Burger zu Hause: nicht schlimmer als im «McDonalds»

  Genug zu Essen in „McDonalds»! Leckere Burger, große und herzhafte, ist es möglich, zu Hause zu Kochen. Natürlich wird Sie anders sein – aber das bedeutet nicht, dass Sie weniger lecker. Im Gegenteil, die Hamburger zu Hause wird noch mehr angenehm zu Essen, denn in seine Vorbereitung investiert werden nicht nur Ihre Produkte, sondern auch Ihre eigenen Fleiß, Geschick und Liebe.

  Burger, in der Tat, sind eine laid auf geröstete Scheiben Brot, Fleisch, перемолотое in einem Fleischwolf, aber auch gemischt mit Salz und Pfeffer würzen. Die wichtigste Voraussetzung für ein leckeres Gericht – frisches Produkt: gehackte Rindfleisch, gehackte Rindfleisch Fili oder Filet, aber auch fein geschnitten oder auf fehlende Fleischwolf das Fleisch des Huhns. Warum gerade diese Arten? Rind ü weil ziemlich fettig bei geringen Kosten, im Gegensatz zu mehr fleischlose filets und Zeitungsausschnitte, stehen ein Vielfaches teurer. Ueber das Huhn, das sein Fleisch ist absolut fettarm und am besten geeignet für die Zubereitung von leckeren Gerichten.

  Wie man hausgemachte Burger, so war es nicht nur lecker, sondern auch nützlich? Wählen Sie für die Zubereitung von Fleisch Huhn oder eine andere Art von mageres Fleisch, das Sie vorher in einer Pfanne mit anderen Zutaten. Beachten Sie: Hamburger empfindliche und zarte ergeben sich aus dem Produkt durch einen Fleischwolf zweimal.

  darüber Nachdenken, wie man Burger zu Hause und erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde? Nutzen Sie wunderbare Rezept Zubereitung leckere Burger vom Rind mit einer Beilage von Pommes Frites. Dazu benötigen nehmen Highquality clipping (170 gr.), Brötchen mit Sesam (1 Stück), eingelegte Cornichons (20 gr.). Außerdem braucht man einen Bogen (20 gr.), Salat (15 gr.), ein bisschen Senf und Ketchup (30 gr.), Gewürze und Kräuter nach Geschmack. Solche Burger zu Hause bereitet sich in mehreren Etappen.

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  Auf der ersten wird gespült размороженная Rinderfilet oder gekühlt, gründlich gereinigt von Folien und getrocknet, dann geschnitten mittelgroße Würfel übersprungen und durch den Fleischwolf. Das fertige Hackfleisch sollte nach Geschmack Salzen und mit den Gewürzen mischen.

  in der zweiten Phase aus Hackfleisch geformt Runde Rinds-Schnitzel, deren Dicke nicht größer als 1 cm, dann gebraten bis zur vollen Bereitschaft unter geschlossenem Deckel. Es wird der wichtigste Teil der wunderbaren Küche ü Hamburger zu Hause.

  die Dritte Phase beinhaltet die Vorbereitung von Gemüse ü Salat, Zwiebeln und Tomaten müssen gewaschen und getrocknet werden. Die Tomaten schneiden Sie in Kreise, den Strunk entfernen, schneiden Sie die Cornichons „Julienne», Ringe Zwiebel schneiden.

  Weiter vorbereitet Kartoffeln: gebraten im tiefen Fett Goldbraun Backen, danach wird gesalzen und gemischt.

  Brötchen mit Sesam kurz vor dem Ende des Kochens müssen Sie in zwei Hälften geschnitten und ein wenig erwärmen im Ofen. Weiter auf der unteren Hälfte wird es möglich sein, lag ein paar Blätter kopfsalat, Tassen Tomaten, fertige Schnitzel, «vor» Gurke und zwiebelringe. Danach folgt eine Schicht Ketchup, Senf oder anderen Gewürzen abschmecken, einen Hamburger zu Hause können Sie mit der zweiten Hälfte Brötchen.

  Appetitlich, aromatisch und einzigartig-köstliches Gericht fast fertig – es bleibt nur das Layout Speise auf einen Teller und ergänzen Sie die Beilage aus der Goldenen Französisch Frites, sowie ein wenig Ketchup und Gewürze.

  kaum jemand weiß, dass die Hamburger zu Hause und seiner geschmacklichen Qualität hängt direkt von der Qualität nicht nur Fleisch, sondern auch Brötchen mit Sesam. Am besten bereiten Sie ihn manuell – nehmen Sie das Mehl (50 gr.), Trockenhefe (1 gr.), Sonnenblumenkerne Sesam (3 gr.). Mehl und Hefe sorgfältig vermischen mit Wasser (25 ml) und вымешиваются, dann wird der Teig ein und отставляется in Richtung auf eine halbe Stunde. Wenn der Teig geeignet ist, daraus kann man die Kugel Rollen, etwas andrücken von oben, dann streuen Sesam und Verlegung auf Pergament, im Ofen Backen für 15-20 Minuten.