Garnelen gekocht – einfache und leckere vorspeise

Garnelen - ein sehr wertvolles Produkt. Sie haben eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften für unseren Körper, Ihr Nährwert ist hoch. Garnelen sind Reich an Eiweiß und essentiellen Aminosäuren, Fett in diesem Produkt enthält ein Minimum, wodurch Sie praktisch nicht kalorienreiche. Ein großer Vorteil solcher Gerichte wie Garnelen gekocht, ist fünfzigmal größere Mengen von Spurenelementen, als Fleisch! Plus in shrimpfischen enthält signifikante Mengen an Vitaminen A, D, V. In der Schale gekochte Garnelen ein hoher Prozentsatz der wesentliche für unseren Organismus JOD, mit deren Hilfe Sie verhindert sein Defizit, genug verbrauchen nur hundert und vierzig Gramm Garnelen pro Tag. Garnelen gekocht, Rezepte Präsentieren wir die unten gekocht werden können nach eigenem Ermessen auf unterschiedliche Weise: in einer Sauce mit vielen Gewürzen, in Butter, Knoblauch und andere Zusatzstoffe. Die Hauptsache, beobachten die Technologie des Kochens, und Ihre Mahlzeiten können Sie von diesem Produkt ein Gericht der Spitzenklasse.

Garnelen gekocht - das klassische Rezept

• Kilogramm Garnelen;
• Kochsalz oder Marine;
• Schwarzer Pfeffer;
• лаврушка sechs Stücke;
• Pfeffer;
• Butter.

In einem Topf Gießen Sie das kalte Wasser und setzen auf ein starkes Feuer, sobald das Wasser kocht, legen Sie лаврушку und andere Gewürze. Geben lassen Sie Kochen für zwei Minuten einschlafen und Garnelen. Sie sind völlig fertig, wenn das Wasser kocht. Dann schalten Sie das Feuer und ein paar Minuten bestehen unter dem Deckel. Das Wasser haben und ziehen Sie die Garnelen mit einem Schaumlöffel, legen Sie auf einen Teller und сдабриваем vorher zerlassener Butter. Servieren, garniert mit frischen Kräutern.

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Garnelen, gekocht in Bier

• Kilogramm Garnelen;
• Bier, am besten helles, eine Flasche;
• Ein paar Löffel Zitronensaft;
• Pfeffer rot gemahlen Prise;
• Koriander;
• Lorbeerblatt;
• Fenchelsamen;
• Grün.

Die Garnelen in die Pfanne legen und fügen Sie die Gewürze dazu. Füllen Sie die Garnelen Bier randvoll und ziehen lassen für drei Stunden. Die vorbereiteten Garnelen setzen auf das Feuer und zum Kochen bringen, legte das Lorbeerblatt, schalten Sie das Feuer und schließen Sie den Deckel, darauf bestehen, dass die zehn Minuten. Die fertigen Garnelen Holen das Bier aus und dekorieren mit Kräutern, von oben Gießen Zitronensaft.

Frittierte Garnelen

• Achthundert Gramm Garnelen;
• Ein wenig Mehl;
• Ei;
• Paniermehl;
• Salz;
• öl für фритюра.

Garnelen Kochen in kochendem Salzwasser ein paar Minuten ziehen, geben Wasser ablaufen und остужаем. Reinigen von der Schale. Das Fleisch der Garnelen Salzen, paniert nacheinander in Mehl, ei und Semmelbröseln paniert. Frittieren drei Minuten. Als Beilage zu diesem Gericht servieren Sie die Kartoffeln in einer anderen Form oder blanchierten Erbsen.

Garnelen in eine milchige Sauce

• Ein Pfund Garnelen;
• Löffel gehackte Dill;
• Acht Esslöffel Butter;
• Ein Glas Milch;
• Halbe Tasse Wasser;
• Zwei Esslöffel Mehl;
• Drei kleine Zwiebeln.

Garnelen Kochen bis Sie weich in посоленной Wasser mit der Zugabe von Dill. Bestehen in der Brühe etwa zwanzig Minuten. Auf einen Teller legen Dill, darauf die Garnelen und Gießen Sie ein wenig Brühe. Die Sauce separat servieren. Für die Sauce Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne bis zur Bereitschaft. Mehl braten in einer Pfanne ohne Zugabe von öl der Nuss-Geruch, der warmen Milch verdünnen, fügen Sie die Milch zum fertigen Zwiebeln geben und провариваем die Sauce fünf Minuten, bis dick. Ganz am Ende in die Sauce fügen Sie die Gewürze und Butter.

Gekochte Garnelen mit Knoblauch-Sauce

• Kilogramm Garnelen;
• Zweihundert Gramm Butter;
• Drei Knoblauchzehen:
• Meersalz;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer ;
• лаврушка;
• Basilikum;
• Die Hopfen-suneli zu legen;
• Trockene Dill und Petersilie.

Gekochte Garnelen mit der Zugabe von Gewürzen. Heiß auf einen Teller legen. Butter und die im Wasserbad oder in der Mikrowelle, Salz, Knoblauch reinigen und fein hacken. Fügen Sie die Butter und gründlich mischen. Die Sauce separat servieren. Garnelen können gereinigt von der Schale und servieren direkt in die heiße Sauce.

Guten Appetit!