Kirsch auf самогоне: Vorbereitung

In unserem Artikel geht es darum, alkoholische Getränke selbst zubereiten. Kirsch auf самогоне kann eine Dekoration von Ihrem Schreibtisch. Das Getränk ist sehr einfach, und seine Zubereitung erfordert keine großen Kosten. Aber im Geschmack ist er nicht schlechter als die Pendants aus dem laden. Dabei hausgemachte Kirsch auf самогоне ü Naturprodukt ohne Chemie und Zusatzstoffe. Kirschen angebaut in fast allen Regionen, deren Wert ist gering im Vergleich zu anderen Produkten. Außerdem für die Herstellung von Brandy kann nicht nur frische Beeren, sondern auch gefrorenen und getrockneten.

Zutaten für Brandy

Schöne aufgesetzter ergibt sich aus der von Mondschein. Aber wenn Sie eine so ein Produkt, dann können Sie ein gewöhnliches Wodka. Es gibt viele Rezepte Kirsche Tinkturen auf самогоне. In unserem Artikel haben wir für Euch über die erfolgreichsten, unserer Meinung nach. Um ein anständiges Kochen Fruchtlikör, Sie müssen wissen, einige der Nuancen.

Ein weiterer wesentlicher Bestandteil für die Tinktur ist Zucker. Welche süßen noch war die Kirsche, immer noch in Ihr manifestiert Säuregehalt. Und weil ohne Zucker einfach nicht. Aber hier ist eine Menge Wert zu regulieren, übermäßige süße auch nichts. Zunächst müssen Sie setzen die kleine portion, und dann bringen Fruchtlikör bis zum idealen Zustand nach Ihrem Geschmack.

Empfehlungen für die Zubereitung

In der Regel sind wir gleichwertig verwenden Begriffe wie Likör, Tinktur, Likör. In der Tat, es gibt einen Unterschied zwischen Ihnen. Die Tinktur ist stark Getränk. Pro Liter Kochen brauchen, setzen nicht mehr als 30 % Zucker, sonst haben Sie genau das bekommen, Fruchtlikör. Im Allgemeinen werden diese Nuancen sind wichtig, nur für feinschmecker. Wenn das fertige Produkt nicht mochte, nach Ihrem Geschmack, können Sie verdünnen das Getränk oder Zucker hinzufügen.

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Bezüglich der Zubereitung Kirsch-Tinktur zu Hause auf самогоне gibt es noch eine Einschränkung. Diese Knochen, um immer debattiert: ob Sie für das Kochen oder nicht. Die Tatsache, dass Sie enthalten Blausäure, die definitiv schädlich für den Körper. Aus diesem Grund werden oft die Knochen entfernen. Darüber hinaus, Ihre Anwesenheit macht das Getränk intensiver. Er hat eine typische тяжеловатый Duft.

Aber dennoch, wenn Sie haben eine Tinktur Kirschen auf самогоне mit den Knochen, dann Mach dir keine sorgen. Blausäure dringt in das Getränk erst nach sechs Monaten. In der Regel jedes Rezept Kirsch-Tinktur auf самогоне kann für Beeren mit Kernen und ohne.

Ein Guter Schnaps und Likör ergeben sich, wenn für die Zubereitung verwendet wird schwach getrockneter Kirsche. Um eine solche Beeren, müssen Sie legen Sie in die Sonne zum trocknen für zwei bis drei Tage. Wenn Sie diese Möglichkeit nicht haben, können Sie die Kirschen erwärmen im Ofen bei einer Temperatur von 60 Grad etwa fünf bis sechs Stunden. Während dieser Zeit verlieren Sie überschüssige Flüssigkeit, dann in der Lage, zu verschenken Tinktur Duft.

Ein Einfaches Rezept Tinkturen

Kochen Bieten Tinktur Kirschen auf самогоне mit den Knochen. Dieses Rezept ist sehr einfach. Für die Zubereitung benötigen:

1. Schnaps (50 %) – 0,75 Liter.
2. Kirschen – 1,5 kg.
3. Zucker – ½ kg

Die Beeren aufgetaut oder verwenden ein wenig подвяленные im Ofen oder in der Sonne. Getrocknete Kirschen verwenden aus dem Grund, dass aus Ihnen raus überschüssige Flüssigkeit, so dass nach darauf, die Stärke des Getränks nicht verändert. Der Duft des Getränkes ist sehr Reich, obwohl es eine Frage des Geschmacks.

Alle Komponenten vermischen in ein Glas, es von oben bedeckt wird. Weiter Kapazität versenden in einem dunklen und kühlen Ort für einen Monat. Mal in drei Tagen die Dose zu schütteln, aber dabei den Deckel nicht öffnen müssen. Nach einem Monat die Flüssigkeit durch ein mulltuch abtropfen lassen. Wenn das Getränk in saubere Flaschen verstopfen, dann bewahren Sie ihn im Laufe von drei Jahren im Keller.

Rezept Tinkturen, entsteint

Sie Können auch Kochen Tinktur Kirschen auf самогоне ohne Knochen.

Zutaten:

1. Ein Kilo Kirschen.
2. Drei Kilogramm Zucker.
3. Starker Schnaps (mindestens 50 Grad) – Liter.

Kirschen müssen gut waschen und die Kerne entfernen. Danach verschieben wir das Fruchtfleisch in ein Glas und füllen mit Zucker. Nach drei Stunden Früchte kriegen den Saft auspressen. Danach fügen Sie in eine Schüssel Mondschein und dicht закупориваем. Die Bank für ein paar Wochen versenden in einem dunklen warmen Ort. Wenn die Tinktur bereits fertig ist, sollten es mal probieren. Wenn geschmacklichen Qualität zufrieden sind, dann müssen Sie trinken, um abseihen, damit keine Teilchen übrig Fruchtfleisch, und abzufüllen. In dieser Form ist die Tinktur kann bis zu drei Jahre gelagert werden.

Das Rezept mit Gewürzen

Wenn Sie darüber nachdenken, wie man Kirschen Tinktur auf самогоне, dann können Sie das Rezept mit der Verwendung von Gewürzen.

Zutaten:

1. Zwei Kilo Kirschen.
2. Zehn Nelken.
3. Liter Schnaps.
4. Muskatnuss.
5. Zimt.
6. Zehn Löffel Zucker (Kantinen).

Dieses Rezept ermöglicht die Verwendung von frischen und getrockneten Kirschen. Bevor das mischen von Komponenten, jede Kirsche vorzugsweise Zahnstocher durchstechen. In ein Glas Schichten platziert Beeren, Zucker und Gewürze. Die Kapazität zu füllen, um etwa siebzig Prozent.

Jetzt kann man in den Behälter Gießen Sie den Wodka oder Schnaps. Alkohol sollte vollständig bedecken die Beeren. Muss die Bank verstopfen oder schließen Sie ein Tuch, dann der Geschmack des Getränkes wird weicher. Innerhalb weniger Monate die Kapazität mit einem Getränk zu speichern auf einem gut beleuchteten Fensterbank. Einmal in drei Tagen die Tinktur zu schütteln.

Kirsch auf самогоне ohne Zucker

Getränk Zubereiten kann und ohne Zucker. Eigentlich Experten empfehlen die Wahl nur die süßen Sorten von Kirschen, da von Ihnen die Tinktur schmeckt besser. Eine starke Tinktur Kirschen auf самогоне unsere Vorfahren aus alten Zeiten. Dabei sind Sie nicht auch der Zucker. Getränk настаивался, процеживался und nur dann, wenn nötig, ein wenig Süßstoff zugesetzt. Moderne Kenner der Kunst der Zubereitung des Getränkes ist auch empfohlen, entsprechend zu handeln, da der Zucker verändert den natürlichen Geschmack von Beeren. Natürlich gibt es Fälle, wo ohne Zugabe nicht verzichten, aber übertreiben Sie es mit ihm ist es nicht Wert.

Zutaten:

1. Reife süße Kirsche - zwei Kilogramm.
2. Schnaps (40-50 Grad) – 0,8-1 Liter.

Ein Wenig подвяленную Kirschen müssen in die Dose füllen. Dabei die Beeren einnehmen sollte etwa 2/3 des gesamten Volumens. Weiter füllen Sie in eine Schüssel Mondschein Rand. Das Getränk gebraut wird von 1,5 bis 3 Monaten. Alle drei bis vier Tage die Banken mit dem Inhalt schtteln sich. Im Laufe der Zeit Tinktur brauchen abseihen und Abfüllen. Wenn Sie mit Geschmack, dann den Zucker hinzufügen nicht Wert.

Das Rezept mit der Zugabe von Spänen oder laub

Bis zu unseren Tagen sind die besten Rezepte unserer Vorfahren wussten viel über die Zubereitung von Getränken. Einer von Ihnen schlägt das hinzufügen von Kirschblüte Blätter. Und bereiten Sie eine Tinktur kann auch auf Kirsche Seck. Dies geschieht in diesem Fall, um einen Drink edleren Geschmack, dabei ändert sich auch die Farbe wird bräunlich. Cherry Hackschnitzel gibt noch mehr Aroma.

Hier ist eine solche Rezepte.

Zutaten:

1. Kirsche Beeren – zwei Kilogramm.
2. Zucker – 1,6 kg.
3. Liter Wasser.
4. Liter Schnaps.
5. 1,5 Teelöffel Zitronensäure.

Beeren und die Blätter gut waschen und dann Gießen Sie das kochende Wasser, fügen Sie den Zucker. Das Geschirr auf das Feuer und versenden провариваем Inhalt innerhalb von fünfzehn Minuten. Danach wird der Inhalt filtriert. Am besten verwenden Sie Gaze, da Sie nicht überspringt sogar die kleinen Teilchen Fruchtfleisch. In der Brühe fügen Sie die Zitronensäure, dann провариваем noch zehn Minuten. Weiter trinken muss auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Nur danach wird es Spill in Flaschen, закупориваем und senden Sie ziehen innerhalb von zwanzig Tagen. Wenn während dieser Zeit erscheint Pellet, dann müssen Sie trinken, um durch Watte filtriert.

Киршвассер

Kirsche Tinkturen seit langem bereiteten in vielen Ländern. Bisher in den meisten westeuropäischen Ländern (österreich, Frankreich, der Schweiz und Deutschland) bietet ein sehr beliebtes Getränk unter dem Namen "киршвассер". Die alte Rezeptur wird von Generation zu Generation. Jeder Spezialist hat seine Geheimnisse. Das Hauptmerkmal ist die Verwendung von süßen Kirschen Kirschen oder dunkle Farbe, aber mit flachen Knochen.

Киршвассер Speisen werden nur aus sehr Reifen Beeren, die Grind zu einer homogenen Masse, aber es ist verlassen den ganzen Knochen. Getränk bestehen in Holzfässern aus einer bestimmten Sorte des Holzes, die nicht dem fremden Duft. Die Masse wandert etwa drei Wochen. Für diesen Zeitraum Fässer regelmäßig öffnen und deren Inhalt gut gemischt. Nach der Bereitschaft der Maische destilliert wie der einfache Mondschein. Dabei die erste portion immer gegossen, um loszuwerden, unnötige fuselöle eingestellt.

Das Original-Rezept der Tinktur

Sie Können Kochen die Original-Tinktur Kirschen auf самогоне aus gefrorenen Kirschen.

Zutaten:

1. Kilogramm gefrorenen Kirschen.
2. Schnaps – 350 ml.
3. Cognac – 650 ml.
4. Kilogramm Zucker.

Gefrorene Beeren aus dem Gefrierschrank Holen und geben Ihnen die Möglichkeit, ein wenig zu Schmelzen. Weiter Beeren legen in einem sauberen Glas und mit Zucker bestreuen, dann lassen Sie es bei Raumtemperatur für vier Stunden. Während dieser Zeit der Kirschen muss sich Saft. Danach in eine Schüssel Gießen Schnaps und Brandy und rühren Sie die Mischung solange, bis der größte Teil des Zuckers aufgelöst hat.

Die Bank ist dicht geschlossen und versenden an einen kühlen, aber dunklen Ort für drei Monate ziehen lassen. In regelmäßigen Abständen die Masse rühren müssen für die Aktivierung des Prozesses. Nachdem das Getränk Infusionen, wird es sicherlich filtriert und abgefüllt in Behältnisse, die Sie hermetisch verschlossen für die weitere Lagerung.

Tinktur mit Gewürzen

Auf der Grundlage von traditionellen Rezepten können Sie selbst Experimentieren, indem bestimmte Komponenten und Gewürze zum Kochen Original-Getränk. Wir bieten Ihnen ein Rezept mit der Anwendung von interessanten Satz von Gewürzen. Das Getränk auf seiner Grundlage ergibt sich eine sehr exquisite und duftenden dabei, aber hat eine kleinere Festung.

Zutaten:

1. Kirsche - zwei Kilogramm.
2. Liter Schnaps.
3. 0,3 kg Zucker.
4. Gewürze.

Für die Zubereitung muss man nur die süßen und Reifen Früchte, da von dieser abhängtdas Endergebnis. Kirschen gut waschen und zu können, entfernen Sie die faulen Beeren. Weiter jede Frucht прокалываем mit einem scharfen Messer oder Zahnstocher. Dieser einfache Ansatz hilft schneller abheben Saft. Weiter Früchte пересыпаем in ein Gefäß mit weitem Hals, aber dabei чередуем Schichten von Gewürzen und Zucker mit den Beeren.

Im Allgemeinen, eine Auswahl an Gewürzen kann jeder sein, aber bei diesem Gewürz sollte sich für die Zubereitung eines Getränks. Erfahrene Kenner des Falles empfehlen die Verwendung von Zimt, Muskatnuss, sternanis, Koriander, Nelken. Nehmen Sie einen Teelöffel alle Gewürze, und kann verwendet werden eine. In diesem Fall hängt alles von Ihrem Geschmack. Wenn Sie nicht mögen den Geruch von Gewürzen, etwas nicht zu missbrauchen, da im Endeffekt Getränk kann Ihnen nicht gefallen.

In den Behälter mit Beeren und Zucker Gießen Sie einen Liter Schnaps. Закупориваем Dose ziehen und versenden Getränk auf dem sonnigen Platz für mehrere Monate, danach вишневку können Sie abtropfen lassen und Gießen Sie in Flaschen für die weitere Lagerung.

Statt Nachwort

Wir führten nur einige Optionen für die Zubereitung von Kirsch-Tinktur auf самогоне. Regeln der Vorbereitung ausreichend sind einfach. Außerdem ist es möglich, bringen Ihre änderungen für den Erhalt des ursprünglichen Aromas. Einige Fans Getränk bereiten zu Hause einfach wahre Meisterwerke, bringt Tinktur bis zur Perfektion.