Вишневая la tintura en самогоне: reglas de preparar

En este artículo se tratará de alcohlico de la bebida de preparar. Вишневая la tintura en самогоне puede ser la decoración de su mesa. La bebida es muy fácil, sí y su preparación no requiere de grandes gastos. Pero por el sabor de los alimentos que no cede a los análogos de la tienda. Al inicio вишневая la tintura en самогоне – un producto natural sin productos químicos y todo tipo de aditivos. Cerezas se cultivan en casi todas las regiones, su coste es bajo en comparación con otros productos. Además, para la preparación de licores no sólo se pueden utilizar las bayas frescas, sino también, congelados y secos.

Ingredientes de los licores

La Excelente cordial basa en el claro de luna. Pero si no cuenta con este producto, puede utilizar ordinaria vodka. Hay muchas recetas вишневой de la tintura en el самогоне. En nuestro artículo te queremos contar acerca de los más exitosos, en nuestra opinión. Para preparar digna de licor, es necesario saber algunos matices.

Otro de los componentes necesarios para la tintura es el azúcar. Qué dulce sea la cereza, de todos modos en ella se manifiesta кислинка. Y porque sin azúcar no puede hacer. Pero aquí está su número de vale la pena para regular el exceso de dulzura también a nada. En primer lugar, debe poner una pequeña porción, y luego llevar licor hasta alcanzar un estado a su gusto.

Recomendaciones sobre la preparación de

Como regla general, equivale a la aplicamos conceptos tales como el licor, licor, licor. La realidad es que entre ellos hay una diferencia. La tintura es el más fuerte de la bebida. En un litro de su preparación es necesario poner no más de 30 % de azúcar, de lo contrario, usted tendrá que saber el licor. En general, estos matices son importantes sólo para gourmets. Si el producto no te gustó por gusto, se puede diluir la bebida o añadir azúcar.

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Respecto a la preparación вишневой de la tintura en el hogar en самогоне hay otro matiz. Esto huesos, siempre es materia de debate: si es necesario para la preparación, o no. El hecho de que en ellos se contiene ácido cianhídrico, que es, sin duda, es perjudicial para el organismo. Es por esta razón, a menudo los huesos de la quitan. Además, su presencia hace que la bebida más saturado. Adquiere un característico тяжеловатый aroma.

Sin embargo, si usted ha preparado вишневую la tintura en самогоне con los huesos, no te preocupes. Cianuro de hidrógeno, el ácido penetra en la bebida sólo seis meses. En general, cada receta вишневой de la tintura en el самогоне se puede utilizar para las bayas con semillas y sin.

Un Buen licor y el licor se obtienen en el caso de que para cocinar se utiliza poco curado de la cereza. Para obtener este tipo de bayas, es necesario dejarlos al sol a secar en dos-tres días. Si usted no tiene esta capacidad, se puede calentar la cereza en el horno a una temperatura de 60 grados alrededor de cinco a seis horas. Durante este tiempo, van a perder excesiva de líquido, después de lo cual pueden dar configurar su aroma.

La más Sencilla receta de tintura

Proponemos preparar вишневую la tintura en самогоне con los huesos. Esta receta es muy simple. Para la preparación se necesita:

1. La luz de la luna (50 %) – 0,75 litros.
2. Cerezo – 1,5 kg
3. El Azúcar ¡ ½ kg

Bayas размораживают o usan un poco resecos en el horno o al sol. Secos cerezas utilizan por la razón de que de ellos se van el exceso de líquido, por lo tanto, después de la infusión, no cambia la fuerza de la bebida. El aroma de la bebida es muy intenso, aunque es una cuestión de gusto.

Todos los componentes de la mezcla en un tarro de cristal, la parte superior se cierra con la tapa. En adelante, la capacidad de la enviamos en la oscuridad y en un lugar fresco durante un mes. Cada tres días, es necesario agitar la lata, pero al abrir la tapa no es necesario. Después de un mes de líquido debe colar a través de la gasa. Si la bebida estorbar en botellas limpias, se puede guardar en un plazo de tres años en el sótano.

La Receta de la tintura sin semilla

También se Puede preparar вишневую la tintura en самогоне sin hueso.

Ingredientes:

1. Kg de cerezas.
2. Tres kilos de azúcar.
3. Fuerte la luz de la luna (no menos de 50 grados) – el litro.

La Cereza, se debe enjuagar muy bien y quitar el hueso. Después de esto, la pulpa de pasar en el banco y dormimos y el azúcar. Después de tres horas los frutos deben soltar el jugo. Después de esto agregamos el recipiente con la luz de la luna y firmemente закупориваем. El banco en unas semanas enviamos oscuro en un lugar cálido. Cuando la tintura ya está listo, vale la pena probar su sabor. Si el sabor de la organiza, la bebida debe colar para que no queden partículas de la pulpa, y para embotellar. Esta forma de tintura puede almacenar hasta tres años.

La Receta con las especias

Si pensaran en cómo hacer вишневую la tintura en самогоне, puede utilizar la receta con el uso de las especias.

Ingredientes:

1. Dos kilos de cerezas.
2. Diez de los claveles.
3. Litro de aguardiente casero.
4. La nuez Moscada.
5. La Canela.
6. Diez cucharadas de azúcar (comedores).

Esta receta permite el uso de bacalao fresco y cerezas. Antes de mezclar los componentes, cada вишенку deseable perforar un palillo de dientes. En un frasco de vidrio de capas se colocan las bayas, el azúcar y las especias. La capacidad que usted necesita llenar aproximadamente un setenta por ciento.

Ahora se puede en un recipiente verter el vodka o aguardiente. El alcohol debe cubrir completamente las bayas. El banco debe obstruir o cerrar con un paño, entonces el sabor de la bebida será más suave. Durante varios meses la capacidad con la bebida se debe almacenar en lugares bien iluminados alféizar de la ventana. Una vez en los tres días de la tintura es necesario agitar.

Вишневая la tintura en самогоне sin azúcar

Preparar una bebida sin azúcar. En general los expertos recomiendan elegir sólo dulce de cerezas, ya que de ellos tintura resulta mucho más sabroso. Una вишневую la tintura en самогоне nuestros antepasados preparaban aún desde la antigüedad. Si este no la habían utilizado el azúcar. La bebida настаивался, процеживался, y sólo entonces, en caso de necesidad añadido un poco de edulcorante. Estudiosos modernos de arte de preparar la bebida también recomiendan actuar de esa manera, ya que el azúcar cambia el sabor natural de las bayas. Por supuesto, hay casos en que sin la adición de no pasar, pero exagerar con él, también, no vale la pena.

Ingredientes:

1. Спелая dulce de cereza - dos kilos.
2. La luz de la luna (40-50 grados) – 0,8-1 litro.

Un Poco de подвяленную cerezas debe dormir en el banco. Cuando este las bayas deben ocupar aproximadamente 2/3 del total. En adelante, llenar el recipiente con la luz de la luna llena hasta el tope. La bebida insiste de 1,5 a 3 meses. Cada tres o cuatro días los bancos con el contenido de la встряхиваются. Después de un tiempo de tintura debe colar y verter en la botella. Si te gusta el sabor, añadir el azúcar no vale la pena.

La Receta con la adición de virutas de madera o follaje

Hasta nuestros días han llegado las mejores recetas de nuestros antepasados, que conocían a un especialista en la preparación de bebidas. Uno de ellos implica la adición de cerezos de las hojas. Y se puede preparar la tintura incluso en вишневой щепе. Esto se hace en caso de que para dar a la bebida más noble de gustos, también cambia de color, se vuelve más acanelado. Вишневая astillas da aún más sabor.

Presentamos una de esas recetas.

Ingredientes:

1. Cereza las bayas – dos kilos.
2. El Azúcar – 1,6 kg
3. Litro de agua.
4. Litro de aguardiente casero.
5. 1,5 cucharaditas de ácido cítrico.

Las Bayas y las hojas lavamos bien las, luego vierta el agua, añadimos el azúcar. La vajilla enviamos a fuego y провариваем el contenido dentro de quince minutos. Después de eso, el contenido процеживаем. Lo mejor es utilizar una gasa, ya que no deja pasar incluso las pequeñas partículas de la pulpa. En la cocción añadimos el ácido cítrico, después de lo cual провариваем aún diez minutos. En adelante, la bebida debe enfriar a temperatura ambiente. Sólo después de esto, su разливаем en la botella, закупориваем y las enviamos para su infusión en el plazo de veinte días. Si en este momento va a aparecer un precipitado, la bebida debe filtrar a través de lana.

Киршвассер

Cerezas de la tintura ha preparaban en muchos países. Hasta ahora, en la europa occidental países (alemania, austria, francia, suiza y alemania) preparan muy popular bebida bajo el nombre de "киршвассер". La antigua receta transmitida de generación en generación. Cada técnico tiene sus secretos. La característica principal es el uso de dulce de cereza o guinda de color oscuro, pero con una profundidad de hueso.

Киршвассер sirve sólo de muy maduros ягодок, que trituran en una masa homogénea, pero cuando se dejan los huesos enteros. La bebida insisten en barriles de madera de una variedad de la madera, que no da un extraño aroma. La masa vaga alrededor de tres semanas. Durante este período, los barriles con regularidad abren y se mezclan bien su contenido. Después de la preparación, el mosto se destila como la forma más simple de la luz de la luna. La primera porción siempre se vertió para deshacerse de сивушных aceites.

La receta Original de la tintura

Se Puede preparar original вишневую la tintura en самогоне de congelados cerezas.

Ingredientes:

1. Kilogramo de congelado de la cereza.
2. La luz de la luna – 350 ml
3. Brandy – 650 ml
4. Kilos de azúcar.

Fresas Congeladas quitar de la морозилки y les damos la oportunidad de un poco de derretirse. En adelante, las bayas ponen en una lata y echa el azúcar, después de lo cual se deja a temperatura ambiente durante cuatro horas. Por eso el tiempo de las cerezas debe destacarse el jugo. Después de ello, en un recipiente se vierte la luz de la luna y el coñac y agitar la mezcla hasta que la mayor parte del azúcar se haya disuelto.

El Banco firmemente la cerramos y los enviamos al fresco, pero el lugar oscuro a tres meses de su infusión. Periódicamente, la masa debe agitar para agilizar el proceso. Después de que la bebida de ser insistida, merece la cuelan y se vierte en el depósito, que debe herméticamente estorbar para su almacenaje.

La Tintura con especias

A partir de recetas populares, puede experimentar añadiendo ciertos componentes y especias para preparar la bebida original. Ofrecemos una receta con la aplicación de un interesante conjunto de las especias. Una bebida a base resulta muy exquisito y aromático, pero tiene menos fuerza.

Ingredientes:

1. La cereza - dos kilos.
2. Litro de aguardiente casero.
3. 0,3 kg de azúcar.
4. Especias.

Para la preparación es necesario tomar sólo los dulces y la fruta está madura, ya que de ello depende lael resultado final. La cereza lavamos bien las y перебираем, eliminando подгнившие las bayas. Después, cada uno el fruto de прокалываем con un cuchillo o un palillo de dientes. Un simple curso de ayuda más rápido destacan jugo. En adelante, los frutos пересыпаем en un recipiente de cuello ancho, pero чередуем capas de las especias y el azúcar con las bayas.

En General, el conjunto de las especias puede ser cualquier cosa, pero las especias deben ser adecuados para preparar la bebida. Experimentados conocedores de la causa recomiendan el uso de la canela, la nuez moscada, бадьян, cilantro, clavo de olor. Se puede tomar por la cuchara de té todas las especias, y se puede aplicar una. En este caso, todo depende de su gusto. Si no te gusta el olor de las especias, no abuses de ellos, ya que al final de una copa puede que no te guste.

En un recipiente con bayas de azúcar y vertemos el litro de aguardiente casero. Закупориваем el banco y los enviamos para su infusión bebida en un lugar soleado durante varios meses, después de lo cual вишневку se puede colar y verter en la botella para su posterior almacenamiento.

, en Lugar de epílogos

Hemos dado sólo algunas de las opciones de preparación de вишневой de la tintura en el самогоне. Las reglas de preparar suficientes simples. Además, existe la posibilidad de aportar sus cambios para obtener la fragancia original. Algunos amantes de la bebida, se preparan en el hogar simplemente, verdaderas obras maestras, llevando la tintura a la perfección.