:

2018-09-29 13:50:19

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Die Antwort auf die Frage, wie viele Pilze zu Kochen, ist mehrdeutig. Die Tatsache, dass es hängt von Ihrer Art ab.

Aber es gibt einige Allgemeine und grundlegende Regeln, die Sie unbedingt einhalten.

Erstens, bis Kochvorgangs wird empfohlen, frische Pilze sehr gründlich waschen, in einen Topf, fügen Sie Wasser und Feuer aktivieren. Man muss unbedingt warten, um das Wasser zu Kochen. Danach die Flüssigkeit abgießen, fügen Sie mit frischem, kaltem. Jetzt kann die Pfanne auf dem Feuer, um die Pilze endgültig gekocht haben.

Dieser Prozess ist erforderlich, um die maximale "rausholen" von Ihnen angesammelten Schadstoffe. Die Tatsache, dass Sie sind Natürliche Schwämme, die sich sehr gut absorbieren die Sie umgebenden Stoffe. Vor allem, wenn neben den Straßen wachsen.

Zweitens müssen Sie berücksichtigen, dass jede der Pilzarten wird bereit sein, für unterschiedliche Zeiten. Deshalb, bevor man Sie in die Pfanne, wird empfohlen, sorgfältig zu Sortieren.

Drittens, trotz der vorherigen Grundsatz gibt es eine einzige Allgemeine Regel, die "sagen", wie viele Pilze zu Kochen, unabhängig von der Spezies. Sie werden dann bereit, wenn auf den Boden sinken. Falls dies nicht geschieht, wird sich auf die empfohlene Zeit nicht brauchen. Auch wenn es bereits vergangen ist, und die Pilze sind eben nicht heruntergekommen, Kochen Sie bedeuten müssen bis zum erscheinen dieser zugrunde liegenden Metrik.

Viertens, beim Kochen empfohlen, Tu Schaum, der sich gebildet. Unbedingt gut Salzen das Wasser sofort. Nicht zu kümmern brauchen, da die Pilze "nehmen" in sich selbst so viel Salz, wie viel Sie brauchen.

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Fünftens, wir müssen Bedenken, dass die Pilze уварятся mehrmals. So fügen Sie eine große Menge von Wasser wird nicht empfohlen.

Sechstens, müssen Sie sehr vorsichtig sein und nicht gegessen werden unbekannte Exemplare. Dadurch können Sie sparen nicht nur Ihre, sondern auch die Gesundheit der Angehörigen.

Werfen Sie einen genaueren Blick auf, wie viel Kochen Sie die Pilze je nach Ihrer Art. Das einzige, es ist zu berücksichtigen, dass diese Daten sind nur annähernd, und der Technologie der Herstellung kann variieren.

Wie viele Pilze Kochen-Pilze?

Kochen Sie empfohlen von dreißig bis vierzig Minuten, aber man kann auch löschte. Dazu schneiden Sie die Früchte in dünne Streifen schneiden, legen Sie in kochendes öl, Hitze reduzieren und köcheln lassen für etwa zwanzig Minuten. Bei Bedarf erlaubt das hinzufügen von kleinen Mengen von Wasser.

Wie viele frische Pilze Kochen ü Austernpilze, Pfifferlinge und Espe?

Die Ersten beiden Arten sind in zwanzig oder dreißig Minuten. Sie können auch Ihren braten unter dem Deckel.

Aber die Art und Weise des Kochens Espe komplexer. So, frische Pilze sollte man nicht weniger als fünfzig Minuten. Es wird empfohlen, nach zwanzig Minuten das Wasser abgießen und Gießen Sie die Kapazität frisch.

Wie viele brauchen, um zu Kochen die Pilze-Champignons?

Dies ist eine der Arten, die nicht erfordert eine lange Vorbereitung. Fünf Minuten ausreichend. Neben dieser Methode behandelt:

  • Sie können braten für die gleiche Zeitdauer;
  • Es wird empfohlen, Champignons Backen Sie für ungefähr zwanzig Minuten, streichen Sie die Oberfläche mit Butter und bestreut mit Käse.

Wie viele Pilze Kochen-Honig?

Diese Art benötigt die längste Garzeit. Sie benötigen für diesen Prozess nicht weniger als eine Stunde. Wobei, man muss ständig um den Schaum zu entfernen, ist es wünschenswert, einmal um das Wasser zu ändern.

Wie viele Pilze Kochen – polnische, Täublinge und Steinpilze?

Zu Ihrer Herstellung genügt eine halbe Stunde nach dem aufkochen des Wassers.

Nach der korrekten Verarbeitung von Champignons zu einem unverzichtbaren Ergänzung zu jedem kulinarischen Gericht. Sie können einsalzen, hinzufügen als primäre Füllung in Torten, löschte mit sauerrahm und Fleisch, braten mit Kartoffeln oder Kochen Sie die leckeren Pilzsuppe.

Guten Appetit!


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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