Вишневая tintura no самогоне: as condições de preparação

No nosso artigo vai falar sobre bebidas alcoólicas bebida de auto-serviço. Вишневая tintura no самогоне pode se tornar uma decoração para sua mesa. A bebida é muito fácil, sim, e a sua preparação não exige grandes gastos. Mas em sabor qualidades, ele não é inferior a análogos da loja. Neste início вишневая tintura no самогоне – um produto natural, sem química e aditivos. As cerejas são cultivadas em praticamente todas as regiões, seu custo é baixo em comparação com outros produtos. Além disso, para preparar наливки pode ser usado não somente frutas frescas, mas congelado e seco.

Ingredientes para наливки

A Bela наливка é obtido com base em luar. Mas se a sua disposição não de um produto desse tipo, então você pode usar ordinária vodka. Há um monte de receitas cereja tintura para o самогоне. Em nosso artigo queremos falar sobre a mais bem-sucedidos, em nossa opinião. Para preparar decente наливку, você precisa saber alguns detalhes.

Ainda um pré-requisito para a tintura é o açúcar. Qualquer que seja doce era o de cereja, de qualquer forma ele se manifesta кислинка. E porque sem açúcar simplesmente não pode fazer. Mas sua quantidade de pena a manipulação, o excesso de doçura, também, para nada. Primeiro, você precisa colocar uma pequena porção, e então, para trazer наливку até o estado ideal de acordo com seu gosto.

Recomendações para a preparação de

Normalmente, nós equivalente aplicamos conceitos como наливка, tintura, licor. Na verdade, entre eles há uma diferença. A tintura é o mais forte de uma bebida. Em um litro de cozinha precisa colocar não mais de 30 % de açúcar, caso contrário, você vai ter é наливка. Em geral, tais nuances importantes só para gourmets. Se o produto final não gostei de você gostar, então você pode diluir a bebida ou adicionar açúcar.

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Relativamente preparar cereja tintura em casa no самогоне existe ainda uma ressalva. É osso, sempre existe um debate: será que precisamos eles para fazer ou não. O fato é, que contêm ácido cianídrico, que é certamente prejudicial para o organismo. É por esta razão que muitas vezes, o osso é removido. Além disso, a sua presença faz com que a bebida mais saturado. Ele adquire a característica de тяжеловатый sabor.

Mas, ainda assim, se você cozinhou cereja tintura no самогоне com os ossos, então não se preocupe. Ácido cianídrico penetra em uma bebida, só daqui a seis meses. Em geral, cada receita cereja tintura para o самогоне você pode usar para frutos com sementes e sem o.

Um Bom licor e наливка obtém-se para cozinhar é usado bacalhau cereja. Para obter tais frutos, você precisa colocá-las ao sol para secar em dois a três dias. Se você não tem essa capacidade, então você pode aquecer a cereja no forno a uma temperatura de 60 graus por cerca de cinco ou seis horas. Durante esse tempo, eles vão perder a indesejável líquido, após o que serão capazes de dar настойке sabor.

Receita mais tinturas

Oferecemos a preparar cereja tintura no самогоне com ossos. Esta receita é muito simples. Para fazer vai precisar de:

1. Moonshine (50 %) – 0,75 litros.
2. Cereja – 1,5 кг.
3. O Açúcar – ½ кг.

As Bagas são descongelados ou usam um pouco de подвяленные no forno ou no sol. Seco cereja usam a razão para que um deles deixa o excesso de líquido, portanto, após a infusão não muda a fortaleza da bebida. Bebida de aroma muito agitado, embora seja uma questão de gosto.

Todos os componentes misturados em uma jarra de vidro, de cima ela fecha a tampa. Mais capacidade enviamos no escuro e um lugar legal para o mês. De vez em três dias deve agitar a lata, mas a tampa se abrir não precisa. Depois de um mês de líquido precisa de coe através de uma gaze. Se a bebida obstruir as em garrafas limpas, então ele pode ser mantido por três anos em um porão.

Receita de tinturas sem caroço

Você também Pode preparar a cereja tintura no самогоне sem caroço.

Ingredientes:

1. Quilo de cerejas.
2. Três quilos de açúcar.
3. Resistente moonshine (não menos de 50 graus) – litro.

De Cereja, você deve lavar bem e remova os caroços. Depois disso, mudamos a polpa em um frasco e cair no sono-de-açúcar. Cerca de três horas, os frutos devem colocar o suco. Depois disso, adicionamos em utensílios de cozinha luar e firmemente закупориваем. Uma lata de algumas semanas enviamos no escuro, um lugar quente. Quando a tintura já está pronto, vale a pena provar o seu sabor. Se o gosto estiver satisfeito, a bebida precisa coar, para que não mais partículas de polpa, e engarrafar. Nesse tipo de tintura pode ser mantido até três anos de idade.

A Receita com temperos

Se você pensar sobre como fazer uma cereja tintura no самогоне, pode usar a receita com o uso de especiarias.

Ingredientes:

1. Dois quilos de cerejas.
2. Dez garanhão.
3. Um Litro de cerveja.
4. A noz-moscada.
5. Canela.
6. Dez colheres de sopa de açúcar (jantar).

A receita permite o uso de fresco e peixe cerejas. Antes de misturar os componentes, cada вишенку de preferência, furar com um palito. Em um frasco de vidro camadas colocam baga, açúcar e especiarias. A capacidade de preencher cerca de setenta por cento.

Agora você pode em um recipiente despeje a vodka ou o luar. O álcool deve cobrir completamente as bagas. Um banco precisa de obstruir ou mesmo fechar o pano, em seguida, o gosto da bebida será mais suave. Em poucos meses, capacidade de armazenamento com uma bebida a necessidade de armazenar o bem iluminada e o parapeito da janela. Uma vez de três em três dias tintura precisa agitar.

Вишневая tintura no самогоне sem açúcar

Preparar a bebida sem açúcar. Em geral, especialistas recomendam optar apenas doces variedades de cerejas, porque deles tintura é muito mais gostoso. Forte de cereja tintura no самогоне nossos antepassados eram treinados desde os tempos antigos. Eles não aplicaram o açúcar. A bebida настаивался, процеживался e, só então, se necessário, adicionou-se um pouco adoçante. Modernos, conhecedores da arte de preparar a bebida também recomendam agir dessa forma, porque o açúcar muda o sabor natural das bagas. Claro, há casos em que, sem a sua adição não pode fazer, mas exagerar com isso, também, não vale a pena.

Ingredientes:

1. Спелая doce de cereja, de dois quilos.
2. Moonshine (40-50 graus) – 0,8-1 litro de água.

Um Pouco de подвяленную a cereja tem de dormir na jarra. Quando o fizer, bagas devem ocupar cerca de 2/3 do volume total. Mais despeje nas forminhas de luar até a borda. A bebida настаивается de 1,5 até 3 meses. A cada três a quatro dias para os bancos com o conteúdo встряхиваются. Depois de um tempo tintura precisa coar e engarrafar. Se você estiver satisfeito com o gosto, o açúcar adicionado, não vale a pena.

Receita com a adição de lascas de madeira ou de folhagem

Até aos nossos dias chegaram os melhores receitas de nossos antepassados, que sabiam muito sobre a preparação de bebidas. Um deles envolve a adição de cereja da folha. E você pode preparar uma tintura mesmo a cereja щепе. Isto é feito, no caso, para dar o bebe mais gosto nobre, e também muda de cor, torna-se mais acastanhada. Вишневая cavacos de madeira dá ainda mais sabor.

Aqui é um dos tais receitas.

Ingredientes:

1. Cereja bagas – de dois quilos.
2. O Açúcar – 1,6 кг.
3. Um Litro de água.
4. Um Litro de cerveja.
5. 1,5 colheres de chá de ácido cítrico.

Bagas e folhas bem промываем, e então despeje a água, adicione o açúcar. Os pratos enviamos no fogo e провариваем o conteúdo dentro de quinze minutos. Depois disso, o conteúdo процеживаем. É melhor usar a gaze, pois ela não ignora, mesmo pequenas partículas de polpa. O caldo adicionar o ácido cítrico, depois провариваем ainda uns dez minutos. Avançar a bebida deve esfriar até a temperatura ambiente. Só depois disso, servido em uma garrafa, закупориваем-los e enviamos настаиваться no prazo de vinte dias. Se durante esse tempo aparecerá um precipitado, a bebida precisa filtrar através do material de enchimento.

Kirsch

De Cereja tinturas sido treinados em muitos países. Ainda no centro-oeste países europeus (Áustria, França, Suíça e Alemanha) serve muito popular de uma bebida chamada "kirsch". A histórica receita é passada de geração em geração. Cada especialista tem seus segredos. A principal característica é a utilização de doce de cereja ou de cereja de cor escura, mas com as osso.

Kirsch serve apenas de muito madura ягодок, que é moído em uma massa homogênea, mas quando é deixada para o osso inteiro. A bebida insistem em barris de madeira a partir de um determinado grau de madeira que não dá um estranho perfume. Massa anda cerca de três semanas. Durante este período, barris regularmente abrem e bem agitada seu conteúdo. Após a preparação do mosto é destilado como a maneira mais fácil de luar. Com a primeira porção sempre foi vertida para se livrar de сивушных óleos.

A receita Original tinturas

Você Pode cozinhar original de cereja tintura no самогоне de geada cereja.

Ingredientes:

1. Libra мороженой cereja.
2. O Luar – 350 мл.
3. Cognac – 650 мл.
4. Um Quilo de açúcar.

Congelados bagas достаем do freezer e damos-lhes a oportunidade de derreter um pouco. Mais baga transferem líquido do frasco e derramou o açúcar, e depois deixar em temperatura ambiente por quatro horas. Por isso o tempo das cerejas deve destacar-se o suco. Depois disso, com capacidade de derramar o luar e o conhaque e mexendo a mistura até que a maior parte do açúcar se dissolva.

Uma Lata de fechar firmemente e enviamos em fresco, mas um lugar escuro com três meses настаиваться. Periodicamente, a massa precisa agitar para ativar o processo. Depois de uma bebida настоится, ele certamente filtro de papel e despejado no reservatório, que precisa hermeticamente obstruir para armazenamento adicional.

Tintura com especiarias

Em uma base de contos de receitas pode experimentar, através da adição de determinados componentes e especiarias para cozinhar original da bebida. Oferecemos a receita com a aplicação de um interessante conjunto de especiarias. A bebida, na sua base, é muito requintado e perfumado, mas tem uma menor fortaleza.

Ingredientes:

1. Cereja - de dois quilos.
2. Um Litro de cerveja.
3. 0,3 kg de açúcar.
4. Especiarias.

Para preparação de levar apenas o doce e o fruto está maduro, porque disso depende ao resultado final. Cereja bem промываем e overdosing, removendo подгнившие bagas. Avançar cada fruto прокалываем com uma faca afiada ou um palito. Um simples curso ajuda o mais rápido de se destacar suco. Mais frutos пересыпаем na capacidade de armazenamento, com uma ampla pescoço, mas quando fazemos as camadas de especiarias e do açúcar com frutas.

Em Geral, um conjunto de especiarias pode ser qualquer um, mas quando o fizer, especiarias devem ser adequados para preparar a bebida. Experientes, conhecedores do negócio recomendam o uso de canela, noz-moscada, бадьян, coentro, cravo. Você pode tomar de colher de chá de todas as especiarias, e você pode aplicar qualquer um. Neste caso, tudo depende do seu gosto. Se você não gosta do cheiro de especiarias, então não abuse, porque acabou a bebida pode não lhe agradar.

Em um recipiente com frutas vermelhas e o açúcar despeje um litro de cerveja. Закупориваем lata e enviamos настаиваться de uma bebida em um local ensolarado, durante vários meses, após o que вишневку pode coar e engarrafar para armazenamento adicional.

, em Vez de posfácios

Temos apenas algumas opções de preparar cereja tintura para o самогоне. As regras de preparação suficientes fácil. Além disso, existe a possibilidade de trazer suas alterações para mais original do perfume. Alguns amantes da bebida preparada em casa, basta verdadeiras obras-primas, levando tintura de perfeição.