Langostinos cocidos – ligero y delicioso aperitivo

Camarones - muy valioso producto. Ellos poseen las propiedades beneficiosas para nuestro organismo, su valor nutricional alto. Los camarones son ricos en proteínas y aminoácidos esenciales, grasa este producto contiene al menos, lo que casi no калорийными. Una gran ventaja de estos platos como los langostinos cocidos, es cincuenta veces mayor cantidad de micronutrientes, que en la carne! Más en camarones contienen una cantidad considerable de vitaminas del grupo A, D, S. En un plato de camarones cocidos alto porcentaje indispensable para nuestro organismo de yodo, con la ayuda de su posible llevar a cabo la prevención de su déficit, basta con consumir sólo ciento cuarenta gramos de camarones en la noche. Camarones cocidos, las recetas de la Que vamos a presentar a continuación, можгут ser cocinados de diferentes maneras: en salsa, con una gran cantidad de condimentos, mantequilla, чесноке y otros suplementos. Lo principal es cumplir con la tecnología de preparación, y usted será capaz de cocinar este producto plato de la clase alta.

Langostinos cocidos - clásica receta

• Kilo de camarón;
• La sal común o marítima;
• Pimienta negro;
• лаврушка seis piezas;
• Pimienta;
• La mantequilla.

En una olla vertemos el agua fría y ponemos a fuego fuerte, una vez que el agua ha comenzado a hervir, ponemos en ella лаврушку y otros condimentos. Damos покипеть dos minutos y dormimos y camarones. Ellos están preparados, cuando el agua rompa a hervir. A continuación, el fuego выключаем y un par de minutos insistimos debajo de la tapa. Escurrir el agua y quitar las gambas con la ayuda de la desnatadora, lo ponemos en un plato y сдабриваем previamente la mantequilla derretida. Servimos, украсив con la verdura fresca.

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Camarones, cocidos en la cerveza

• Kilo de camarón;
• La cerveza, para aprovechar mejor la luz, una botella;
• El jugo de limón par de cucharas;
• El pimiento rojo molido una pizca;
• Cilantro;
• La hoja de laurel;
• Semillas de hinojo;
• La verdura.

Camarones ponemos en la sartén y añadimos a ellos especias. Vierta los camarones hasta arriba de cerveza y dejamos a su infusión durante tres horas. Preparados camarones poner al fuego y calentar hasta que hierva, ponemos la hoja de laurel, выключаем fuego y cerramos la tapa, insistimos en diez minutos. Listos los camarones quitar de la cerveza y de la decoración de la vegetación, de arriba regamos con zumo de limón.

Camarones fritos

• Ochocientos gramos de camarones;
• Un poco de harina;
• El huevo;
• El pan rallado;
• Sal;
• El aceite de fritura.

Camarones se pone en agua hirviendo con sal un par de minutos, quitar, damos escurra el agua y deja que se enfríe. Purificación del caparazón de la tortuga. La carne de los langostinos a la sal, запанировать de la cola en la harina, el huevo y el pan rallado. Freír freír tres minutos. La guarnición para este plato se puede presentar las patatas en diferentes formatos o los guisantes бланшированный.

Camarones en leche salsa

• Libra de camarones;
• Cucharada de picado de la verdura del hinojo;
• Ocho cucharadas de mantequilla;
• Un vaso de leche;
• La mitad de una taza de agua;
• Dos cucharadas de harina;
• Tres pequeñas bombillas.

Camarones se pone a disposición en посоленной el agua con la adición de hinojo. Insistimos en el caldo durante unos veinte minutos. En un plato ponemos el eneldo, él camarones y regamos una pequeña cantidad de caldo. Servimos la salsa por separado. Para la salsa de cebolla finamente picar y жарим antes de la preparación en la sartén. La harina обжариваем en una sartén sin añadir aceite hasta el nogal olor, ponemos la leche caliente, añadimos la leche de listo lucas y провариваем la salsa hasta que espese cinco minutos. Al final en la salsa añadimos los condimentos y la mantequilla.

Langostinos al vapor con salsa de ajo

• Kilo de camarón;
• Doscientos gramos de mantequilla;
• Tres dientes de ajo:
• La sal marina;
• Pimienta negro ;
• лаврушка;
• La albahaca;
• Saltos-сунели;
• Seco eneldo y el perejil.

Camarones отвариваем con la adición de condimentos. Calientes ponemos en un plato. Derretir la mantequilla a baño maría o en el micro-ondas, солим de ajo, pelar y picar finamente. Añadimos el aceite y cuidadosamente перемешиваем. Servimos la salsa por separado. Los camarones se pueden borrar de la coraza y presentar directamente en la salsa caliente.

¡buen provecho!