In der Welt gibt es wahrscheinlich Hunderte Rezepte unter dem Titel „Apfel-Kuchen». Als Grundlage geeignet und shortbread, und Plunder-und Blätterteig. Das einzige, was verbindet diese Anteile, штрудли und zahlreiche Kuchen - diese äpfel. Legen Sie wie in den Teig und verwenden ausschließlich für die Creme. Zusammen mit анисовкой oder Goldenen spachteln handeln können und andere Sorten. Als Ergänzungen können Sie nehmen und andere Früchte, frisch und trocken: Rosinen, Aprikosen, Feigen, Zitrone… Aber nur Apfel-Füllung ist auch sehr lecker, die Früchte können dabei vorbereitet sein auf verschiedene Weise: in Form von aufgeschnittenen Scheiben, Kartoffelpüree, Marmelade, Gelee. Im folgenden sind einige Rezepte für die Zubereitung von leckeren und duftenden Dessert.
Kuchen-Kuchen „Apfel»
Eine Packung (200 G) öl etwas размягчаем. Reinigen Zitrone, drei Lebensfreude. In einem Mixer verbinden beide Komponenten, glühend schlagen mit zwei Löffeln stellen Vanille und ein Glas mit Haushaltszucker. Weiter zu arbeiten, dem Aufsatz der Küchenmaschine, вбиваем nacheinander vier Eier. Wenn die Masse wird üppiger, Gießen 275 G Mehl gesiebt. Ändern Sie die Düse mit dem Schläger auf Spiralen und kneten некрутое Teig. Legen Sie es in das Formular.
Kilogramm saure äpfel in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in Form von „Schuppen» auf den Teig. Oben присыпаем einer Mischung aus Kristallzucker mit Zimt. Den Backofen vorab „раскочегариваем» bis zu 200 C Backen dort Kuchen „Apfel» Etwa eine halbe Stunde. Geben Sie ihn abkühlen, danach Streuseln verzieren (gehackte Mandeln, anderen Nüssen) oder Schlagsahne.
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Sizilianisch Rezept
Diese köstliche Apfel-Kuchen Ist durchaus möglich, bereiten Sie auf die russische Küche, weil keine exotischen Produkte nicht müssen. Ein Pfund äpfel schneiden wir in dünne Scheiben, bestreut mit dem Saft einer Zitrone und Zitronenschale drei. Fügen Sie etwa 60 G zerkleinerte Trockenfrüchte – im Idealfall Feigen, aber man kann einfach Rosinen. Вбиваем ein ganzes ei und zusätzlich ein Eigelb, 125 G Zucker Gießen. Wir arbeiten mit einem Mixer fünf-zehn Minuten bis zur Auflösung der süßen Kristalle. Danach fügen sechzig Gramm weiche Butter, ein Viertel Tasse Milch, rühren. Nun 75 G Mehl mischen mit Vanillezucker und Backpulver (im Beutel). Просеиваем durch ein Sieb zur ei-Masse. In diesen Teig вмешиваем äpfel mit Trockenfrüchten. Dann fügen Sie 50 Gramm zerkleinerte Nüsse. Kuchen Apfel „sizilianischen» Versetzt in die vorher gefettete und mit Zimt und Zucker Form. Backen 45 Minuten bei 180 Grad.
Einfach Kuchen Schüren
Замесим mürbeteig (fertig покупным). Wir teilen ihn in drei Teile. Eine раскатаем in Form von dünnen Runden Fladen. Die Form mit ölschmierung, mit etwas Mehl bestreuen. Legen Korzh. Der zweite Teil der Prüfung bilden die Sockelleisten. Начиняем die resultierende Herausnahme einer Mischung aus Apfelmus, Rosinen, Zucker, Gläser Rum und gemahlenen Nüssen. Den Dritten Teil des Teiges auch ausrollen in Korzh, und die decken unser Apfel-Sand-Kuchen. Top-Produkte schmieren ei bestreichen, mit Zucker bestreuen und Backen. Und man kann es noch einfacher: die äpfel schälen, von den Stiel befreien und Samen, durch den Fleischwolf drehen zusammen mit Nüssen und Rosinen. Oder nehmen Sie die übliche Marmelade oder Marmelade, загустить seine Nuss-Masse mit Zitronenschale, kandierte Früchte, Rum. Separat drei Backen des Kuchens. Перемазать Kuchen, nachtisch und das Oberteil schmücken желированными Obst und Schlagsahne.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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