Leckere Suppe aus Rotkohl

Viele junge Herrin sich oft gefragt, ob man in die Suppe краснокочанную Kohl hinzufügen? Natürlich, ja. Immerhin, es gibt diesem Gericht eine ungewöhnliche Geschmacksnote und ein schöner voller Ton. In der heutigen Veröffentlichung präsentiert eine interessante Sammlung von einfachen Rezepten ähnliches Mittagessen.

Fleischlose Variante (ohne Zuckerrüben)

Dieses Rezept Borschtsch aus Rotkohl zu schätzen wissen diejenigen, die hält sich an eine Vegetarische Ernährung. Er zeichnet sich durch maximale Leichtigkeit und impliziert nicht die fehlenden Zutaten. Zu Schweißen ähnlicher Mittagessen, benötigen Sie:

• Die Hälfte der Gabel Rotkohl.
• 7 Kartoffeln.
• Репчатая Zwiebel.
• Paar Teelöffel salzig Dill.
• Paar Liter kaltes Wasser.
• Salz, лаврушка, Pfeffer aus der Mühle, Tisch 9 %. Essig und Pflanzenöl.

In einem Topf Gießen Sie die erforderliche Menge an Trinkwasser und setzt es auf das enthaltene Brenner. Sobald die Flüssigkeit kocht, es ordentlich beladen gehackte Kartoffeln und нашинкованную Kohl. Ein paar Minuten später in einen gemeinsamen Topf fügen gebratenen Zwiebeln und salzig Dill. Dorthin senden лаврушку, gemahlener Pfeffer und ein wenig Essig. All das quälen auf dem köcheln, bis Sie weich aller Komponenten. Die fertige Suppe aus Rotkohl Deckel bedecken, darauf bestehen, innerhalb einer halben Stunde und erst dann wird gegossen, auf Tellern anrichten und servieren zum Abendessen.

Variante mit Huhn

Borschtsch, geschweißt nach unten Verfahren, hat einen angenehmen Geschmack und eine ausgeprägte pflanzliche Duft. Er ist gleichermaßen geeignet, nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Baby-Ernährung. Deshalb können Sie sich satt füttern eine große Familie. Zu Kochen hausgemachte Suppe aus Rotkohl, benötigen Sie:

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• Ein Pfund Huhn.
• 100 G gute Butter.
• 3 El. L. Essig.
• 100 G Sellerie.
• Reife Tomaten.
• 200 G борщевой Rüben.
• 2 El. L. Tomatenmark.
• Für große Karotten und Zwiebel.
• 400 G Kartoffeln.
• 700 G Rotkohl.
• Salz, Pfeffer aus der Mühle, frische Kräuter und лаврушка.

Gewaschene Huhn Gießen Sie die richtige Menge an kaltem Wasser und schicken Sie auf eine aktivierte Brenner. Sobald die Flüssigkeit zu Kochen beginnt, seine подсаливают, bestreut mit Gewürzen, Lorbeerblättern würzen und Kochen auf kleinstem Feuer bis zur Bereitschaft des Fleisches. Nach etwa einer Stunde das Huhn vorsichtig aus der Brühe nehmen und auf seinen Platz schicken gewürfelten Kartoffeln. Nach 15 Minuten in die Zukunft Suppe aus Rotkohl fügen zazharku von Zwiebeln und Karotten, sowie gehäckselte Rüben, протушенную mit Tomatenmark. Folgte Ihnen in einen gemeinsamen Topf verteilt die Würfel Tomaten und Stücke von Sellerie. Praktisch sofort in die kochende Brühe laden нашинкованную Kohl und Kochen Sie alles zusammen etwa 10 Minuten. Kurz vor dem abschalten der Platte in die Pfanne fügen Hühnerfleisch und Petersilie.

Die Vegetarische Variante (mit Rüben)

Trotz der Tatsache, dass in der Zusammensetzung des Borschtsch kein Gramm Fleisch, es ist immer genug herzhaft und lecker. Es kann bieten die, die sich an die Fastenzeit hält oder einfach gerne Suppe auf Gemüsebrühe. Zu Kochen vegetarisches Mittagessen, benötigen Sie:

• ½ Gabel Rotkohl.
• Große Karotte.
• 3 mittelgroße Kartoffeln.
• 1 Esslöffel 9 %-igen Essig.
• Dampf-Lampen.
• 2 борщевые Rüben.
• 2 El. L. Tomatenmark.
• Kochsalz, alle aromatischen Gewürze, Pflanzenöl und Knoblauch.

In der Anfangsphase notwendig, um Gemüse. Ihre sorgfältig waschen, putzen, schälen und Zerkleinern. Dann нашинкованную Kohl in die Pfanne legen und Gießen gefiltertes kaltes Wasser. Kapazität senden Sie sofort auf den Herd und Feuer gehören. In dieser Phase, außer Rotkohl, in die Suppe hinzufügen Karotten und Kartoffeln.

Separat In eine geölte Pfanne unter rühren braten, den gehackten Zwiebeln, und dann schicken Sie es in den gemeinsamen Topf. Dorthin laden die geriebenen Rüben, Essig und Tomatenmark. All dies подсаливают, bestreut mit Gewürzen und bringen bis Sie weich sind. servieren Sie dieses Borschtsch mit Knoblauch und Kräutern.

Variante mit Tomaten Konserven

Dieses Gericht ein wenig anders als die üblichen ukrainischen Borschtsch. Außer Rotkohl und Dosen-Tomaten, in seiner Zusammensetzung gibt es noch eine benutzerdefinierte Komponente. Daher vor der Zubereitung einer solchen Suppe zu prüfen, ob Sie zur Hand haben:

• Große Karotte.
• Eine Große Zwiebel.
• 1/3 Gabel Rotkohl.
• 120 G Paprika.
• Großes Zuckerrüben.
• 3 große Kartoffeln.
• 120 G trockene Kichererbsen.
• 2 Esslöffel raffiniertem Pflanzenöl.
• 2 zubochka Essen von Knoblauch.
• 160 G Dosen-Tomaten (im eigenen Saft).
• Salz, лаврушка, frische Kräuter und duftende Gewürze.

Prozessbeschreibung

Beginnen Herstellung einer derartigen Borschtsch aus Rotkohl Muss mit PM. Dazu gewaschene Kichererbsen Gießen Sie sauberes kaltes Wasser und lassen bis zum morgen. Nach ein paar Stunden Kichererbsen gut Spülen und in einem Volumen Kochtopf. Dorthin strömten die erforderliche Anzahl von gefiltertem Wasser und bringe alles zum Kochen. Eine halbe Stunde später in einen gemeinsamen Topf fügen gehackte Kartoffeln und ein paar Lorbeer Blätter.

Im nächsten Schritt der zukünftige Borschtsch gefüllten braten, gemacht aus Zwiebeln, Paprika, Karotten und Dosen-Tomaten. Praktisch sofort in ihn ergänzen gehackte Kohl und im Voraus gebratene rote Beete, gemischt mit давленым Knoblauch, Salz und Gewürzen. Das alles Kochen, bis Sie weich alle Zutaten bestehen und an den Tisch serviert. Nach Belieben in jeden Teller ergänzen Petersilie und frischer Sahne.