Krewetki gotowane – lekka i smaczna przekąska

Krewetki - bardzo cenny produkt. Mają wiele użytecznych właściwości dla naszego organizmu, ich wartość odżywcza jest wysoka. Krewetki są bogate w białka i aminokwasów, tłuszczu w tym produkcie zawiera minimum, co sprawia, że ich praktycznie nie калорийными. Dużym plusem takich potraw, jak krewetki gotowane, jest pięćdziesiąt razy więcej mikroelementów niż w mięsie! Plus w krewetek zawiera znaczne ilości witamin z grupy A, D, W. W talerzu krewetki gotowane wysoki procent niezbędnego dla naszego organizmu jodu, z ich pomocą można prowadzić profilaktykę jego niedoboru, wystarczy spożywać tylko sto czterdzieści gram krewetek na dobę. Krewetki gotowane, przepisy Które przedstawimy poniżej, szarańczą być przygotowane na różne sposoby: w sosie, z dużą ilością przypraw, w maśle, czosnku i innych dodatków. Najważniejsze, przestrzegać technologii gotowania, i można przygotować z tego produktu danie najwyższej klasy.

Krewetki gotowane - klasyczny przepis

• Kilogram krewetek;
• Sól kucharska lub morska;
• Czarny pieprz;
• лаврушка sześć sztuk;
• Pieprz groszkiem;
• Masło.

Na patelni wylewamy zimnej wody i stawiamy na silny ogień, jak tylko woda zaczęła wrzeć, wrzucamy do niej лаврушку i inne przyprawy. Dajemy następnie gotuj przez dwie minuty i zasypiamy krewetki. Będą w pełni gotowi, gdy woda się zagotuje. Następnie wyłączamy ogień i kilka minut domagać się pod pokrywą. Wodę połączyć i wyciągnij krewetki z pomocą шумовки, kładziemy na talerz i сдабриваем wcześniej roztopionym masłem. Podajemy, udekorować świeżą zielenią.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Krewetki gotowane w piwie

• Kilogram krewetek;
• Piwo, najlepiej użyć jasny, jedna butelka;
• Sok z cytryny kilka łyżek;
• Pieprz czerwony pieprz szczypta;
• Kolendra;
• Liść laurowy;
• Nasiona kopru;
• Zieleń.

Krewetki wykładamy do miski i dodajemy do niego przyprawy. Zalewamy krewetki piwo do góry i pozostawić do zaparzenia w ciągu trzech godzin. Przygotowane krewetki stawiamy na ogień i doprowadzić do wrzenia, wrzucamy liść laurowy, wyłączamy ogień i zamykamy pokrywką, nalegamy dziesięć minut. Gotowe krewetki wyciągnij z piwa i ozdobić natką, z góry podlewamy sokiem z cytryny.

Krewetki smażone

• Osiemset gram krewetek;
• Trochę mąki;
• Jajko;
• Bułka tarta;
• Sól;
• Olej do smażenia.

Krewetki gotujemy w osolonej wodzie kilka minut, atakujemy go, dajemy wodzie spłynąć i остужаем. Czyścimy od pancerza. Mięso krewetek sól, panierowane kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć w głębokim tłuszczu trzy minuty. Na dodatek do tego dania można podać ziemniaki w różnej postaci lub zielony groszek бланшированный.

Krewetki w molochnoye sosie

• Pół kilo krewetek;
• łyżka posiekanej natki koperku;
• Osiem łyżek masła;
• Szklanka mleka;
• Pół szklanki wody;
• Dwie łyżki mąki;
• Trzy małe żarówki.

Krewetki gotujemy do miękkości w посоленной wodzie z dodatkiem koperku. Nalegamy w bulionie około dwudziestu minut. Do miski wrzucamy koperek, na niego krewetki i podlewamy niewielką ilością bulionu. Sos podajemy oddzielnie. Do sosu cebulę drobno posiekać i smażyć do miękkości na patelni. Mąkę smażony na patelni bez dodawania oleju do orzechowym zapachu, bierzemy rozwó ciepłym mlekiem, dodajemy mleko do wyrobu łukasza i провариваем sos do zgęstnienia pięć minut. Na koniec do sosu dodajemy przyprawy i masło.

Krewetki gotowane z sosem czosnkowym

• Kilogram krewetek;
• Dwieście gramów masła;
• Trzy ząbki czosnku:
• Sól morska;
• Zmielony czarny pieprz ;
• лаврушка;
• Bazylia;
• хмели-сунели;
• Suchy koper i pietruszka.

Krewetki gotować z dodatkiem przypraw. Gorące wykładamy na półmisek. Masło растапливаем w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, sól, czosnek oczyszczamy i drobno posiekać. Dodajemy olej i dokładnie wymieszać. Sos podajemy oddzielnie. Krewetki można wyczyścić od pancerza i złożyć bezpośrednio w gorącym sosie.

Smacznego!