Es ist Kein Geheimnis, dass die Zubereitung von geschmortem Kohl ziemlich einfach, und die resultierende Gericht geliebt von vielen wegen seiner Leichtigkeit und guten Geschmack. Viele Hausfrauen verwenden Sie Ihr Rezept für geschmorten Kohl, und für diejenigen, die erst vor kurzem begonnen sich selbst zu Kochen, Schreibe ein paar verschiedene Möglichkeiten, wie kann die Zubereitung von geschmortem Kohl.
Das Erste, was ich ankündigen - das Rezept für geschmorten Kohl mit Schweinefleisch.
Wir benötigen folgende Zutaten: mageres Schweinefleisch, Kohl, öl, Ketchup.
Schweinefleisch müssen in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl dünsten nicht mehr als eine halbe Stunde. In dieser Zeit muss man hacken Kohl. Dann zu geschmorten Fleisch, fügen Sie den Kohl. Sie sollten wissen, dass Kohl hat die Eigenschaft abnehmen während der Zubereitung. Ihre Zahl halbiert. Legte den Kohl in eine Schüssel Schmortopf, versuchen so viel wie möglich drücken, um gereinigt hätte Sie ein wenig mehr, da am Ausgang wird weniger. Gießen Sie den Kohl mit kochendem Wasser, damit das Wasser, etwa, ging bis zur Hälfte der Höhe laid Kohl. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze und köcheln lassen für 10 Minuten. Dann fügen Sie Ketchup, Salz, Gewürze, Deckel schließen und weiter schmoren, bis Sie weich, убавив Feuer. Vergessen Sie nicht, regelmäßig den Kohl mischen. Wenn nach der Zubereitung bleibt viel Flüssigkeit, ist es notwendig, geben Sie überkochen, indem Sie die Abdeckung öffnen. Aber lassen Sie sich nicht ganz verdunsten Wasser, weil es Lebendigkeit verleiht Ihrem Gericht.
Das Zweite Gericht - Rezept des geschmorten Kohls mit dem Büchsenfleisch.
Für dieses Gericht müssen Sie schneiden Sie den Kohl in Streifen und geben Sie ihm ein wenig обмякнуть, die Bucht kurz mit kochendem Wasser. In einem tiefen Topf oder die Pfanne auf den Boden Gießen Sie das öl und legen ошпаренную Kohl. Fügen Sie ein wenig Butter für den Geschmack, Salz, überrollen Deckel und senden Sie ein kleines Feuer – Eintopf. Nach 15 Minuten zu Sauerkraut Eintopf hinzufügen. Vorzugsweise Kochen von Rindfleisch-Eintopf, da Schweine in der Regel mehr Fett. In тушенке, in der Regel eine Menge von Gewürzen, so dass Gewürze separat können Sie nicht hinzufügen приготавливаемое Gericht. Daneben Geschmortes Fleisch in den Kohl, Sie müssen gleichmäßig промешать alle Zutaten. Dann für die Vermittlung eines spezifischen Geschmack von frische fein gehackte rote Paprika und fügen Sie ihn in den Kohl. Sie können, so fügen Sie den mais, zucchini oder grüne Erbsen. All dies hilft den Geschmack von Lebensmitteln zu diversifizieren. Gehackte frische Kräuter stellen in vollständig fertige Kohl. Es gibt ein zusätzliches Aroma und den Geschmack des Kohl, dabei speichert alle Ihre Vitamine.
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Das Dritte Rezept - Geschmortes Sauerkraut mit Würstchen.
Dieses Rezept gedünstetem Kohl zubereitet aus folgenden Produkten: Wurst oder Würstchen, Pflanzenöl, Sauerkraut, geschmolzene Fett, Zwiebeln, Zucker.
Zuerst Sauerkraut zubereitet. Sauerkraut muss vorher gespült. Vorbereitete Kohl legte in einem Topf oder einer Pfanne zusammen mit zerlassener Speck, einem Deckel und Eintopf bis Sie weich. Vergessen Sie nicht, regelmäßig den Kohl rühren, damit es nicht verbrannt wird auf den Boden des Geschirrs. Hacken Sie die Zwiebel und поджариваем. Am Ende der Löscharbeiten Kohl fügen Sie den Kristallzucker nach Ihrem Geschmack und gegrillten Zwiebeln. Würstchen oder Bockwürste ist es ratsam, nicht nur zu reinigen von dem Film, aber auch ein wenig aufzuwärmen. Dazu legen Sie in kochendes Wasser für ein paar Minuten, aber nicht kipjatim. Dann Würste versenden auf gefettete Pfanne geben und gleichmäßig поджариваем von allen Seiten. Sautierte Würste verteilt auf gedünstetes Kraut und Gießen Sie die geschmolzene Butter.
Ein Geschmortes Sauerkraut mit Würstchen heiß. Von oben kann man gehackte garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern.
Guten Appetit.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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