Kuchen "Chess" - das perfekte Dessert für jeden Anlass

Kuchen – das ist das wichtigste Dekoration jeden Urlaub. Natürlich bestellen Sie oder kaufen Sie ein Dessert auf der Familienfeier kann man in der Konditorei. Aber schließlich ist es leicht mit sich selbst Kochen. So wird billiger, gesünder und leckerer!

Wollen Sie überraschen Sie Ihre Familie und Freunde? Dann bereiten Sie für Sie eine originelle und spektakuläre Kuchen „Schach». In diesem Artikel bieten wir einige Rezepte der Original-Goodies.

Für den Biskuit Kuchen

Kochen Schach-Kuchen ist sehr einfach. Viel schwieriger, zu widerstehen, nicht eine Scheibe abschneiden von ihm. Sollten geduldig sein und warten, denn für die Imprägnierung Biskuit braucht Zeit. Besser Backen Dessert am Abend vor dem Festtag, steckte es in den Kühlschrank, und am nächsten Tag bereits genießen Sie diese köstliche Delikatesse.

Also, gehen wir. Wir beginnen mit der Herstellung von Kuchen. Für das weiße Biskuit 3 Eier nehmen und brechen Sie in eine Tiefe Schüssel geben. Trennen Eiweiß vom Eigelb nicht brauchen! Gießen Sie die Eier mit etwas Salz und schlagen mit einem Mixer zuerst auf kleiner, dann auf hohen Drehzahlen. Allmählich fügen Sie 100 Gramm Zucker (4 Esslöffel). Schneebesen mindestens 5 Minuten. Sollten Sie über eine ausgezeichnete Masse. Dazu Gießen Sie einen Teelöffel Backpulver und fügen Sie kleine Portionen von 100 Gramm gesiebte Mehl. Noch mal schnell alle schlagen. Der Teig ist fertig!

Nun nehmen Sie eine Runde Form, выстилаем Ihr Pergament oder schmiert die Unterseite Pflanzenöl und присыпаем Mehl. Gießen Sie den Teig, разравниваем Spatel und Backen im vorgeheizten bis zu 200-Grad-Ofen für etwa eine halbe Stunde. Auch Kochen Schokolade Kuchen, aber wir nehmen bereits 80 Gramm Mehl. In den Teig fügen Sie außerdem zwei Esslöffel Kakao. Backen und geben vollständig abkühlen. Wenn der Kuchen „Schach» bereitet sich auf eine größere Firma, kann Backen nicht einzeln коржу jeder Farbe und zwei.

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Nun nehmen Sie die gekühlten Biskuitboden legen wir auf einen Teller mit kleinerem Durchmesser und entlang der Kontur geschnitten. Es geschah zwei Fracturing. Auf der zweiten Scheibe Biskuit legen wir den Teller und noch weniger schneiden. Aus einem Fladen im Ergebnis sollte drei Kreise: zwei mit einem Loch und eine einteilige. Diesen Prozess wiederholen wir mit allen коржами. Dann Falten Sie Sie in einem Schachbrettmuster abwechselnd dunkle und helle Kreise.

Imprägnierung und Creme

Für die Imprägnierung von Kuchen benötigen Sie 50 Milliliter Wasser und Löffel Alkohol. Alle anderen Flüssigkeiten (Tee, Likör) ist es besser, nicht zu nehmen, um nicht verfärbt Test. Bereiten Sie die Creme. Dazu schlagen 450 Gramm weiche Butter, hinzufügen, um 720 Milliliter Kondensmilch. Die erhaltene Masse sorgfältig mischen.

Montage der Kuchen

Setzen auf den Schwamm Imprägnieren Shortcakes und geben Sie ein wenig hinzulegen. Jetzt können Sie die Montage. Jeden Kuchen, bestehend aus weißen und dunklen Kreise, gut Mantel Creme und decken Sie mit den wechselnden Farben. Daher legen alle Schichten. Oberseite und die Seiten gründlich Mantel Creme. Dekorieren Sie den Kuchen in der Form eines Schachbretts kann die fertige Schokolade Glasur in Tropfen, indem er Sie im Kreis und in der Mitte. Lassen Sie das Dessert für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit er gut durchtränkt Sahne.

Kuchen in der Form eines Schachbrett (ohne Backen)

Wer befürchtet Backofen Rührkuchen, kann es ratsam Zubereitung Kuchen „Schachbrett» aus Keksen. Für das Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• Kekse – 200 Gramm;
• Jeder Quark Fett – 450 Gramm;
• Butter – 100 Gramm;
• Sahne – 450 Gramm;
• Puder ü 100 Gramm;
• Gelatine – 20 Gramm;
• Milch – 50 Gramm;
• Fliesen Milchschokolade;
• Eine Prise Vanillin.

Zuerst fein crumble die Kekse und mischen Sie es mit Butter bei Raumtemperatur. Nehmen Sie lösbare Form und verteilen Sie darin gleichmäßig die resultierende Grundlage für die Zukunft Kulinarisches Meisterwerk. Kräftig mit einem Mixer schlagen die Sahne. Gießen Sie die Gelatine mit Wasser. Während er quillt, engage in der Vorbereitung der Creme.

Abgerieben durch das Sieb In den Quark rühren gesiebten Puderzucker, die Sahne und eine Prise Vanillin. Umrühren. Geschwollenen Gelatine auf dem Herd auflösen, vom Herd nehmen, fügen Sie die Milch und Hüttenkäse-Mischung. Alles sorgfältig mischen Sie und teilen Sie die Masse in zwei Teile. Schmelzen im Wasserbad ¾ Teile der Fliese der Schokolade, abkühlen lassen und fügen Sie in eine der erledigten Teile der Creme. Bereiten Sie zwei Konditoreien Tasche und füllen Sie einer von Ihnen dunkle Masse, und die zweite ü weiß.

Auf dieser Etappe können Sie die Montage nachtisch. Auf der Grundlage von Plätzchen lag in einem Kreis ein wenig weiße Creme, dann ziehen Sie es mit einer Schicht aus dunklen Quark Masse und so weiter bis zum Ende. Machen Sie mehrere solcher Schichten wie ein Schachbrett. Nehmen Sie das Dessert in den Kühlschrank und lassen Sie es vor dem erstarren der Creme. Servieren, mit dem restlichen geriebenen Schokolade. Zweifelt nicht daran – es ist sehr lecker und zart Kuchen "Schach"!

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Zwei Tassen gemahlene Kirsche füllen der gleichen Menge heißer Milch, остужаем und wir in ein tiefen Topf. Dazu Gießen Sie zwei Tassen Zucker, brechen sechs Eier, fügen Sie eine Packung Butter,Backpulver, drei Tassen Mehl. Alles mischen und in drei Teile teilen, 3 Backen des Kuchens. Für die Creme schlagen Sie Sahne mit Zucker und bedecken diese Masse von 2 abgekühlten Schicht. Der Dritte Kuchen in Quadrate schneiden und legen von oben gestaffelt. Plätze für die weißen Formen, füllen Sie die saure Sahne mit Zucker.

Hausgemachte Kuchen – es ist nur

Nichts hebt die Stimmung so, wie duftende und köstliche Nachspeisen, zubereitet von den eigenen Händen. Mit hausgemachten Kuchen kein Kauf nicht verglichen werden!

Warum Also der überfall? Zumal die Zeit für die Zubereitung hausgemachte leckereien dauert nur ein wenig. Wichtig ist nur genau nach dem Rezept, dann schafft man alles. Sie werden ganz einfach zuzubereiten Schach-Kuchen. Das Foto in dem Artikel, wird sicherlich helfen, eine Vorstellung von dem Dessert.